Домашнее сало 🔥

Ингредиенты:
Грудинка
Чеснок свежий
Смесь перцев
Лавровый лист
Петрушка
Соль обычная

Под грузом оставляем на сутки при комнатной температуре, далее также под грузом убираем в холодильник на три дня.
Приятного аппетита!

#сало #закуска

Мамины Советы

3 рыбных лайфхака 🐟

#рыба #совет #лайфхак

Мамины Советы

Картофель запечённый с лососем

Ингредиенты:
Картофель -  5 шт
Лосось (или любая другая рыба) - 300 г
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л
Сметана - 3 ст. л
Укроп
Сыр - 100 г

У меня была совсем небольшая форма. Но вышло две огромные полноценные порции.
Приятного аппетита!

#картофель #рыба #ужин

Мамины Советы

Творожные крендельки 😍

Ингредиенты:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Сахар - 3-4 ст. л
Ванильный сахар
Сметана - 1 ст. л
Растительное масло - 2 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Мука - 300-350 г

Приятного аппетита!

#булочки #выпечка

Мамины Советы

Этот нежнейший десерт сведёт с ума любого сладкоежку 🔥

Ингредиенты:
Сахар - 200 г
Молоко - 100 мл
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 100 мл
Какао - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой)
Молоко на пропитку - 300 г

Крем:
Сахар - 60 г
Крахмал - 30 г
Молоко - 600 мл
Масло сливочное - 150 г
Мука - 20 г

В духовке держим 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита!

#выпечка #десерт

Мамины Советы

Шаурма с очень вкусным соусом

Ингредиенты:
Лаваш
Куриное филе
Маринад (соевый соус, паприка, красный перец, черный перец, чеснок)
Салат
Морковь по-корейски
Огурец
Черри
Лук

Для соуса:
Майонез - 200 г
Вяленые томаты - 30 г
Чеснок - 10 г

#шаурма

Мамины Советы

Салат «Пятиминутка»

Ингредиенты:
Кукуруза - 1 банка
Фасоль красная - 1 банка
Огурец - 2 шт
Сухарики - 2 пачки
Майонез
Зелень - пару веточек
Чеснок (у меня сушеный)

Приготовление:
Все ингредиенты пересыпать в миску, добавить чеснок, зелень и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

#салат #перекус

Мамины Советы

Батон с сырно-чесночной начинкой 🥖

Ингредиенты:
Батон - 1 шт
Сливочное масло - 180 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Сыр твёрдый - 150 г

В духовку на 20 минут при 220°С.
Приятного аппетита!

#батон #перекус

Мамины Советы

Куриный рулет с грибами и сыром

Ингредиенты на 2 рулета:
Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (1 упаковка)
Яйцо - 1 шт
Куриный фарш - 500 г
Сметана - 2 ст. л
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 100 г
Сыр
Приправы, соль, перец - по вкусу
Желток - для смазывания

Приготовление:
1. Соединить фарш, сметану, яйцо, зелень, специи и все перемешать. Отдельно обжарить лук с грибами.
2. Раскатать тесто, сделать надрезы с двух сторон в виде ёлочки.
3. Выкладываем в таком порядке: фарш, грибы, сыр и делаем косичку как на видео.
4. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

#рулет #выпечка #фарш

Мамины Советы

Простая и вкусная закуска 😋

Ингредиенты: (на 7 порций)
Окорок (карбонат) копченно-вареный в нарезке кругами - 7 ломтиков
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца отварные - 2 шт
Грецкие орехи - 40 г
Майонез - 2 ст. л
Несколько листочков салата
Чеснок - 2 зубчика

Приятного аппетита!

#закуска #перекус

Мамины Советы

Быстрый и вкусный ужин 😋

Ингредиенты:
Фарш - 700 г
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль, специи - по вкусу
Овсянка - 3 ст. л
Сыр

Для гарнира:
Гречка/рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Соль, специи - по вкусу
Гарнир можете сделать любой на ваш вкус (пюре, макароны и т.д.)

Приятного аппетита!

#обед #ужин

Мамины Советы

Рецепт куличей 😋
⠀
Ингредиенты для опары:
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1/3 ч. л
Мука - 5 ст. л
Дрожжи - 10 г

Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 8 г
Яйца - 4 шт
Мука - 500 г
Изюм - 150 г (можно положить больше)

Приятного аппетита!

