​​ЯГОДНЫЙ МУСС 🍓

Ну как можно устоять перед таким очаровательным ягодным муссом? Муссовые десерты всегда очень легкие, вкусные и красивые. Их можно готовить на каждый день или на праздник, угощать гостей и домочадцев, радовать детей.

КБЖУ на 100 грамм: 80.2/9.8/2.32/4.86

Ингредиенты:
◇ Творог 5% - 300 г
◇ Йогурт натуральный 2% - 200 г
◇ Ягоды - 300 г
◇ Заменитель сахара - 2 ст.л.
◇ Желатин - 0.5 пакетика

📑Приготовление:
1. Взбейте творог с йогуртом с помощью блендера.
2. Добавьте туда же ягоды с сахзамом.
3. Снова все взбейте и добавьте подготовленный по инструкции желатин.
4. Разложите по формам и отправьте мусс в холодильник.

Приятного аппетита!

​​ДИЕТИЧЕСКИЙ РИСОВЫЙ СУП БЕЗ КАРТОФЕЛЯ 🍲

КБЖУ на 100 грамм: 41.51/6.02/0.6/2.41

Ингредиенты:
• Куриное филе – 300 г
• Пропаренный рис – 40 г
• Морковь – 1 штука
• Куриный бульон – 1,2 л
• Соль – по вкусу
• Специи и приправы – по вкусу

♨️Приготовление:
1. Налейте в кастрюлю куриный или овощной бульон и поставьте на плиту. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Рис несколько раз промойте и отправьте в бульон, как только он закипит. Помешайте и убавьте огонь.
3. Морковь почистите и натрите на крупной или мелкой терке. Не обжаривая, отправьте в кастрюлю.
4. Положите в бульон также кусочки куриного филе. Добавьте соль (если нужно) и специи, варите суп еще 20 минут. Затем дайте настояться под крышкой еще 15 минут.
5. Подавайте суп горячим, со свежей ароматной зеленью.

Приятного аппетита!

​​РЖАНЫЕ ПП-БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ОТРУБЯМИ 🥯🥐

Диетические ржаные булочки с творогом – это отличная альтернатива магазинному хлебу. Они хорошо поднимаются, имеют идеальную пористую структуру и всегда получаются вкусными. Их можно использовать для приготовления диетических гамбургеров, а также в качестве дополнения к первым блюдам.

КБЖУ на 100 г: 195/13/5/26

Ингредиенты:
Мука ржаная – 170 г.
Творог 5 % – 180 г.
Отруби овсяные – 20 г.
Натуральный йогурт – 50 г.
Клетчатка – 1 ч. л.
Яйца куриные – 2 шт.
Сода – ½ ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Кориандр по вкусу.

✨️Приготовление:
1. Яйца разбиваем в миску, слегка взбалтываем вилкой. Добавляем соль, творог, натуральный йогурт, растираем до однородности.
2. Сюда же отправляем отруби, клетчатку, специи. Просеиваем ржаную цельнозерновую муку с содой. Замешиваем тесто.
3. Мокрыми руками формируем булочки. Выкладываем на силиконовый коврик или пергамент. Посыпаем семенами льна или кунжутом.
4. Отправляем изделия в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50­–60 минут. Выпекаем до румяного цвета.

Приятного аппетита!

​​​​ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША С КАПУСТОЙ И СЫРОМ 🫔

КБЖУ на 100 грамм: 125.8/9.3/3.6/7

Ингредиенты:
• Репчатый лук – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 200 г.
• Лаваш – 1 лист
• Яйца – 3 шт.
• Молоко 2,5% — 20 мл.
• Сыр 30% — 100 г.

