Домашняя лапша с подливой                                                                                                                                                              

Ингредиенты:⠀
Лапша:⠀
Яйца-3шт.⠀
Соль-1ч.л.⠀
Вода-100мл.⠀
Мука-250-300гр.⠀
Подлива:⠀
Мясо-800гр.⠀
Картофель -5шт.⠀
Морковь -2шт⠀
Перец сладкий 2цвета-4шт.⠀
Лук-3шт.⠀
Том. паста-1ст.л.⠀
Помидоры-3-4шт.⠀
Раст. масло-80гр.⠀
Зелень ⠀
Чеснок-2 зуб.⠀
Замесить тесто, раскатать и свернув в рулет нарезать лапшу, отварить с добавлением соли и немного масла.⠀Откинуть в дуршлаг.⠀
Подлива.⠀
Ингредиенты разрезать на квадратики, в сковороду налить масло и пожарить мясо, до полуготовности, добавить сначала лук, поджариться, морковь, поджарить, картофель, потушить, перец, помидоры и немного потушить, томатную пасту и потушить, при необходимости добавить воду, соль и специи, чеснок и зелень, довести до готовности и добавить лапшу, перемешиваем и подаём.

#ужин #обед

Оладушки.

Ингредиенты:
Колбаса/Ветчина ~ 100 гр;
Сыр ~ 100 гр;
Мука ~ 50 гр;
Сметана - 2 ст.л;
Яйцо - 1 шт;
Сода ~ щепотка;
Соль.
Приготовление:
1. Нарезаем кубиками колбасу и сыр.
2. Смешиваем в миске яйцо, сметану, муку, соль, щепотка соды.
3. Перемешиваем и у нас получается жидкое тесто.
4. Добавляем начинку в тесто и хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем сковородку и обжариваем оладушки с двух сторон по одной минутки на чуть выше среднем огне.
6. Приятного аппетита!

#оладьи #завтрак

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
.
Нам нужно:
- 200 гр. куриной грудки (можно в этом варианте без него, заменить на яйцо).
- 1 шт. яйцо - 1 шт. Огурец свежий - Фасоль красная (консервированная натуральная)
- 1 - 2 помидора
- красный лук 1/2
- Кинза или петрушка - соль, перец
.
⠀
Для соуса:
Сметана - 2 ст.л. (можно греческий йогурт).
горчица зернистая - 1 ч.л.
⠀
Готовим:
Отвариваем куриную грудку. Нарезаем кубиками грудку, огурец, красный лук, зелень, помидор, яйцо отвариваем и разминаем вилкой (если вы не используете курицу, тогда просто нарежьте кубиками яйцо). Добавляем фасоль 120-150 гр. Всё перемешиваем, солим и перчим добавляем соус и ещё раз перемешиваем.
Приятного аппетита!

#пп #завтрак

🔸 3 квадрата готового слоенного теста
🔸 отварная грудка индейки -400 гр.
🔸 сыр российский - 150 гр.
🔸 Яйцо для - 3 шт.
🔸 Аджика, соль, перец, кунжут будут.
Квадраты теста раскатываем в прямоугольник. Тесто не должно быть тонким - 3 мм где-то.
Каждый прямоугольник сначала разделяем на 2 части равные , а далее эту часть на 2 треугольника. То есть у вас получится с трёх квадратов тесто 12 треугольников.
Далее укладываем их на противень в виде солнца.
Для начинки нарезаем заранее отваренную грудку индейки, нарезаем 2 яйца, и натёртый сыр. Сюда же добавляем белок (желток будем использовать чтобы смазать пирог перед выпечкой). Соль и перец по вкусу - и начинка готова.
Далее на тесто выкладываем по 0,5 ст. л. аджики (можно любой соус), но аджика придаёт пикантности. Размазываем по все поверхности теста (как на видео).
Далее выкладываем начинку по кругу и сворачиваем тесто в венок (как показано на видео)
Смазываем оставшиеся желтком и посыпаем белым кунжутом.
Выпекаем 30 минут при при температуре 180.
#пирог #закуска

Быстрые, вкусные творожные мини пирожочки                                                                                                                                                              

Ингредиенты:
180 гр. творога
2 яйца
2 ст. л. сахара
220 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. раст. масла
начинка по желанию
раст. масло для обжаривания
⠀
Соединяем творог, яйца и сахар, перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Вымешивать не нужно, соединили в шар и достаточно. Делим на 2 части, раскатываем. На один круг выкладываем начинку на расстоянии, сверху покрываем второй частью теста. С помощью небольшого стакана вырезаем пирожочки. Для удобства стенки стакана припыляем мукой, чтобы тесто не прилипало. Обжариваем пирожочки на небольшом кол-ве растительного масла с 2 сторон по несколько минут до румяной корочки. Вторую сторону обжариваем под закрытой крышкой.

