Домашний #борщ#борщ. Секреты приготовления

Ингредиенты:
Для бульона:
🔸Говядина - 1300 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Сельдерей - стебель
🔸Перец душистый горошком - 5 шт
🔸Перец горький горошком - 10 шт
🔸Соль - по вкусу

Для зажарки:
🔸Лук - 1 шт
🔸Перец паприка - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Свекла - 1 шт
🔸Масло подсолнечное - 50 мл
🔸Протертые помидоры - 80 мл
🔸Томатная паста - 2 ст.л.

🔸Капуста
🔸Лавровый лист

✔️ Кастрюля на 3 л

Гречневая лапша с обжаренными лисичками и луком
и кокосовым молоком

Как готовить: Как готовить: лисички потушить до испарения жидкости, добавить растительное масло для жарки и топлёное (гхи), нарезанный лук, обжаривать до готовности лука.
Посолить, поперчить, добавить сушёный или свежий чеснок. Затем – кейл (в идеале) или кудрявую петрушку. Обжарить 2-3 мин. Влить сливки (у меня кокосовые), прогреть.

Выложить сверху на любую пасту / лапшу.

✅Есть можно всё, главное сколько и когда:

желательно в небольших количествах в первую половину дня

✅Ингредиенты:Ингредиенты:
🟢60 г. тертого сыра
🟢60 г. ветчина из индейки (куриное филе кусочками)
🟢60 г. рисовой муки (пшеничная)
🟢2 шт. яйцо куриное С1
🟢180 г. творог (у меня обезжиренный)
🟢0,5 ч.л. разрыхлителя
🟢соль по вкусу

✅ПриготовлениеПриготовление:
1️⃣Включить духовку на 180°. Нарезать ветчину соломкой и натереть сыр на терке
2️⃣В отдельную емкость добавить все ингредиенты и хорошо перемешать
3️⃣Сформировать небольшие кружочки и выложить на тефлоновый коврик или пергамент. Отправить в духовку на 25-30 минут

#выпечка

Доступный российский афродизиак и средство для похудения:

✅Чтобы очистить организм и помочь похудеть, вы можете использовать листья одуванчика (вымачивать в подсолёной воде для удаления горечи) для приготовления витаминного смузи:
- листья одуванчика
- яблоко или груша
- авокадо
- лимон или грейпфрут

✅Тайны одуванчика... многие века считался настоящим афродизиаком!

Кто бы мог подумать, что этот крошечный желтый цветочный красавчик подтолкнул к соблазну...

В прошлом, его избегали даже подавать девушкам из благородных семей, чтобы не стимулировать возбуждение.
Одуванчик называли "мужским постоянством" - обладал невероятной силой стимулировать мужское либидо! Кто знает, какие другие тайны и загадки скрывает этот скромный цветок?

Одно можно с уверенностью сказать - одуванчик точно знает, как оставаться в центре внимания и поддерживать легкомысленно-игривое настроение вокруг себя!

Натуральный магний и эликсир витаминов A, C, E, K, группы В, фолиевой кислоты и минералов

#смузи
#одуванчик
#фитотерапия

Весеннее золото России: здоровье от одуванчика

✅Природное богатство одуванчика оказывает множество благотворных эффектов.

Витамины, минералы, клетчатка - вот, что вы найдете в этом растении! Содержание витаминов A, C, E, K, группы B и фолиевой кислоты делают его эликсиром жизни,

обладающим желчегонными, противовоспалительными и тонизирующими свойствами.

✅Одуванчик помогает предотвращать ожирение, цирроз, разрушать камни в желчном пузыре, чистить протоки, улучшать работу печени, а также поднимать уровень гемоглобина в крови благодаря магнию.

✅Молодые листья без горечи могут стать основой салатов и соусов, а экзотическое варенье и мед из цветков придадут вашему десерту уникальный вкус.

И это еще не все! Одуванчик помогает при бессоннице, хронических запорах, желчном застое, гельминтозах, низком иммунном статусе, нервном истощении, а также обладает антиоксидантным действием.