✅️Приготовление:
1. Первым делом мелко нарезаем лук. Затем как можно мельче нашинковываем капусту, чтобы начинка получилась однородной и не разваливалась.
2. Теперь разогреваем сковороду, добавляем каплю растительного масла, лук, капусту. Обжариваем, а затем обязательно остужаем начинку.
3. Далее натираем на крупной терке твердый сыр.
4. Теперь подготовим пропитку для лаваша. Для этого смешиваем 3 белка и 20 мл. молока. Заливаем лаваш этой смесью и замачиваем 1-2 минуты. Главное не передержите, иначе лаваш слишком размокнет и его трудно будет собрать при формировании штруделя.
5. На противень выкладываем лаваш, далее укладываем капусту, сверху сыр. Так чередуем несколько слоев.
6. Затем заворачиваем и формируем штрудель. Сверху посыпаем сыром для румяной корочки.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Далее снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки. Нарезаем и отправляем на дегустацию.

Приятного аппетита!

​​КОКОСОВЫЕ КОЛЕЧКИ С БАНАНОМ 🍌

КБЖУ на 100 грамм: 315.39/5.48/23.04/21.62

Ингредиенты:
♡ Кокосовая стружка - 45 г
♡ Банан - 100 г
♡ Шоколад горький - 15 г
♡ Грецкий орехи - 5 г

У меня получилось 4 колечка

☕️Приготовление:
1. Банан переложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородного состояния.
2. Перемешайте банан с кокосовой стружкой.
3. Столовой ложкой сформируйте 4 заготовки на противне, застеленном пергаментной бумагой.
4. Из заготовок сформируйте круглые лепешки.
5. Внутри каждой заготовки выдавите кружочки формой меньшего диаметра. Я использовала металлическую крышку от бутылки. На данном этапе серединки не обязательно удалять, это удобнее будет сделать после выпекания.
6. Выпекайте кокосовые колечки с бананом в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-30 минут, до готовности. Затем удалите серединки.
7. Украсьте бананово-кокосовые колечки сеточкой из растопленного шоколада. Шоколад удобно растапливать в микроволновой печи в несколько подходов по 10 секунд каждый, периодически перемешивая шоколад, чтобы он не пригорел.
8. Посыпьте колечки измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

​​КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И ЩАВЕЛЕМ

КБЖУ на 100 грамм: 91.2/13.9/2.3/3.9

Ингредиенты:
Куриные грудки – 300 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья – 1 ст. л.
Шампиньоны – 200 г.
Щавель.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль, специи – по вкусу.
Оливковое масло – 1 ч. л.

♨️Приготовление:
1. Первым делом очищаем куриные грудки от жира и нарезаем на небольшие кусочки. Далее нарезанное мясо отправляем в блендер и перемалываем в фарш. Если нет блендера, можно также воспользоваться мясорубкой.
2. Теперь мелко нарезаем лук и отправляем его к мясу. Туда же разбиваем одно яйцо. Снова все перемалываем в блендере.
3. Выкладываем готовый фарш в тарелку, добавляем соль и перец по вкусу. Далее добавляем 1 ст. л. овсянки для того, чтобы фарш скрепился, хорошо все перемешиваем.
4. Начинаем готовить начинку. Для этого мелко нарезаем грибы, также нарезаем щавель и чеснок.
5. Разогреваем антипригарную сковороду. Добавляем 1 ч. л. оливкового масла и обжариваем шампиньоны. Далее добавляем щавель, чеснок, соль и перец по вкусу. Обжариваем все до готовности.
6. Начинаем лепить зразы. Руки на этом этапе обязательно должны быть мокрыми, иначе фарш будет липнуть к рукам. Берем немного куриного фарша, разминаем его в руке, в центре делаем углубление.
7. Теперь берем небольшое количество начинки, кладем на фарш и аккуратно заворачиваем уголки фарша.
8. Далее берем еще один небольшой кусочек фарша, разминаем в лепешку и прикрываем начинку сверху. Соединяем фарш, защипываем уголки и формируем котлету.
9. Выкладываем зразы в корзину для готовки на пару. В чашу мультиварки заливаем 2 стакана воды, сверху ставим корзину с котлетами. На мультиварке устанавливаем режим «Пар» и готовим 25 минут. Если у вас нет мультиварки, зразы можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

Приятного аппетита!

