Вы любите матчу так, как я ?
Нашла вам рецепт летней, клубничной
🍓🍵☀️

🥚 Скрэмбл

Модная яичница, которая выглядит проще, чем есть на самом деле: яйца взбить, в сковородку добавить 0,5 ч.л масла, разогреть и вылить яйца. Как только яйца начнут схватываться снизу, начинайте мешать до тех пор, пока сильная влага не уйдет. Снимаем скрэмбл чуть влажным.

📝 Вам понадобятся:
• яйца – 3 шт
• сливочное масло или масло ГХИ – 0,5 ч.л
• соль – по вкусу

Кулинария | Здоровье | Тренировки

ДЛЯ ВСЕХ, кто собрался жить долго и качественно.
Повесьте на холодильник что ль…

Вы должны есть:
1. Овощи, фрукты
2. Бобовые
3. Орехи
4. Яйца
5. Рыба, мясо (пару раз в неделю)
6. Масло растительное холодного отжима (нерафинированное)

Вы должны забыть:
1. Ваш возраст
2. Ваше прошлое
3. Ваши жалобы

Ваши основные вещи:
1. Ваши друзья
2. Ваши позитивные мысли
3. Спокойный и гостеприимный дом.

Ваши основные действия:
1. Всегда улыбайтесь и смейтесь
2. Занимайтесь физ. упражнениями, но в своём собственном темпе
3. Больше времени проводите с друзьями (не с родственниками, детьми или внуками,
а именно с друзьями в весёлых шумных компаниях....)

🍘 Ленивые колдуны

Вы когда-нибудь пробовали готовить белорусские колдуны? Если ваш ответ отрицательный, тогда настоятельно рекомендуем это исправить как можно скорее и приготовить по этому рецепту картофельные драники с мясной начинкой — колдуны.

📝 Вам понадобятся:
• картошка – 1 кг
• лук – 2 шт
• фарш – 500 г
• яйца – 2 шт
• соль и специи – по вкусу
• мука – 3 ст.л

Кулинария | Здоровье | Тренировки

🍓 Клубничное суфле

Очень нежный, но при этом яркий летний десерт, который можно приготовить из любых ягод, даже замороженных.

📝 Вам понадобятся:
• клубника – 300 г
• желатин – 20 г
• молоко – 200 мл
• творог мягкий в баночках – 250 г
• сахар – по вкусу

Кулинария | Здоровье | Тренировки

🥯 Творожные булочки с ветчиной и сыром

Отлично подойдут на завтрак или перекус. Смешиваем творог, яйца, муку, специи и соль, сыр и ветчину. Влажными руками формируем небольшие булочки сразу на противень. По желанию смазываем их желтком и посыпаем кунжутом. Убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

📝 Вам понадобятся:
• творог 2% – 200 г
• яйца – 3 шт
• сыр твёрдый – 100-120 г
• ветчина из индейки 3% – 120 г
• мука – 60 г
• соль – 0,25 ч.л
• специи – по вкусу
• кунжут – для подачи по желанию
• желтки – 1 шт для смазывания

Кулинария | Здоровье | Тренировки

Итак, всего 3 ингредиента 😉👇🏻

Берем:
- авокадо - 3 маленьких или 2 больших (450 гр)
- 1/2 стакана какао-порошка ( можно нашего, с кордицепсом ⚡️⚡️)
- 1/2 стакана кленового сиропа или сиропа топинамбура

По желанию - 1 ч.л. ванильного экстракта. И щепотку соли.

Все смешиваем в блендере до однородной массы💚 и вуа-ля....
Подаем сразу в виде пудинга или убираем в холодильник на пару часов. Можно украсить йогуртом, шоколадной стружкой или фруктами...или всем сразу😁😁

Приятного летнего👌🏻

А ну-ка добавляйте свои)
💚💚💚

🥞 Шоколадные блинчики с творожной начинкой

Прекрасный завтрак или десерт к чаю. К тому же, такие сладкие рулетики легко взять с собой в качестве перекуса.

📝 Вам понадобятся:
• яйца – 2 шт
• молоко – 1,5 стакана
• мука – 14 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• кипяток – 0,5 стакана
• какао – 2 ст.л
Начинка:
• творог – 400 г
• желтки – 1 шт
• сахар – 1,5-2 ст.л

Кулинария | Здоровье | Тренировки

🎶 Друзья, присоединяйтесь к моему чату! Тут много музыки, видео, полезного контента и, конечно, общения 😁
👉 https://t.me/saratov

Готовимся к лету, облегчаем еду)

🌿Салат с фенхелем, авокадо и грейпфрутом

На 2 порции:

–Микс салатной зелени (здесь шпинат и рукола) - 50-60 гр
–Фенхель - 1/2 шт. (~150 гр)
–Авокадо - 1 шт. (~100 гр)
–Грейпфрут - 1 шт.
–Несколько веточек укропа

Заправка:

–Сок 1/2 грейпфрута - 30-35 мл
–Оливковое масло - 30 мл
–Лук шалот - 1/2 шт. (20-30 гр)
–Горчица с зернами - 10 гр
–Яблочный/кокосовый уксус - 7-8 мл
–Соль и перец по вкусу

Нарежьте фенхель тонкой соломкой. Авокадо – на небольшие дольки. Грейпфрут очистите от всех плёночек, оставив только мякоть.
На тарелку выложите зелень (микс шпината и руколы, но можно любую на свой вкус), фенхель, авокадо и грейпфрут.
Для заправки выдавите сок 1/2 грейпфрута. Смешайте с маслом, горчицей, уксусом и солью.
Добавьте очень мелко нарезанный лук шалот (можно заменить красным).

