Сегодня на десерт пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 гр.
Мука - 120 гр.
Кукурузный крахмал - 20 гр.

Для крема:

Сливочное масло - 100 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Сгущенное молоко - 70 гр.

Обвалять:

Какао - 40 гр.
Сахарная пудра - 10 гр.

Топ-новинка для нового года, которая точно удивит всех гостей

Ингредиенты:

Бездрожжевое тесто 500 гр.
Ваша любимая начинка
Яйцо 1 шт
Перепелиные яйца

Приготовление:

Тесто делим на 4 части.
С помощью чайной ложки или небольшой пробки делаем 8-9 небольших углублений по-кругу (можно срезать 2 верхних края для равномерного круга).
Одну сторону оставляем прямой.
Сторону которую оставили прямой сжимаете к центру.
С помощью палочки делаем 4 полоски-углубления на тесте.
Смазываем яйцом( для более красивого узора углубления не смазывайте)
Отправляете в духовку на 15 минут при 180 гр. смотрите по ровному, темному «загару»
Когда ракушка остыла делаем надрез по середине.
Кладём любую начинку.
Салат, мясо и т.д. отвариваем перепелиное яйцо, кладём в центр.

Шапочку Деда Мороза желаете?

Для основы:
Печенье - 200 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Молоко - 15 мл.

Для чизкейка:
Творожный сыр - 550 гр.
Пудра - 110 гр.
Яйца - 60 гр.
Сливки (33%) - 110 гр.
Сахар ванильный - 15 гр.
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Цедра апельсина
Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку.Добавляем в неё сливочное масло комнатной температуры и молоко.Перемешиваем и основа готова.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.Объединяем их в чаше и перемешиваем на низких оборотах миксера до однородности.Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок.
Сборка: в формочки для кексов выкладываем сначала 1 ч.л. с горкой основы и немного утрамбовываем.Высаживаем через кондитерский мешок сырную массу, разравниваем ложкой и отправляем выпекаться в разогретую до 160 гр. духовку на 15-20 минут.Середина чизкейков должна немного подрагивать.Даем им остыть при комнатной температуре и отправляем в холодильник на часов 7. После достаем из формочек, украшаем ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ клубникой и сливками и наслаждаемся.

❗️❗️❗️ОСТОРОЖНО❗️❗️❗️ 
Эти знаки зодиака в 2025 году опасны для ВСЕХ окружающих🔪🔪
Подписывайся на канал и узнаешь, что от него ожидать в грядущем году ‼️
Твой Гороскоп https://t.me/+mImb182vafsyYzIy

Реклама. Физическое лицо, ИНН 325503793606, Erid:2VSb5wN37SY

Закуска с красной рыбой

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Красная слабосоленая рыба - 130 гр.
Творожный сыр - 3 ст.л.
Зелень (для украшения)

Утка

Ингредиенты:
утка – 1 шт (1,8-2кг)
апельсиновый сок – 160 г
куриный бульон – 130 г
чеснок – 6 зубчиков
мандарины – 4 шт
апельсины – 3 шт
цедра апельсина – от 2 шт
соль, перец, розмарин и оливковое масло – по вкусу
Для глазури:
сахар – 70 г
апельсиновый сок – 70 г
сливочное масло – 15 г

Приготовление:
Смешать 3 зуб. чеснока, розмарин, цедру 1 апельсина, 2 ч.л соли, 1 ч.л перца.
Срезать лишнее с утки, обернуть кончики фольгой. Наколоть кожу на ножках и грудке. Натереть утку смесью, в холодильник на 2 ч, после убрать лишние специи.
Начинить утку апельсином, мандарином и розмарином. Связать ножки. Бульон смешать с соком, чесноком и цедрой. Запекать при 190°С 2 ч, поливать соком каждые 20 мин.
Всё для глазури доводим до кипения, помешивая. Убавляем огонь и варим 5-7 мин.
За 5, 10 и 15 мин до готовности смазывать утку глазурью, после накрыть фольгой на 10 мин.

Куриные рулетики с беконом

Ингредиенты:
бекон – 70 г.
куриное филе – 1 шт.
творожный сыр
микс зелени (руккола, шпинат)
вяленые томаты
сыр моцарелла

Приготовление:
Разрежьте вдоль куриное филе и хорошо его отбейте. Затем выложите филе на полоски бекона, смажьте творожным сыром с зеленью. Положите сверху кусочек моцареллы и вяленые томаты.
Сверните рулетик и отправьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.

