ПОДБОРКА ВАРИАНТОВ УЖИНА

Просто, доступно и вкусно!
Сохрани себе и поделись с друзьями!

1️⃣ куриная голень (110гр) - без кожи и кости
салат из капусты, морковки, зелени и огурчика, заправлен горчичным маслом(7гр)

2️⃣ голень индейки запечённая в духовке(90гр)
рис с овощами (150гр)
помидор и огурец
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3️⃣ соба (50гр в сухом виде)
котлетки из куриного филе(80гр)
овощи

4️⃣ гречка(109гр)
винегрет(100гр)
тунец(90гр)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5️⃣ рис с фасолью(150гр)
филе на гриле(90гр)
помидор и огурец

Приятного аппетита!

​ПП ДЕСЕРТ С ЯБЛОКАМИ 🍎🍏

Такой яблочный ПП десерт можно дополнить любыми мягкими фруктами - бананами, хурмой, виноградом. А также посыпать дроблеными орешками, молотой корицей, полить медом. Самый настоящий простор для фантазии, чтобы сделать свое утро вкусным, полезным и приятным.

КБЖУ на 100 грамм: 105/3.2/4.2/13

Ингредиенты:
• Яблоко - 1 шт.
• Хурма - 1 шт.
• Семена чиа - 3 ст.л.
• Кефир - 250 мл

🎬Приготовление:
1. В небольшую мисочку насыпьте семена чиа.
2. Влейте кефир. Вместо кефира можно использовать натуральный йогурт, ряженку.
3. Перемешайте чиа с кефиром. Закройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов, а можно на ночь, если вы готовите ПП завтрак.
4. Через несколько часов семена чиа хорошо набухнут в кефире. Получается густая, желеобразная масса.
5. Вымойте яблоко и хурму. Яблоко можно очистить от кожуры, чтобы десерт получился более нежным. Нарежьте хурму на мелкие кубики. У яблока вырежьте семенную камеру и нарежьте мякоть таким же мелким кубиком.
6. Разложите примерно половину чиа пудинга в стаканчики.
7. Затем положите нарезанное яблоко.
8. Оставшийся чиа пудинг и нарезанную хурму.
9. Украсьте веточкой мяты, по желанию полейте каким-нибудь сладким соусом.

Приятного аппетита!

Репост:

​ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША 😋😍

Отличный вариант десерта, когда не хочется тратить много времени на приготовление.

КБЖУ на 100 грамм: 115/5/3/15

Ингредиенты:
♡ 1 лист лаваша
♡ 200 г творога
♡ 600 г яблок
♡ 50 г изюма
♡ 30 г грецких орехов
♡ по вкусу подсластитель
♡ щепотка корицы
♡ 1 ст. л. лимонного сока
♡ 1 желток

✅️Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
2. В сотейнике с добавлением небольшого количества воды (не более 50 гр) потушить яблоки в течении 10 минут. Затем добавить творог, изюм, размолотые орехи и подсластитель на свое усмотрение (сахар, мед, стевию и т.д.). В рецепте использовали 2 чайные ложки стевии. Хорошо перемешать.
3. Противень застелить пергаментом и разложить лист лаваша. На лаваш равномерно по всей площади выложить начинку, отступая по несколько сантиметров от краев. Скрутить лаваш в рулет.
4. Смазать рулет сырым желтком и выпекать 10-12 минут в разогретой до 180°С духовке.

Приятного аппетита!

Немного юмора 😂😂😂

❗️5 СЛОЕНЫХ САЛАТОВ К ПРАЗДНИКУ

Совсем скоро Новый год, поэтому советую присмотреться к слоеным салатам. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее!

Рецепты полезные и актуальные, поэтому сохраняйте себе и делитесь с друзьями💫

Приятного аппетита!

🍔Сегодня хочу поделится с вами папкой все о кулинарии:

Тут вы найдете разнообразные материалы, связанные с кулинарией и готовкой, полезные рецепты, советы и инструкции, которые помогут вам создавать вкусные и оригинальные блюда👇👇👇

https://t.me/addlist/oY_2lysqvTs4MDk6https://t.me/addlist/oY_2lysqvTs4MDk6https://t.me/addlist/oY_2lysqvTs4MDk6

Приятного аппетита!😋

​САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 🥗

Хороший ПП салат даже на праздничный стол!

КБЖУ на 100 грамм: 45.9/3.1/0.6/7

Ингредиенты:
🍀300 г пекинской капусты
🍀200 г крабовых палочек
🍀150 г зеленого горошка
🍀1 болгарский перец
🍀1 фиолетовая луковица
🍀3 ст.л. йогурта
🍀2 ч.л. дижонской горчицы

📗Приготовление:
1. Приварите замороженный горошек 1 минуту в кипящей воде.
2. Нашинкуйте пекинскую капусту и тонко нарежьте остальные ингредиенты.
3. Для заправки смешайте йогурт с горчицей.

Приятного аппетита!

​ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ 🥧

Выпечка с пользой для фигуры!

КБЖУ на 100 грамм: 64.98/5.56/2.56/5.05

Ингредиенты:
▫️Капуста белокочанная - 200 г
▫️Морковь - 1 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Шампиньоны - 300 г
▫️Перец болгарский - 1 шт

Для теста:
▫️Яйцо куриное - 4 шт
▫️Творог обезжиренный - 3 ст. л
▫️Отруби овсяные - 2 ст. л.
▫️Манная крупа - 1 ст. л
▫️Молоко - 1 ст. л
▫️Сода - 0,25 ч. л

⏰️Приготовление:
1. Овощи нарезаем любым способом, который вам нравится, и укладываем в кастрюлю с толстым дном. Солим, перчим. Накрываем крышкой, ставим на маленький огонь и тушим минут 20. Нужно, чтоб овощи уменьшились в размерах и были полуготовые, немного хрустящие.
2. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с отрубями, манной крупой, молоком и обезжиренным творожком. Не забываем подсолить и поперчить.
3. Белки взбиваем отдельно и аккуратно вмешиваем в смесь с желтками. Тесто получается по консистенции, как на шарлотку.
4. Форму смазываем маслом и обсыпаем овсяными отрубями. Выкладываем в форму половину получившегося теста.
Затем начинку. Из начинки лучше убрать лишнюю жидкость, которая получилась при тушении. И сверху остаток теста.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, затем убавляем жар до 180 градусов и выпекаем еще 20-30 минут.

Приятного аппетита!

​ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ 🍳🫔

Сытная закуска из омлета с сыром и индюшачьего фарша.

КБЖУ на 100 грамм: 176.4/13.8/12.2/1.4

Ингредиенты:
▪️Лук репчатый - 1 штука
▪️Свежие шампиньоны или другие грибы - 100 г
▪️Фарш из индейки - 200 г
▪️Соль - по вкусу
▪️Перец чёрный молотый - по вкусу
▪️Яйца - 4 штуки
▪️Твёрдый сыр - 100 г
▪️Растительное масло (по желанию) - 2 ст. ложки

⏳️Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и грибы. Вмешайте в фарш. Посолите и поперчите. Раскатайте в лепёшку по размеру сковороды между двумя слоями пищевой плёнки.
2. Яйца взбейте вилкой, добавьте натёртый сыр, соль и перец.
3. Масло разогрейте в сковороде на среднем огне (можно без масла). Вылейте яичную смесь, уменьшите огонь.
4. Когда омлет схватится по краям, выложите на него блинчик из фарша. Накройте крышкой и готовьте около 5 минут.
5. Переверните, снова накройте крышкой и подержите на огне ещё примерно 10 минут, до готовности фарша. Сверните в рулет.

Приятного аппетита!