#кулич #пасха

Мамины Советы

Шоколадные панкейки 🥞

КБЖУ на 100 грамм 269/6/13/31

Ингредиенты на 10-12 шт:
Мука - 150 г
Какао - 15 г
Ванильный сахар - 15 г
Разрыхлитель - 10 г
Щепотка соли
Темного шоколада - 10 г
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 300 г

Соус:
Шоколад - 40 г
Молоко - 60 г

#панкейки #блины #завтрак

Приятного аппетита!

Мамины Советы

Идеальное тесто для пирожков

Ингредиенты:
Мука - 500 г
Дрожжи быстродействующие - 10 г
Сахар - 2 ст. л
Соль - 1 ч. л
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 100 мл.
Яйцо - 1 шт
Начинка может быть любой

#пирожки #перекус

*Приятного аппетита!*

Мамины Советы

Многие женщины подвержены общественному мнению и гонятся за «стандартами красоты» сами того не осознавая. Это разрушает самооценку и может привести к ментальным расстройствам, не принятию себя и рпп (расстройству пищевого поведения) 🤯

Я и сама страдала от этого, пока не нашла канал Виты Wellness.
✨ Вита- эксперт по системному питанию и фитнес-коуч, учит наслаждаться своим телом не бросаясь в диеты и изнурительный спорт.

Благодаря её методу, о котором она рассказывает в своём канале, сотни женщин смогли изменить не только своё тело, но и сделать качественнее свою жизнь.

Девушки не возвращаются к прежнему весу, самостоятельно составляют свой рацион и не зависят от еды.

❤️ Переходите: https://t.me/+PgpNh3Lsx3QxZWVi и узнайте как похудеть и полюбить себя раз и навсегда!

Нежные вкусные песочные самсы 🤤

Ингредиенты:
Мука - 500 г
сливочное масло - 250 г
Сметана - 100 г
Яйцо - 2 шт
Сода - 0,5 ч. л
Соль - 1 ч. л

Для начинки:
Мясо - 450-500 г
Лук - 2 шт.
Соль, черный перец, паприка и зира - по вкусу
Растительное масло

Приятного аппетита!

#самсы #выпечка

Мамины Секреты

Блинчики с мясной начинкой 🥞

Ингредиенты:
Вода (комнатной температуры) - 600 мл
Яйца - 3 шт
Мука - 190 г
Масло растительное - 2-3 ст. л
Соль - щепотка

Для начинки:
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт (крупный)
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Абхазская аджика (по желанию)
Зелень

Приятного аппетита!

#блины #завтрак #перекус

Мамины Советы

Вареники с вишней 🍒

Ингредиенты:
Творог
Яйцо - 1 шт
Рисовой муки - 4 ст.л
Подсластитель
Вишня

Приготовление:
1. Соединяем творог, подсластитель, яйцо и муку.
2. Все перемешиваем. Влажными руками, формируем шарик и в центр выкладываем вишню.
3. Аккуратно соединяем края и отправляем в кипящую воду. Варим на среднем огне, до тех пор, пока вареники не всплывут на поверхность.
4. Подаём со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!

#вареники #обед #ужин

Мамины Советы

Мак энд чиз - макароны с сыром 🧀

Ингредиенты:
Мелкая паста - 1 стакан
1/2 стакана молока
1 стакан воды
Сушеный чеснок или мускатный орех, соль - немного
Сливки - 2 ст.л
Сыр Чеддер
Классический сыр
Панировочные сухари
Сливочное масло

Приготовление:
1. Отвариваем пасту в смеси из молока и воды. Солим, добавляем сушеный чеснок по желанию.
2. Когда паста почти впитала всю влагу, добавляем сливки, сыр, перемешиваем.
3. Панировочные сухари обжариваем со сливочным маслом и посыпаем пасту сверху.
Приятного аппетита!

#сыр #обед #ужин #макароны

Мамины Советы

Булочки «Ромашка» 😍

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. л
Соль - 1/2 ч. л
Вода - 70 мл
Молоко - 80 мл
Дрожжи - 1 ч. л
Мука - 250 г
Масло подсолнечное - 40 мл

Приятного аппетита!

#булочки #выпечка

Мамины Советы