​​МИНИ-ПАНКЕЙКИ НА СМЕТАНЕ С КАКАО😋

Вкусные, пористые, с насыщенным шоколадным вкусом. Подавайте с любыми ягодами, растопленным шоколадом или греческим йогуртом.

КБЖУ на 100 г: 158/7/6/18

Ингредиенты:
• Мука рисовая – 80 г.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Какао-порошок – 2 ч. л.
• ФитПарад – 2 саше.

👩‍🍳Приготовление:
Смешиваем необходимые ингредиенты между собой до однородности. Выпекаем на раскаленной антипригарной сковороде без масла, выкладывая тесто чайной ложкой. Подаем с финиковым сиропом, горьким шоколадом и свежими ягодами.

Приятного аппетита!

​​ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ИЗЮМОМ И ШОКОЛАДОМ 🍫

Легкая в приготовлении, нежная, в меру сладкая. Изюм можете заменить другими сухофруктами. Шоколад берите с высоким содержанием какао и на стевии, а не обычный с сахаром.

КБЖУ на 100 г: 202/15/12/9

Ингредиенты:
🐣Творог 5 % – 500 г.
🐣Яичные желтки – 3 шт.
🐣Сметана 15 % – 100 г.
🐣Изюм без косточек – 50 г.
🐣Шоколад без сахара 72 % – 90 г.

🔸️Приготовление:
1. Творог и яичные желтки соединяем, взбиваем погружным блендером до однородного состояния. Охлажденную сметану взбиваем миксером до пышности.
2. Перекладываем творог в сотейник с толстым дном. Прогреваем на слабом огне в течение 5 минут, постоянно помешивая ложкой. До кипения не доводим. Затем снова перебиваем блендером, остужаем до комнатной температуры.
3. Творожную массу делим на две примерно равные порции. Темный шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в первую порцию. Сюда же идет половина сметаны. Во вторую порцию добавляем сметану и изюм, хорошо перемешиваем.
4. Пасочницу застилаем влажной марлей. Сначала выкладываем светлую массу, а затем темную. Заворачиваем края марли, сверху ставим груз.
5. Убираем творожную пасху в холодильник на 12­–20 часов. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С РЕДИСОМ И ИНДЕЙКОЙ 🥗

Нежный, легкий, но при этом питательный и пикантный. Готовить можно с отварной индейкой, курицей или любым другим мясом. Также подойдет консервированный тунец или другие рыбные консервы.

КБЖУ на 100 г: 46/7/1/4

Ингредиенты:
• Молодая капуста – 320 г.
• Редис – 250 г.
• Красная луковица – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок.
• Филе индейки – 300 г.
• Горячая вода – 100 мл.
• Яблочный уксус – 2 ст. л.
• Йогурт натуральный – 3 ст. л.
• Специи по вкусу.

♨️Приготовление:
Луковицу нарезаем перьями, заливаем яблочным уксусом и горячей водой. Отваренное филе индейки режем соломкой, шинкуем молодую капусту. Мелко рубим петрушку, измельчаем редис. Перекладываем нарезку в миску. Добавляем лук, предварительно отжав воду с уксусом. Приправляем солью, перцем, пряными травами. Заправляем густым йогуртом.

Приятного аппетита!

​​ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ 🥒🌽

Лёгкое блюдо на скорую руку.

КБЖУ на 100 грамм: 50.47/9.73/0.23/1.94

Ингредиенты:
☆ Свежие огурцы - 2 шутки
☆ Консервированный тунец - 1 банка
☆ Соль - по вкусу
☆ Перец чёрный молотый - по вкусу
☆ Консервированная кукуруза - по вкусу

📑Приготовление:
1. Огурцы разрежьте поперёк на несколько частей.
2. Из каждого кусочка огурца чайной ложкой удалите семена и мякоть, оставив небольшое дно и стенки. У вас получатся бочонки.
3. Из банки с консервами слейте жидкость. Разомните тунца вилкой, посолите и поперчите.
4. Наполните огуречные бочонки тунцом, а сверху выложите кукурузу.
Кукурузу можно просто перемешать с тунцом.