#суперфуд
#одуванчик
#фитотерапия

Самое крутое по составу кокосовое молоко Monkey Island (оно же - сливки), которое я всегда рекомендую, можно купить впрок, получается выгодно, 168 руб. за шт.

Состав: кокосовая мякоть 70%, вода 20%, кокосовая вода 10%.
Ещё и самое вкусное, без лишнего привкуса (который есть у Aroy-D, например)

https://ozon.ru/t/9j6BKBr

Не реклама ;)
#кокосовоеМолоко
#гдеКупить
#лучшиеЦены

Салат с авокадо и креветками

🌿Ингредиенты:
🟢Авокадо(спелое) - 1шт.
🟢Креветки - 2-3 шт
🟢Руккола - 20-30 грамм
🟢Кешью - 6-10шт.
🟢Черри - 2-3 шт.
🟢Сливочное масло - 5гр.
🟢Чеснок - 1 зубчик

Для заправки салата:
🟢Лимонный сок - 1ч.ложка
🟢Соевый соус - 1ст.ложка
🟢Горчица - 1/2 ч.ложки

🥙Приготовление:
1️⃣Обжариваем креветки.
2️⃣Нарезаем авокадо ломтиками, соедините между собой , внутрь выкладываете рукколу , помидор и креветки.
3️⃣Делаем соус и заправляем салат.
#пп_закуска
#пп_салат
#безГлютена
#безМолочки

ПП булочка - бейгл, которую можно на похудении

КБЖУ на 100 гр: 154.5/14/5.3/11

🌿Ингредиенты:Ингредиенты:
🟢творог 5% 60 гр
🟢мука рисовая 2,5 ст.л
🟢яйцо куриное 1 шт
🟢разрыхлитель 6 гр
🟢соль щепотка
🟢зелёный лук 2 ст.л
🟢сыр твёрдый тертый 30 гр
🟢кунжут
#выпечка

РИЗОТТО С ГРИБАМИ
И БУЛГУРОМ


🍃 нужно:
• лисички/ шампиньоны или другие грибы 250 г.;
• булгур / ~100 г.;
• сметана 20% / 2 ст.л.;
• репчатый лук / 1 шт.;
• морковь / 1 небольшая;
• зелень (лук + укроп);
• сушёный чеснок;
• смесь перцев, соль;
• масло для жарки.

① На сухой сковородке тушить лисички до полного испарения жидкости.
② Добавить масло для жарки, нарезанный репчатый лук, мелко нарезанную морковь и обжаривать практически до готовности. В процессе посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок. Я добавляла к растительному ещё и топлёное масло, оно придаёт приятный сливочный вкус.
③ Отварить булгур в чуть подсоленной воде до состояния "аль денте".
④ В сковородку добавить сметану, булгур вместе с оставшейся жидкостью, в которой он варился, зелень и ещё немного воды. Томить на небольшом огне, помешивая, в течение нескольких минут. Булгур должен дойти до готовности.

🔸 Для эффекта склеивания можно добавить 1 ч.л. крахмала (развести в холодной воде, влить и прогреть).

#пп_обед#пп_обед

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Содержит:
- незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, лизин и пр.)
- микроэлементы (магний, железо, цинк и др)
- витамины РР, А и группы В


ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные сердечки 500 г
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- зеленый горошек
- соль, перец по вкусу
- соевый соус

Пожалуйста, поставь реакцию, если нравится ❤️🚀🔥

#субпродукты
#безГлютена
#безМолочки

Хлеб за 3 минуты с минимумом калорий

КБЖУ на 100 гр: 103.6/8.7/3.1/5.2

🌿Ингредиенты:Ингредиенты:
🟢 яйцо
🟢 кефир 50 гр
🟢 псиллиум/отруби 50 гр
🟢 разрыхлитель 1/2 ч.л
#хлеб
#безГлютена

