ПП бургер🍔КБЖУ на 100 г - 145.5/16.3/5.8/6.1🌿
ИнгредиентыИнгредиенты
Для пп булочек:🟢яйцо 3 шт
🟢цельнозерновая мука (рисовая, из зеленой гречки, амарантовая мука) - 30 г
🟢псиллиум 1 ст.л (9 г)
🟢греческий йогурт 150 г
🟢соль и разрыхлитель
🟢сыр 16 % 30 г
Для куриной котлеты:🟢куриный фарш 200 г
🟢яйцо 0,5 шт
🟢соль
🟢специи для курицы
🟢оливковое масло 5 г
Для соуса:🟢греческий йогурт 30 г
🟢горчица 1 ч.л
🟢корнишоны 2 шт
🟢соль и специи
🥙
Приготовление:Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты для булочек, вылить в форму для запекания. Выпекать при 180 С около 20-25 минут (можно в микроволновке в течении ~ 5 минут) Всего получится 2 штуки;
2️⃣К куриному фаршу добавить яйцо, соль, специи и перемешать. Руки смазать маслом, сформовать две котлеты и обжарить на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны;
3️⃣Для соуса смешать йогурт, горчицу, соль, специи и тертые соленые огурцы;
4️⃣Булочку разрезать пополам, выложить соус, котлету, любимые овощи и накрыть второй стороной булочки.
#пп_бургер