Украшение «Яйца для куличей»

🍽Рецепты на каждый день

Наваристый гороховый суп с копченостями !!!Наваристый гороховый суп с копченостями !!!

Рецепт на 3-4 литра

Ингредиенты:

Горох колотый 1стакан с горкой + сода 1/3 ч.л ( не будет вздутия и быстро сварится) на вкус не чувствуется !!!
Копченые ребра 500 гр
Картофель 4шт
Морковь 2 шт
Лук 1 шт
Зелень, соль ,перец по вкусу
Растит.масло

Приготовление подробно озвучила в видео

Горох я никогда не замачиваю, только хорошо промываю

🍽Рецепты на каждый день

Клубничный тирамису🍓

Для клубничного сиропа:Клубничный тирамису🍓

Для клубничного сиропа:

400 г клубники
50 г сахара
1 ст.л лимонного сока

Для крема:

500 г маскарпоне
400 мл сливок ( 33-36%)
150 г сахарной пудры

Печенье Савоярди - 300 г
200-300 г клубники для украшения
Мята для украшения

Приготовление:

В холодильник на 5-6 часов , а лучше - на ночь 👍

🍽Рецепты на каждый день

Очень вкусные бутерброды

Приготовление:Очень вкусные бутерброды

Приготовление:

Черный бородинский хлеб разрезаю на 4 части,
смазываю соусом (майонез+чеснок через пресс+измельченная зеленью петрушки, укропа),
с одной стороны, добавить ломтик помидора, обернуть ломтиком сырокопченого бекона. Жарить на решетке до золотистого цвета с двух сторон.

Совет один-готовьте с запасом, мужчины сметают такую закуску.

🍽Рецепты на каждый день

Бутерброды с баклажанами и адыгейским сыром.

Ингредиенты:Бутерброды с баклажанами и адыгейским сыром.

Ингредиенты:

8 ломтиков хлеба;
1 баклажан;
100 гр помидоров черри;
150 гр адыгейского сыра;
2 зубчика чеснока;
2 ст.ложки каперсов.

Приготовление:

Нарежьте баклажаны кружочками и обжарь их на гриле с двух сторон до готовности. Слегка подрумянь хлеб и натри его чесноком. Выложи сверху баклажаны, а на них - кусочки помидоров черри и адыгейского сыра. Посыпь готовые бутерброды каперсами.

🍽Рецепты на каждый день

Мидии в сливочном соусеМидии в сливочном соусе

Автор @povals_kitchen

Ингредиенты:

🔪Мидии замороженные 350 гр
🔪Лук шалот 2 шт
🔪Чеснок 2-3 зуб
🔪Вино белое сухое 70 мл
🔪Сливки 33% 100 мл
🔪Соль с перцем по вкусу
🔪Помидор 🍅 2 шт
🔪Петрушка 1 ст.л

Приготовление:

Мидии размораживаем залив холодной водой. Очищаем от водорослевой ножки
На сливочном с растительным масле обжариваем мелко нарезанный лук шалот и чеснок, в течении 30 сек
Засыпаем мидии, как мидии прогрелись заливаем вино, выпариваем на большом огне в течении 2 минут, добавляем соль и перец по вкусу
Огонь делаем средний и заливаем сливки, готовим до загустения и выключаем плиту.
Добавляем помидор с петрушкой и перемешиваем

🍽Рецепты на каждый день

Салат по-ресторанскиСалат по-ресторански

🍽Рецепты на каждый день

Творожный куличТворожный кулич

Рецепт в видео

🍽Рецепты на каждый день

Ловите рецепт вкуснейшей молочной халвы

Ингредиенты:Ловите рецепт вкуснейшей молочной халвы

Ингредиенты:

300 Гр сахара
250 мл воды
щепотка лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока
80 Гр сливочного масла ванилин
200 Гр сухого молока
100 Гр любых орехов

Приготовление:

Варим сироп после закипания примерно 15-18 минут, просто определите готовность сиропа пробой на мягкий шарик(с середины кипящей массы берём немного сиропа и опускаем в холодную воду .Если сироп растворился ,значит не готов ,если же из него пальцами возможно скатать мягкий шарик , то он готов).
Кстати ,в первый раз моя ошибка была в том, что я переварила сироп .поэтому этот момент очень важный -шарик должен быть мягкий,а не жесткий как леденец.
Духовка не нужна.
Оставляете при комнатной температуре.
Хранить в сухой закрытой ёмкости.

🍽Рецепты на каждый день

Пиццадилья😋

Ингредиенты:Пиццадилья😋

Ингредиенты:

Твердый сыр (тертый) — 100 г
Болгарский перец (измельченный) — 80 г
Пепперони (слайсы) — 100 г
Репчатый лук (измельченный) — 30 г
Томатный соус — 3 ст. л.
Тортилья — 2 шт.
Оливки (измельченные) — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Обжарьте нарезанные перец и лук до полуготовности.
На половинки лепешек выложите немного сыра и овощей.
Добавьте пепперони, оливки и еще немного сыра.
Смажьте свободные половинки соусом.
Сверните лепешки и подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон.
Разрежьте каждую пиццадилью на 2 части и подавайте.

🍽Рецепты на каждый день

Хрустящие бутерброды🥓

Попробуйте обязательно приготовить, хрустящий хлеб и ароматный бекон с расплавленным сыром отличное сочетание💔

Понадобится:
Хлеб
Творожный сыр
Сыр(у меня гауда)
Бекон сырокопченый
Приправы(у меня прованские травы)

Готовим:
Каждый кусочек хлеба смазать творожным сыром, выложить обычный сыр, бекон, добавить приправу и выпекать минут 15 при 180°

🍽️Рецепты на каждый день