Баклажаны с сыром

КБЖУ на 100 гр - 200/11/14/8

🌿Ингредиенты:Ингредиенты:
🟢баклажан - 100 гр
🟢сыр - 40 гр
🟢греческий йогурт 4% - 50 гр
🟢томатная паста - 1 ч.л
🟢чеснок - по вкусу
🟢зелень - по вкусу

Запекаем при 180° 30-35 минут

Воздушный омлет

КБЖУ на 100 гр:133/10/9/2

🌿ИнгредиентыИнгредиенты:
🟢Яйцо куриное - 3 шт;
🟢Молоко - 125 г (2,5%);
🟢Помидоры - 1 шт;
🟢Соль и специи - по вкусу.

Готовим на водяной бане при интенсивном кипении 15 минут


#завтрак#завтрак

Лёгкий белковый ужин

КБЖУ на 100 гр: 123.7/13.3/6.1/3.3

🌿ИнгредиентыИнгредиенты:
🟢горбуша 100 гр
🟢сыр Фета 30 гр
🟢черри 120 гр
🟢шпинат 35 гр
🟢специи смесь 5-ти перцев
🟢соль по вкусу

Запекать при 200 С 25 мин
#рыба
#пп_салат

Идеальный, лёгкий ужин за 5 минут

КБЖУ на 100 гр: 131.9/9.3/9.7/1.8

🌿Ингредиенты:Ингредиенты:
🟢тунец
🟢зелень
🟢сок лимона
🟢горчица
🟢огурец
🟢авокадо
🟢помидоры
🟢яйца
🟢лист салата айсберг

#пп_ужин
#безглютена
#безмолочки

Домашний #борщ#борщ. Секреты приготовления.

Ингредиенты:
Для бульона:
🔸Говядина - 1300 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Сельдерей - стебель
🔸Перец душистый горошком - 5 шт
🔸Перец горький горошком - 10 шт
🔸Соль - по вкусу

Для зажарки:
🔸Лук - 1 шт
🔸Перец паприка - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Свекла - 1 шт
🔸Масло подсолнечное - 50 мл
🔸Протертые  помидоры - 80 мл
🔸Томатная паста - 2 ст.л.

🔸Капуста
🔸Лавровый лист

✔️ Кастрюля на 3 л

🕊️ ❤️Поздравляю всех верующих со светлым праздником Пасхи!

❤️Желаю земных благ, торжества радости, веры в завтрашний день и душевного умиротворения.


❤️Пусть тепло и счастье наполняют сердца, а помыслы и дела становятся искренними и добрыми. Христос воскресе!

#Пасха

Яблочно - кокосовый ПП кекс

🌿Ингредиенты:
Ингредиенты:
🟢яйцо - 1 шт + 1 белок
🟢яблочное пюре - 100 гр
🟢мука из зеленой гречки - 10 гр (можно заменить обычной)
🟢мука кокосовая - 40 гр
🟢корица молотая - 3 гр
🟢сода + лимонный сок
🟢соль - щепотка

🥙Приготовление:Приготовление:
1️⃣Соединяем и перемешиваем все ингредиенты.
2️⃣Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30 - 35 минут.

#безГлютена
#безМолочки
#выпечка

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ПП КУЛИЧ

КБЖУ на 100 гр.: 232/5,1/2/49
Выход ~ 300 гр. (1 кулич диаметр 9 см, или 2 маленьких по 5)
⠀
Ингредиенты:
- Рисовая мука 70 гр. (можно заменить обычной)
- Кефир 1% 110 мл
- Вишня сушеная без косточек 120 гр.
- Яйцо С1 1 шт.
- Разрыхлитель 5 гр.
- Сахарозаменитель по вкусу (или сахар по вкусу. я не добавляла, вишня дала много сладости)
- Цедра апельсина по желанию
⠀
Приготовление:
Все смешиваем и кладем в форму. Выпекаем при 170 градусах около 40 минут. Остужаем полностью, достаем из формы. Далее можно украшать на свое усмотрение. У меня глазурь на основе альбумина.
⠀
#Пасха
#Кулич
#БезГлютена