Вот какой вам нашла рецепт 🫐 🤩
Смородиновая пасха 🐣
🟣 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💓 Зелёная гречка - 100 гр
💓 Кокосовая паста - 75 гр
💓 Кокосовые сливки/жирное молоко - 55 мл
💓 Чёрная смородина - 75 гр
💓Какао масло - 15 гр
💓 Цедра 1/2 лимона
💓Лимонный сок - 7-8 мл
💓Щепотка соли
👉🏻Подсластитель на выбор:
💓 Сироп топинамбура/цикория - 20-25 гр
💓 Или Финики - 40 гр
💓 Или сахарозаменители(аллюлоза, например)
⠀🌿 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
✨1. Зелёную гречку промыть и замочить. Воду слить, ещё раз хорошо промыть и откинуть на сито, чтобы вся вода максимально стекла. Можно дополнительно разложить гречку на чистом хлопковом полотенце, что бы впиталась лишняя жидкость.
⠀
✨2. Гречку соединить с ягодами (комнатной температуры или тёплыми!), растопленным какао маслом, жирным кокосовым молоком, лимонным соком и щепоткой соли. Добавить подсластитель.
⠀
✨3. Взбить массу блендером. Подойдёт как ручной, так и стационарный блендер.
⠀
✨4. Добавить растопленную кокосовую пасту и цедру лимона. Перемешать.
⠀
✨5. Разложить по формочкам (специальным пасочницам, бумажным стаканчикам, формочкам для сырков и т.д.).
⠀
✨6. Отправить в холодильник на 6-8 часов на стабилизацию. Перед тем как извлекать пасху из формы, убрать её на 15-20 минут в морозилку.
⠀
✨7. Готовую пасху полить растопленной кокосовой пастой или шоколадом и украсить на своё усмотрение.
💜ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА💜
И счастливой Пасхи!!!🤍🐣
⠀
⠀⠀