Приятного аппетита!

​​МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ 🥕🫔

КБЖУ на 100 грамм: 71.26/6.88/2.62/5.12

Ингредиенты:
морковь - 400грамм
творог - 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5% 110 ккал)
яичные белки - 3-4шт
зелень,чеснок,соль - по вкусу

🔔Приготовление:
1. Натереть морковь на крупной терке.
2. Потушить, остудить, подсолить.
3. Нагреть духовку до 180-200 градусов
4. Белки взбить в плотную пену.
5. Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели!
6. Застелить противень пергаментом.
7. Аккуратно выложить морковно-яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.
8. Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.
9. Творог размять,посолить,добавить зубчик чеснока,рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно.Если сыр то тоже самое.
10. Затем аккуратно свернуть в рулет.Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.
11. А корж отдельно очень вкусный)Получается такой сладкий рулетик за счет моркови а внутри солоноватый вкус.

Приятного аппетита!

​​ОТКРЫТЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ НА РИСОВОЙ МУКЕ

Диетический пирог с нежной абрикосовой начинкой на вкусном хрустящем тесте. Пирог питательный, а главное – из натуральных ингредиентов, так что это идеальный вариант побаловать себя полезной выпечкой.

КБЖУ на 100 г: 192/7/12/14

Тесто:
◇ Творог – 200 г.
◇ Яичный желток – 2 шт.
◇ Рисовая мука – 40 г.
◇ Масло кокосовое – 40 г.
◇ Стевия – 1 ч. л.

Начинка:
◇ Абрикосы – 200 г.
◇ Крахмал – 1 ст. л.
◇ Вода – 50 мл.

🔥Приготовление:
1. К творогу из брикета добавляем яичные желтки. Тщательно перетираем все вилкой.
2. Далее к творожно-яичной массе добавляем кокосовое масло, муку, подсластитель. Вымешиваем тесто, затем упаковываем в пищевую пленку, убираем в морозилку.
3. Абрикосы моем, удаляем косточку, режем небольшими кусочками. Отправляем нарезку в сотейник с толстым дном, добавляем кукурузный крахмал и воду. Варим на слабом огне до состояния варенья.
4. Раскатываем тесто на листе пергамента в тонкий пласт толщиной примерно 5 мм. Далее аккуратно переносим его в форму, формируем бортики. Кстати, диаметр моей формы 18 см. Отправляем форму с тестом в духовку, 160 градусов, 20–25 минут.
5. Спустя это время поверх коржа выкладываем абрикосовую начинку. Возвращаем все снова в духовку еще на 10–15 минут, температуру увеличиваем до 180 градусов.

Приятного аппетита!

​​ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СОУСОМ 🥘🍲

Ароматные тефтели из куриного фарша с грибами в сметанно-грибном соусе. Вкусное, очень сытное, низкокалорийное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и весом.

КБЖУ на 100 г: 89/12/3/3

Ингредиенты:
○ Куриное филе – 550 г.
○ Луковица – 1 шт.
○ Шампиньоны – 200 г.
○ Яйцо куриное – 1 шт.
○ Овсяные отруби – 1 ст. л.
○ Карри – ½ ч. л.
○ Соль, перец.

Грибной соус:
○ Масло растительное – 1 ст. л.
○ Луковица – 1 шт.
○ Шампиньоны – 250 г.
○ Сметана 15 % – 3 ст. л.
○ Карри – ½ ч. л.
○ Вода – ½ стакана.