Идеальные блины

Ингредиенты:
молоко – 500 мл
мука – 250 г
яйцо – 1 шт
растительное масло – 4 ст.л
соль – 1 ч.л
сахар – 3 ч.л
дрожжи – 1,5 ч.л

Приготовление:
Молоко подогреть, после добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Если тесто получилось слишком жидким, добавьте ещё муку, если густым, то молока.
Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 30-35 минут.
После 35 минут перемешиваем тесто ещё раз венчиком, нагреваем сковороду и выпекаем блины с обеих сторон на среднем огне.

Новогодний десерт с мандаринами

Ингредиенты:

Желатин - 15 гр. (+ вода - 100 мл.)
Сметана - 400 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Мандарины - 4-5 шт.
Шпажка
Бутылка - 1,25 л.

6 вариантов канапе для фуршетного новогоднего стола

Вариант 1:
белый хлеб, смазанный творожным сыром
огурец
сёмга
перепелиное яйцо
маслинка

Вариант 2:
бородинский хлеб, смазанный плавленым сыром
лук красный
селёдка
корнишон

Вариант 3:
белый хлеб, смазанный творожным сыром
огурец
креветка
маслинка

Вариант 4:
белый хлеб, смазанный творожным сыром
половинка помидорки черри
маленький шарик моцареллы
маслинка

Вариант 5:
белый хлеб, смазанный творожным сыром
огурец
твердый сыр
ветчина
половинка помидорки черри

Вариант 6:
бородинский хлеб, смазанный плавленым сыром
лук красный
селёдка
корнишон

Самый удачный рецепт торта «Наполеон»

На праздничный стол

Вам понадобится
Для коржей:
вода ледяная - 130 мл
уксус 9% - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 420 г
сливочное масло - 320 г

Для крема:
яйца - 3 шт.
сахарный песок - 200 г
ванильный сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 70 г
молоко - 800 мл
сливки 33% - 400 мл (можно заменить сливочным маслом)

Каждый корж выпекайте в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут

Оригинальная закуска из мини-перчиков

Вам понадобится:
перец мини (лучше сорта «Капи») - 12 шт.
баклажаны - 4 шт (330 г)
оливковое масло - 15 г
плавленый сыр - 100 г
сливочный сыр - 50 г
грецкий орех - 30 г
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
лимонный сок - 10 г
укроп
зерна граната

Приготовление:
У перцев сделайте надрез по всей длине
Выложите вместе с баклажанами на противень с пергаментом, смажьте оливковым маслом
Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут
Выньте из духовки, сразу же накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут

Аккуратно снимите кожицу с перцев и уберите семена
Баклажаны очистите от кожицы и мелко нарежьте

Для начинки соедините баклажаны, рубленый грецкий орех, натертый плавленый сыр, измельченный чеснок, мелконарезанный укроп, соль, перец и сливочный сыр

Перцы внутри смажьте лимонным соком, посолите, выложите начинку и придайте форму перцам
Можно для блеска смазать перцы оливковым маслом
Выложите дорожку укропа и сверху зерна граната

Подавайте сразу после холодильника

Курица с картошкой на Новый год

Ингредиенты:
Курица 1 тушка
Картофель 1,5 кг
Бекон 100 гр
Масло сливочное 50 гр
Соль
Маринад:
Масло растительное 30 гр
Соевый соус 5 ст.л
Мед 1 ст.л
Специи Kooh для курицы, паприка копченая, чеснок.

Сырные лепешки

Ингредиенты:
мука – 250 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
йогурт – 120 г.
молоко – 120 мл.
зелёный лук
сыр – 150 г.

Приготовление:
Соединяем все ингредиенты, формируем лепешки.
Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180°С около 25 минут или до золотистой корочки.

Мы раздаем стиль и шарм! Предупреждение : использование на свиданиях с противоположным полом может вызывать ревность!

💜💜🤍🤍💜🤍💜💜🤍💜

🤍 https://t.me/new_lookwomens?erid=LjN8K53kR ⏺️

Десерт новогодние шишки

Ингредиенты:

200 г печенье
3 ст л какао
3 ст л сахарная пудра
120 г измельченный миндаль
50 г сливочное масло
100 г сгущенное молоко
50 мл молоко

Измельчаем печенье, добавляем миндаль, какао, сахарную пудру, сгущенное молоко и молоко, масса как на пирожное картошка.

Формируем шишки как на видео, украшаем сухим завтраком.

Мандариновое варенье к новогоднему столу

Хит сезона!

Вам понадобится
На 1 кг мандарин:
сахар - 1 кг
вода - 250 мл

Приготовление на видео