ТАКО ИЗ КАБАЧКОВ

Тонкая кабачковая лепешка с разнообразной начинкой может стать любимым завтраком, который понравится всей семье
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Для основы:
🌱Кабачок отжатый 220 г
🧀Сыр 60 г
🥚Яйцо 1 шт (С0)
🧂Соль, специи, чеснок

Для начинки:
🥬Листья салата
🍗Мясо
🍅Помидор
🥛Сметана

Приготовление:
1. Натереть кабачок на крупной тёрке, присолить и оставить на 10 минут. Отжать от лишний влаги
2. К кабачку добавить яйцо, натёртый сыр, соль, специи, перемешать
3. Разделить тесто на равные части и выложить на противень, застеленный пергаментом, распределив по форме тонких лепешек
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220° 20 минут
5. Смазать лепешку сметаной или творожным сыром, выложить начинку на одну сторону лепёшки, накрыть второй стороной

Примерное КБЖУ на 100г лепешки без начинки: 92/7/5/3

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!

#кетозавтрак #кетозакуска #такоизкабачка #рецептизкабачков

erid: LjN8KYfR3

Кокосовая мука Baraka — это натуральный продукт из высушенной и измельченной мякоти кокоса, который преображает любое блюдо! Обладает лёгким кокосовым вкусом, она идеально подходит для выпечки, смузи и различных закусок. Богатая клетчаткой и белком, эта мука способствует улучшению пищеварения и не содержит глютена, что делает её идеальной для веганов и людей с непереносимостью пшеницы. 
А более подробную информацию можно найти у нас на сайте: https://barakaoil.ru/

Попробуйте добавить кокосовую муку в ваши рецепты и откройте для себя новые вкусы и текстуры! 

Заказать можно на любом маркетплейсе.

Ссылка на WB: Baraka Кокосовая мука Барака, Органик, 500 грhttps://www.wildberries.ru/catalog/7393742/detail.aspx?targetUrl=GP&size=25533364
Ссылка на OZON: https://ozon.ru/t/08jkBEr

ШОКОЛАДНЫЕ ТВОРОЖНО-АРАХИСОВЫЕ ВАФЛИ

Нежные, ароматные и очень вкусные!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Состав:
🥚Яйцо 2 шт (С0)
🍚Творог 9% 350 г
🥄Какао 30 г
🥜Арахисовая паста 40 г (любая ореховая)
🥄Разрыхлитель 5 г
🥄Сахзам, ванилин

Приготовление:
1. Соединить творог и яйца, пробить погружным блендером до однородной массы
2. Добавить арахисовую пасту, пробить блендером
3. Добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать
4. Выпекать в вафельнице, согласно инструкции. Если долго выпекать, то вафли получаются плотные, если выпекать меньше по времени, то вафли выходят мягкие

Примерное КБЖУ на 100г: 193/17/12/2

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Трек из видео: Lo Siento от Zubi & Andrew Ace из видео: Lo Siento от Zubi & Andrew Ace

Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!

#кетовафли #творожныевафли #арахисовыевафли #шоколадныевафли

СОУС ИЗ ОГУРЦОВ

Этот легкий соус универсален, он отлично подходит к блюдам из рыбы, мяса и овощей
Автор 🎥 @ketoparanoia

Состав:
🥛Сметана 200 г
🥒Огурцы 200 г
🧄Чеснок 2 зубчика
🌱Зелень
🍋Сок лимона 10 г
🧂Соль, перец

Приготовление:
1. Огурцы натереть на средней тёрке, отжать лишнюю жидкость
2. Измельчить чеснок, порезать зелень
3. Соедините все ингредиенты, добавить сметану, перемешать. Охладить в течение 30 минут

Примерное КБЖУ на 100 г: 111/2/10/4 (клетчатка 0,3г)

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!