📝Приготовление:
1. Филе куриной грудки измельчаем в блендере или с помощью мясорубки. Так же поступаем с одной луковицей и половиной грибов.
2. Соединяем измельченные продукты, добавляем яйцо, приправу карри, соль, свежемолотый перец, отруби. Кстати, отруби можете заменить перемолотыми овсяными хлопьями. Перемешиваем, даем немного постоять.
3. Для зажарки режем оставшиеся грибы и лук. Сковороду смазываем маслом, пассеруем лук, затем кладем грибы. Тушим под крышкой.
4. Когда грибы станут мягкими и пустят сок, добавляем сметану, приправу карри, горячую воду, солим по вкусу. Доводим до кипения, выключаем огонь, даем остыть.
5. Скатываем влажными руками мясные шарики среднего размера. Кладем в сотейник, заливаем грибным соусом, ставим на плиту. Тушим под крышкой 20 минут, огонь средний. Периодически поливаем тефтели соусом. Готовому блюду даем немного настояться под крышкой.

Приятного аппетита!

​​ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И САХАРА 🧁

Вкусный, в меру влажный, на творожном тесте. Понадобится детское яблочное пюре без добавок. Также пюре можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно запечь яблоки в духовке или микроволновке, затем размять вилкой и процедить через сито.

КБЖУ на 100 г: 186/11/6/22

Ингредиенты:
• Творог 5 % – 150 г.
• Яичные желтки – 3 шт.
• Яичные белки – 2 шт.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Яблочное пюре – 70 г.
• ФитПарад – 4 г.
• Мука цельнозерновая – 75 г.
• Мука овсяная – 35 г.
• Изюм – 50 г.

Глазурь:
• Молоко 2,5 % – 100 мл.
• Крахмал кукурузный – 4 г.
• ФитПарад – 1 г.

🔻Приготовление:
1. К творогу отправляем желтки, яблочное пюре для детского питания и сахарозаменитель. Перебиваем смесь погружным блендером до однородности. В два этапа вводим муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем лопаткой.
2. К белкам добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до плотного состояния. Аккуратно вводим взбитые белки в основную массу. Вмешиваем сухофрукты.
3. Перекладываем тесто в бумажные капсулы для куличей. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
4. Готовим глазурь. В сотейник наливаем молоко, добавляем крахмал и сахарозаменитель. Ставим на огонь, непрерывно размешивая, увариваем до загустения. Переливаем глазурь в миску, остужаем.
5. С остывших куличей снимаем бумажные капсулы, покрываем глазурью. Оформляем по своему желанию.

Приятного аппетита!

​​ЗАВАРНАЯ ПАСХА ИЗ ТВОРОГА С ЯГОДАМИ ГОДЖИ🤗

Полезный вариант заварной пасхи с ягодами годжи для правильного питания. С наполнением можете экспериментировать и добавлять все, что позволяет ваша система питания. Например, орехи, сухофрукты, цукаты, кокосовую стружку и т.д.

КБЖУ на 100 г: 138/14/6/6

Ингредиенты:
• Творог 5 % – 350 г.
• Мягкий творог 0,1 % – 125 г.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Ягоды годжи – 1,5 ст. л.
• Сухое молоко обезжиренное – 15 г.
• Яичные желтки – 2 шт.
• Молоко 2,5 % – 75 мл.
• Миндаль – 15 г.
• Сахарозаменитель.

💎Приготовление:
1. Смешиваем мягкий и обычный творог из брикета. Тщательно перетираем смесь погружным блендером до однородной консистенции.
2. Ягоды годжи заливаем теплой водой на 15 минут, затем отжимаем. Миндаль подсушиваем на сковороде, измельчаем ножом. Добавляем в творог подготовленные ингредиенты и лимонный сок с подсластителем. Перемешиваем до однородности. Накрываем миску пленкой, убираем в холодильник.
3. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки отправляем в молоко, а белки нам не понадобятся. В молоко просеиваем сухое молоко и немного сахарозаменителя. Тщательно перемешиваем, разбиваем комочки.
4. Переливаем яично-молочную смесь в сотейник. Ставим на небольшой огонь, увариваем, постоянно помешивая до загустения. Остывшую заварную массу вмешиваем миксером в творожную.
5. Пасочницу выстилаем марлей, наполняем творожной смесью. Подворачиваем края марли, сверху ставим гнет. Убираем в холодильник на 12–15 часов, периодически сливаем скопившуюся сыворотку.

