Шикарные закусочные помидоры – к шашлыку или вместо салата (сколько ни делаю, расхватывают за считанные минуты)
🍴Рецепт простейший: просто нарезаем помидоры, добавляем маринад и даём промариноваться 3 часа в холодильнике.
Необходимые продукты:
- помидоры – 0,5 кг
- растительное масло – 3-4 ст.л.
- уксус 9% – 1 ст.л.
- чеснок – 3 дольки
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- укроп свежий – пучок
- орегано – 1 ч.л. (или по вкусу)
Способ приготовления:
1. Помидоры черри разрезаем на половинки. Если вы будете делать закуску из более крупных сортов помидоров, то просто разрежьте их на 4 части;
2. Подготовим маринад. Мелко нарезаем укроп, выкладываем в миску. Сюда же пропускаем через пресс чеснок;
3. Добавляем соль и сахар, сухой орегано;
4. Вливаем уксус;
5. В конце добавляем растительное масло и хорошо размешиваем;
6. Помидоры размещаем в подходящей посуде, выкладываем к ним маринад;
7. Тщательно перемешиваем;
8. Закрываем миску пищевой пленкой или крышкой. Отправляем мариноваться в холодильник на 3-4 часа;