#соусизогурцов

БАСКСКИЙ МАТЧА ЧИЗКЕЙК

Для любителей вкуса этого чудесного чая.
Чизкейк с волшебной кремовой текстурой, уникальными вкусовыми нотками чая и удивительным зеленым цветом!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Состав:
🧀Крем чиз или сливочный сыр 400г
🥚Желток 2 яиц (С0)
🥚Яйцо 2 шт (С0)
🥛Сливки 33% 150г
🍵Чай матча (сухой) 15г
💧Вода для чая 50 мл
🥄Сахзам

✅Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Приготовление:
1. Чай заварить горячей водой, хорошо перемешать, остудить. Добавить сливки, перемешать и процедить сквозь мелкое сито
2. Соединить крем чиз, желтки и яйца, тщательно перемешать. Добавить чайную массу, сахзам, перемешать
3. Форму для выпечки (диаметр 16 см) застелить пергаментом, вылить массу и запечь в предварительно разогретой духовке до 230° 20-25 мин
4. Остудить, убрать в холодильник для стабилизации

Примерное КБЖУ на 100г: 242/8/22/2,2

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Трек из видео: What More Can I Do? (Dim Zach Remix) от Jack Savoretti из видео: What More Can I Do? (Dim Zach Remix) от Jack Savoretti

Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!

#кеточизкейк #кетобаскскийчизкейк #матчачизкейк #кетовыпечка #кетодесерт

КАБАЧКИ С ФАРШЕМ СЛОЯМИ В ДУХОВКЕ

Сочетание нежной мякоти кабачка с фаршем, помидорами и сыром — восхитительная классика.
Просто, быстро, сытно и вкусно!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Состав:
🌱Кабачки 2-3 шт
🧂Соль, специи
🥄Оливковое масло 2ст л
🥩Фарш 400 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🍅Помидоры 200 г
🧀Сыр 100 г
🌱Зелень

Приготовление:
1. Порезать кабачки вдоль, толщиной 1 см
2. Оливковое масло смешать с солью и специями, смазать кабачки и запечь в духовке при 220° 20 минут
3. Порезать и обжарить лук, добавить фарш и обжарить. Добавить порезанные помидоры, порезанные остатки (обрезки) кабачка, перемешать, протушить
4. Добавить порубленную зелень, перемешать
5. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слой запечённых кабачков, сверху слой фарша, сверху сыр. Повторить слои
6. Запечь в духовке при 180° 10 минут

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Трек из видео: Belladonna от UFO из видео: Belladonna от UFO

Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!

#кетообед #кутоужин #рецептизкабачков #кабачкисфаршем

ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ

Печенье для истинных шокоманов! Потрясающий вкус, насыщенный аромат и нежная, тающая во рту текстура.
Нереально вкусно, как будто ешь шоколад!
Автор 🎥 @ketoparanoia

Состав:
🥄Кунжут чёрный (можно и светлый, это повлияет только на цвет ) 50г
🥄Мука кокосовая 20 г
🥄Какао 20 г
🧈Масло сливочное 25 г
🍫Какао тёртое 30 г (можно шоколад б/с)
🥛Сметана 50 г
🥚Яйцо 1 шт
🥄Разрыхлитель 1 чл
🥄Сахзам, ванилин

Приготовление:
1. Кунжут измельчить в кофемолке
2. Смешать сухие ингредиенты
3. Растопить масло и шоколад, добавить кним яйца и сметану, перемешать
4. Добавить сухие ингредиенты, перемешать и оставить на 10 минут
5. Сформировать влажными руками печенье, выложить на противень, застеленный пергаментом (при необходимости его смазать)
6. Выпекать при 180° 10 – 15 минут

У меня получилось 9 шт по ~25г

Примерное КБЖУ на 100 г: 353/11/30/10 (клетчатка 4г)

На 1 шт: 94/3/8/3 (клетчатка 1г)

Готовьте с любовью ❤️

Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт!