Приятного аппетита!🫶

Кулинария | Здоровье | Тренировки

К вопросу о коллагене👌🏻

Кулинария | Здоровье | Тренировки

🍳 Омлет, как в детском саду

Ингредиенты:
▫️яйца – 5 шт
▫️молоко – 250 мл
▫️сливочн масло – 20 г
▫️соль – по вкусу

Приготовление в видео
Приятного аппетита 😋

Кулинария | Здоровье | Тренировки

Сочная, хрустящая рыба за 20 минут!

Ингредиенты:
Рыба, на видео сёмга
Панировочные сухари
Базилик
Цедра лимона
Сливочное масло
Соль

Кулинария | Здоровье | Тренировки

Сегодня суббота. Можно что-то новенькое приготовить😃⭐️

Например, вот)

Котлетки из киноа с высоким содержанием белка! Без белка сил у нас не много)

Рецепт примерно на 13 штучек.

Берем:
180 г киноа
60 г овсяных хлопьев
15 г семян льна
2 Зубчика чеснока
1 Луковицу
1 небольшую морковь
1 ст л свежей петрушки
1 чайную ложка соли с горкой
1 Щепотку перца чили
1 Щепотку черного перца

Начинка:
75 г сливочного сыра (я делала с козьим 😋)
3 ст л свежего зеленого лука

Приготовление:
1. Готовьте киноа до мягкости.
2. Натрите лук, чеснок и морковь на мелкой терке.
4. Смешайте все ингредиенты и дайте им немного набухнуть.
5. Смешайте сливочный сыр и зеленый лук.
Сформируйте из основной массы шарики и внутрь поместите начинку.
6. Обжарьте на небольшом огне по 8 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!🤍

Кулинария | Здоровье | Тренировки

🍛 Курочка в томатно-сливочном соусе и ароматный рис на гарнир

Простой, вкусный, сытный, доступный обед или ужин для всей семьи!

📝 Вам понадобятся:
• куриное филе – 700 г
• лук – 2 шт
• сливочное и оливковое масло – для жарки
• соль, сладкий перец, чёрный перец, чеснок, копчёная паприка, куркума и прованские травы – по вкусу
• томатная паста – 1-2 ст.л
• горячая вода – 160 мл
• сливки – 200 мл
• рис – 3 пакетика для варки
• болгарский перец – 1 шт
• морковь – 1 шт

Кулинария | Здоровье | Тренировки

Мы почему-то уверены, что все овощи и фрукты в сыром виде полезнее.
А нет! 😃
Не все)

Есть такие, что при легкой термической обработке раскрываются еще лучше - некоторые полезные вещества в них как бы защищены особой внутренней мембраной. И легкая обработка может освободить эти вещества и сделать их более доступными нашему организму.
🥕🥦🫑🍅

🧅 3 вида маринованного лука к шашлыку

Сезон шашлыков открыт! Сохраняйте рецепт, чтобы всегда был под рукой, ведь как говорят, шашлык без лучка — деньги на ветер.

📝 Вам понадобятся:
Вариант №1:
• белый лук – 1 шт
• копчёная паприка – 0,5 ч.л
• петрушка – 1 пучок
• сахар – 1 ч.л
• уксус – 1 ст.л
Вариант №2:
• красный лук – 1 шт
• петрушка – 1 пучок
• уксус – 1 ст.л
• сахар – 1 ч.л
• соль – 1/3 ч.л
Вариант №3:
• белый лук – 1 шт
• сушёный базилик – 0,25 ч.л
• уксус – 1 ст.л
• укроп – 1 пучок
• соль – 1/3 ч.л

Кулинария | Здоровье | Тренировки

Вот какой вам нашла рецепт 🫐 🤩

Смородиновая пасха 🐣

🟣 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💓 Зелёная гречка - 100 гр
💓 Кокосовая паста - 75 гр
💓 Кокосовые сливки/жирное молоко - 55 мл
💓 Чёрная смородина - 75 гр
💓Какао масло - 15 гр
💓 Цедра 1/2 лимона
💓Лимонный сок - 7-8 мл
💓Щепотка соли

👉🏻Подсластитель на выбор:
💓 Сироп топинамбура/цикория - 20-25 гр
💓 Или Финики - 40 гр
💓 Или сахарозаменители(аллюлоза, например)

⠀🌿 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
✨1. Зелёную гречку промыть и замочить. Воду слить, ещё раз хорошо промыть и откинуть на сито, чтобы вся вода максимально стекла. Можно дополнительно разложить гречку на чистом хлопковом полотенце, что бы впиталась лишняя жидкость.
⠀

✨2. Гречку соединить с ягодами (комнатной температуры или тёплыми!), растопленным какао маслом, жирным кокосовым молоком, лимонным соком и щепоткой соли. Добавить подсластитель.
⠀
✨3. Взбить массу блендером. Подойдёт как ручной, так и стационарный блендер.
⠀
✨4. Добавить растопленную кокосовую пасту и цедру лимона. Перемешать.
⠀
✨5. Разложить по формочкам (специальным пасочницам, бумажным стаканчикам, формочкам для сырков и т.д.).
⠀
✨6. Отправить в холодильник на 6-8 часов на стабилизацию. Перед тем как извлекать пасху из формы, убрать её на 15-20 минут в морозилку.
⠀
✨7. Готовую пасху полить растопленной кокосовой пастой или шоколадом и украсить на своё усмотрение.

💜ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА💜
И счастливой Пасхи!!!🤍🐣

⠀
⠀⠀