#рецепт #завтрак #десерт

ПП сосиски с сыром 🔥

Тебе понадобится: 
•Фарш из куриной грудки - 500 гр.
•Яйца -1 шт.
•Молоко - 100 мл.
•Сыр (у меня гауда)
•Паприка
•Итальянские травы
•Суш. чеснок
•Перец
•Соль
•Пищ. пленка 
•Капля раст. масла.

Этапы приготовления: 
1️⃣. В фарш добавляем яйцо, молоко, паприку, итальянские травы, сушеный чеснок с перцем, соль и хорошенько перемешиваем.

2️⃣. На двойной слой пищевой пленки выкладываем фарш, в центр сыр и прячем его. После формируем сосиску, закручиваем ее. Концы скручиваем и завязываем узелок. 

3️⃣. Кидаем их в кипящую воду минут на 7-10. Снимаем пленку и обжариваем до красивой корочки.
Приятного аппетита!

Удобрение из кожуры банана 🍌

Чтобы использовать кожуру банана как удобрение цветов и комнатных растений, требуется самостоятельно переработать ее, нарезав на кусочки и высушив, а затем измельчив в кофемолке.

Полученным порошком следует чуть присыпать землю возле растений. Для рассады овощей используют 1 ч.

👉 Дачный Советник 🏡

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ 🍗

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍗600 г крыльев
🧂Соль, перец
🍶1 ст.л соевого соуса
🥫1 ст.л. томатной пасты
🍯1 ст.л. мёда
🌮Лаваш
🧅Лук
🌿Зелень

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли(так как соевый соус соленый) перец, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200°С. В миске у нас отстается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета.

#рецепт #шашлык

Клаб сэндвич за 5 минут в духовке

Ингредиенты:

✔Хлеб 12 кусочков
✔Кетчуп 1шт
✔Лист салата 20гр
✔Сыр 50гр
✔Копчённое куриное филе 150гр
✔Помидор 1шт
✔Огурец 1шт
✔Яйца 6шт
⠀
Готовим:

1. На хлеб намазываем кетчуп, сверху лист салата
2. Выкладываем слоями: помидор, курицу, огурец, сыр
3. Жарим 6 яиц и выкладываем на сандвич
4. Закрываем хлебом и отправляем в духовку, на 5мин 200С
Сэндвичи готовы, приятного аппетита!

Приятного аппетита!🥰
#завтрак #перекус

Кальцоне

Ингредиенты:

✔Лаваш
✔Кетчуп
✔Сметана
✔Помидоры

Начинка:

Карбонад, ветчина, грибы, бекон, сыр (с моцареллой лучше всего выходит)
Семена кунжута, а лучше всего посыпьте сушёным базиликом.

Приятного аппетита!🥰
#перекус #закуска

Тушеное рагу из баранины🤤

Готовить очень просто, получится у всех точно, главное, хорошо подобрать мясо, за час баранина получилась очень мягкая, при этом овощи не разварились и сохранили свою форму

Ингредиенты:

✔Мякоть баранины - 800 г
✔Приправа для мяса  - 10 г
✔Подсолнечное масло
✔Лук - 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика
✔Перец сладкий - 1 шт
✔Морковь - 1 шт
✔Помидоры черри - 8-10 шт
✔Мука - 1,5 ст.Л.
✔Картофель - 3-4 шт
✔Томатная паста - 1 ст.Л.
✔Вода или овощной бульон - 1 л

Приятного аппетита!🥰
#обед #ужин #мясное

Куриные кармашки с сырной начинкой                                                                                                                                                              

Ингредиенты:

куриная грудка - 3шт
сыр - 150г
сметана 20-25% - 1ст.л
чеснок - 1 зубчик
соль, перец по вкусу
панировочные сухари - 40г
яйцо - 1шт.
оливковое масло - 10мл
⠀
Для пюре:
картошка - 4-5шт
сливочное масло - 20г
молоко - 80мл
⠀
Грудку аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца. Солим, перчим со всех сторон. Сметану смешиваем с чесноком и смазываем внутреннюю часть грудки. Добавляем сыра на одну половинку и накрываем другой. Скрепляем зубочистками.
Кармашки опускаем сначала в взбитое яйцо, потом в сухари и обжариваем быстро на сильном огне до золотистой корочки.
Перекладываем в форму и убираем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.
В этом время готовим пюре и можно подавать к столу.⠀
Приятного аппетита!