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

#печеньебрауни #кетопеченье #кетовыпечка #кетобрауни

ЗАПЕЧЕННАЯ БРОККОЛИ С ПАРМЕЗАНОМ

Знаю, что не многие любят эту капусту. Особенно трудно уговорить детей съесть хоть кусочек. Но все изменится, когда вы попробуете этот рецепт!
Нежные соцветия брокколи, заправленные оливковым маслом, запеченные до хрустящей корочки и щедро присыпанные тертым пармезаном - невозможно устоять!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🥦Брокколи 1 качан
🥄Масло оливковое 2 ст л
🧀Сыр Пармезан 60 г
🧂Соль, специи (перец, чеснок, паприка)

Приготовление:
1. Брокколи разобрать на соцветия и отварить 5 минут. Достать, просушить
2. Выложить на противень, раздавить каждое соцветия стаканом
3. Оливковое масло смешать с солью и специями. Смазать брокколи
4. Посыпать тертым Пармезаном
5. Запечь в предварительно разогретой духовке, при 220° 10 минут

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Трек из видео: Confession от Ycare из видео: Confession от Ycare

#запеченнаяброкколи #брокколиспармезаном #кетозакуска

ПИРОГ «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО»

Пирог заслужил такое интересное название за свою оригинальную форму. Он выглядит, действительно, как стеганое одеяло, а каждый кусочек выглядит как подушка. Пышный, нежный, шоколадный, с творожной прослойкой… очень вкусно!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 💕💕и 💬💬 , я для вас очень стараюсь!

Для бисквита:
🥚Яйцо 4 шт С0 (240г)
🥛Сметана 120г
🧈Масло сливочное 50г
🥄Какао 30г
🥄Мука миндальная 80г
🥄Мука кокосовая 30г
🥄Разрыхлитель 10г
🥄Ксантановая камедь 1/4 чл
🧂Соль щепотка
🥄Сахзам

Для творожного теста:
🍚Творог 350г
🥚Яйцо 1 шт
🥄Ксантановая камедь 1/4 чл
🥄Сахзам

Приготовление:
1. Готовим шоколадное тесто:
- Взбить яйца до пышной плотной пены (взбивать 10 мин). Добавить сметану, растопленное масло, перемешать
- Смешать сухие ингредиенты, просеять через сито в яичную массу, перемешать
2. Готовим творожное тесто:
- Соединить все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородной массы
- Переложить массу в кондитерский мешок
3. Готовим пирог:
- Выложить шоколадное тесто в форму (размер формы 21х23 см), равномерно распределить
- Нанести творожное тесто в виде решетки на шоколадное тесто в 2 слоя
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 40 мин. Полностью остудить, достать из формы
- Разрезать вдоль творожных полосок на кусочки

Примерное КБЖУ на 100 г: 247/14/19/3 (клетчатка 1,2)

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

Трек из видео: Self Control от Krister & Dalbani из видео: Self Control от Krister & Dalbani

#кетопирог #пирогодеяло #кетовыпечка

ЗАПЕКАНКА ИЗ СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ С ФАРШЕМ

Очень сытно и безумно вкусно! Однозначно рекомендую попробовать
Автор 🎥 @ketoparanoia

Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🥩Фарш 350 г
🫘Спаржевая фасоль 300 г
🥚Яйцо варёное 3 шт
🥛Сметана 50 г
🧂Соль, специи
🌱Зелень по желанию
🧈Масло для жарки 10г

Для заливки:
🥚Яйцо сырое 2 шт
🧀Сыр 100 г
🥛Сметана 100 г
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Отварить яйца и фасоль
2. Фарш обжарить на сковороде с добавлением соли и специй
3. К фаршу добавить порезанные кубиками яйца, фасоль, 50 г сметаны, зелень, перемешать и протушить 1 минуту
4. В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить массу и слегка утрамбовать
5. Для заливки соединить 2 яйца, сметану, тертый сыр, соль и специи. Перемешать и залить массу в форме
6. Запечь разогретой духовке при 180° 20 минут, до зарумянивания верха
Употреблять можно как в горячем, так и в холодным виде

Примерное КБЖУ на 100 г: 149/12/10/3 (клетчатка 1)

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

#запеканкаизспаржевойфасоли