Приятного аппетита!

​​САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ФЕТОЙ И РУКОЛОЙ 🥗

Фету можно заменить брынзой или моцареллой, а кедровые орехи – грецкими. Зелень берите любую, которую любите. Идеально подойдет базилик, шпинат, рукола.

КБЖУ на 100 г: 166/6/13/7

Ингредиенты:
▫️Свекла запеченная – 300 г.
▫️Сыр фета – 140 г.
▫️Рукола – 1 пучок.
▫️Орехи кедровые – 25 г.

Заправка:
▫️Сок лимона – 1 ст. л.
▫️Оливковое масло – 2 ст. л.
▫️Прованские травы – ⅓ ч. л.
▫️Чеснок – 1 зубчик.
▫️Соль, перец.

👩‍🍳Приготовление:
Кедровые орехи подсушиваем на сухой сковороде. Свеклу режем дольками среднего размера, перекладываем в миску. Смешиваем до однородности заправку в небольшой емкости. Выливаем в миску, перемешиваем. Кладем на тарелку руколу, сверху выкладываем свеклу, добавляем фету, посыпаем орешками, поливаем оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

​​СЫРНИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Ароматные несладкие сырники со сливочным вкусом. Вместо моцареллы можно использовать любой другой сыр с низкой калорийностью. Также можно приготовить без сыра, если вы на диете.

КБЖУ на 100 г: 138/15/6/5

Ингредиенты:
Творог 5 % – 300 г.
Яйцо – 1 шт.
Моцарелла – 40 г.
Зеленый лук – 40 г.
Мука ц/з – 1,5 ст. л.
Соль, специи.

🔥Приготовление:
Яйцо взбиваем с солью и щепоткой прованских трав. Добавляем творог, тертый сыр и нашинкованный зеленый лук. Всыпаем цельнозерновую муку, хорошо вымешиваем массу. Формируем нужного размера сырники, выкладываем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарим под крышкой на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

​​ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ТОМАТАМИ 🌯

Отличная альтернатива обычному омлету. Вариантов начинок можно придумать множество. Поэтому выбор зависит только от ваших предпочтений и наличия продуктов.

КБЖУ на 100 г: 103/14/4/2

Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 5 ст. л.
• Куриное филе – 400 г.
• Помидор – 1 шт.
• Йогурт натуральный – 3 ст. л.
• Укроп – 3–4 веточки.
• Чеснок – 1–2 дольки.
• Соль, перец.

♨️Приготовление:
Филе режем кубиком, обжариваем на капельке масла до готовности, солим, перчим. Яйца смешиваем с молоком, добавляем соль. Обжариваем яичные блинчики с двух сторон. Готовим соус из натурального йогурта, чеснока и укропа. Остывший блинчик щедро смазываем соусом, на один край выкладываем куриное филе и нарезанные томаты. Аккуратно сворачиваем все в рулет. Точно так же собираем остальные рулетики.

Приятного аппетита!

🎃 ШАРЛОТКА ИЗ ТЫКВЫ И ГРУШИ

КБЖУ на 100 грамм: 149.84/6.84/5.19/18.15

Приготовление:
◇ Рисовая мука - 150 г
◇Тыква - 200 г
◇ Груша - 1 шт (большая)
◇ Сыр адыгейский - 80 г
◇ Яйца - 4 шт
◇ Сметана 10% - 80 г
◇ Сах.зам⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◇ Разрыхлитель - 1/2 ч.л

✅️Приготовление:
1. Тыкву и грушу порезать на маленькие кубики.
2. Сыр потереть.
3. Яйца взбить с сах.замом.
4. Муку просеять и разрыхлитель просеять.
5. Добавить муку к яйцам, сново перемешать.
6. Добавить тыкву, грушу, сыр и сметану. Тщательно перемешать.
7. Тесто не должно быть слишком жидким.
8. Выложить тесто в форму.
Выпекать 35-45 минут (может понадобиться больше в зависимости от Вашей духовки) при температуре 180°.
Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Приятного аппетита!