#обед #ужин #курица

Ленивые вареники🤤

Ингредиенты:

▪️500гр творога
▪️1 яйцо
▪️5 столовых ложек муки+для посыпки
▪️0.5 чайной ложки соли
▪️сливочное масло
▪️сметана для подачи

Готовим:

По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу.
Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый,то меньше, если мокрый,то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый,не влажный.
Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита!🥰
#обед #ужин

Вкусный и полезный салат😋

Ингредиенты на 2 порции:
⠀
- пучок салата ⠀
- помидор среднего размера или несколько помидорок черри ⠀
- оливки или маслины 200 гр ⠀
- полбанки натурального тунца (я использую без масла) ⠀
- отварное яйцо 2 шт ⠀

Для заправки: ⠀

- ст.л. масла ⠀
- ч.л. зернистой горчицы ⠀
- сок 1/3 лимона ⠀

Приготовление:

Cалат нарви руками, так он будет дольше оставаться свежим, добавь к нему помидоры и оливки. Для заправки смешай масло, зернистую горчицу и сок 1/3 лимона. Заправь овощи, выкладывай на тарелку, сверху клади тунец и отварное яйцо, порезанное на четвертинки.

Приятного аппетита!🥰
#ппсалат

Тартифлет - блюдо из французских Альп.

Ингредиенты:

- Картофель (у меня беби) - 500 гр (или больше, граммовки тут не так важны)
- Бекон - 1 уп
- Сыр бри - 1-2 уп
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки от 10% - 200 мл (больше картофеля - больше сливок)

Готовим:

1. Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру
2. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело.
4. Нарезаем сыр бри.
5. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15 или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!🥰
#обед #ужин

Суп с фрикадельками

✅КБЖУ:176.88/9.06/12.74/6.34

Ингредиенты:
▫️Мясной фарш 400 г
▫️Картофель 2 шт
▫️Яйцо куриное 1 шт
▫️Лук репчатый 2 шт
▫️Морковь 1 шт
▫️Зелень по вкусу
▫️Лавровый лист по вкусу
▫️Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу 

Приготовление:
▫️Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. ▫️Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
▫️Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
▫️Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
▫️Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

#ппсупы

Вкусненькие ПП-оладушки😋

КБЖУ 143.89/5.25/2.32/24.58
Ингредиенты:
▫️100 мл. кефира 3,2% жирности
▫️60 гр. рисовой муки
▫️1 яйцо
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️мед , сахзам, кому что по вкусу.
▫️ягоды

Приготовление:
▫️Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
▫️Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
▫️Ягоды добавляем в конце.
▫️Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.

#завтрак #пп #ппдесерты

Многослойный салат с копчёной курицей                                                                                                                                                              

Ингредиенты:

-копчёная курица
-картофель
-морковь
-яйца
-сыр
-солёные огурцы
-укроп
-майонез

Количество ингредиентов зависит от того, какого размера ваше блюдо, отварите овощи, выкладывайте слоями, каждый слой смазывайте майонезом, и дайте пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!

#салат #рецепт

Кокосовый чиа-пудинг

Ингредиенты:
Кокосовое молоко 1 стакан
Семена чиа 1/3 стакана
1 очень спелый банан

Приготовление:
1. Взбить кокосовое молоко с бананом.
2. Добавить семена чиа и оставить на ночь или до загустения.
3. Манго очистить и нарезать на кубики. Перемешать с пудингом и украсить при подаче.
Приятного аппетита!

Тонкие блины на молоке                                                                                                                                                              

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука - 180 гр
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл
Растительное масло для смазывания сковороды
Сливочное масло для смазывания блинчиков по желанию
⠀
В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром;
Влейте молоко;
Постепенно просейте муку, добавьте соль и перемешайте;
Добавьте масло и снова как следует перемешайте;
Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом;
Влейте небольшое количество теста и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета;
Каждый блинчик по желанию смажьте сливочным маслом
⠀
Приятного аппетита!

#блины #завтрак