🥦 Картофельные биточки с брокколи
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• картофель – 190 г.
• брокколи – 150 г.
• лук – 1 шт.
• соль, сухой чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте картофелины на половинки и отварите до готовности.
2. Брокколи закиньте в кипящую воду буквально на минуты 3.
3. Измельчите брокколи в блендере.
4. Измельчённую брокколи выложите в сито и отожмите (надавливая сверху ложкой или рукой) лишнюю жидкость.
5. Натрите сваренный картофель на крупной тёрке.
6. На сковородке обжарьте лук
до золотистого цвета.
7. Смешайте в миске брокколи, лук, картофель, соль, сушеный чеснок (необязательно) и сформируйте биточки.
8. Выложите на противень, смажьте сверху маслом и выпекайте в течение 20 минут при 200 градусах.