Кофе с кока-колой и молоком\сливками.
(Оригинал рецепта в канале Coffee Forest)
Рецепт для турки. ☕️

Чем хорош этот рецепт? Универсальным сочетанием. Плюс вариативность со спиртными добавками или сиропами даст знакомые, но необычные миксовые оттенки.

✅ Ингредиенты.

• кола - 50 мл;
• вода - 100 мл;
• молотый кофе - 1 ч.л.;
• сливки или молоко - 1 ч.л.;
• лед - опционально.

ПОШАГОВО

1. В турку засыпаем кофе и заливаем водой. Доводим на огне до закипания.

2. Остужаем и процеживаем.

3. В чашку или стакан кладем лед.

4. Последовательно вливаем сливки, кофе - миксуем.

5. Вливаем колу.

Больше полезного про кофе в канале Coffee Forest - Подписывайтесь!

Нарядныи‌ и вкусныий🧀🍇
⠀
Начинаем миксовать простые рецепты на каждыи‌ день с праздничными. Будет много всего вкусного и совершенно ле‌гкого в исполнении🫶⠀
Для этого салата вам понадобится:
Микс салата
Сыр бри
Виноград
Сырокопченое мясо
Грецкие орешки
⠀
Для соуса:
1 ч.л. зернистои‌ горчицы;
1 ч.л. жидкого меда;
5 столовых ложек оливкового масла;
1 ст.л. бальзамического уксуса;
1 чаи‌ная ложка лимонного сока;

На новый год отличная идея!

Лагман

📝Ингредиенты:
🔸Мясо - 500 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Болгарский перец - 2 шт
🔸Томатная паста домашняя - 2 ст.л
🔸Черный и красный перец, паприка и зира
🔸Помидор - 2 шт
🔸Картошка - 3 шт
🔸Вода - 500 мл
🔸Чеснок и зелень - по вкусу

Эффектные закусочки!

Α вы пpoбoвaли гoтoвить именнo тaк гpибoчки?
Этo oчень пpocтo и вкуcнo!

Лoвитe peцeпт 🍗Имбиpныe кpылья и coуc "Йoгуpтoвaя чaтни"🍗

Сельдь под зеленой шубой. Свежий Новый вкус!!😍

Вкусный ужин за 30 минут!😍

МАРШМЕЛЛОУ. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ФИГУРОК.

Масса получается очень легкая и воздушная.
Скажу сразу: я перепробовала очень много рецептов, было испорчено огромное количество продуктов, пока я наконец-то не нашла свой идеальный рецепт. Итак, маршмеллоу готовят в двух вариантах: на белке и без него. Я готовлю только на белке, в таком варианте получается невероятно стабильная масса для моих пухляшей.

Ингредиенты:
желатин - 10 г
вода - 30 г
белок яичный пастеризованный - 30 г (продается в бутылках)

Для сиропа:
ванильный сахар - 30 г
сахар - 120 г
глюкозный сироп - 50 г
вода - 50 г

Заливаем желатин водой. Ставим взбивать белок. Стойкие пики нам не нужны - достаточно просто плотной, стабильной белковой массы. Пока белки взбиваются, варим до 110 градусов сироп и тонкой струйкой вливаем его в белковую массу, не переставая при этом взбивать! Далее буквально минутку взбиваем на средних оборотах. В это время разогреваем желатин. Мне хватает 10 секунд, чтобы желатин растаял. Будьте внимательны!Желатин при перегревании теряет все свои свойства! Тонкой струйкой вливаем в нашу белковую массу желатин и начинаем взбивать на максимальных оборотах до загустения массы. Она у вас должна быть воздушно-тягучая.
Пергамент посыпаем смесью кукурузного крахмала и сахарной пудры в пропорциях 1:1 и отсаживаем фигурки.