Красный казачий борщ🧄

✍️Ингредиенты:

✅️Картофель — 8 шт
✅️Свекла — 2 шт
✅️Морковь — 2 шт
✅️Лук репчатый — 2 шт
✅️Помидор — 5 шт
✅️Болгарский перец — 2 штуки
✅️Чеснок — 5 зубчиков
✅️Говядина (артала) — 1 кг
✅️Подсолнечное масло, сливочное масло (для жарки)
✅️Яйцо куриное — 5 штук
✅️Соль, перец чёрный молотый
✅️Перец стручковый
✅️Щавель — 1 пучок
✅️Укроп, петрушка, кинза — по 1 пучку

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Коржики со вкусом как в детстве🍪

✍️Ингредиенты:

✅️Яйца — 2 шт
✅️Сахара — 1 стакан
✅️Маргарина (мягкого) или слив. масла — 1 пачка (180 г)
✅️Соль щепотка
✅️Сода (разрыхлитель) — 1 ч. л. (без горки)
✅️Ванилин щепотка
✅️Сметаны — 100 г
✅️Мука — сколько возьмёт (примерно 500 г)

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Пасхальный кекс в виде торта🍰

✍️Ингредиенты:

Карамельное тесто:
✅️Вода — 20 г
✅️Сахар — 100 г
✅️Сливки 33 % — 100 г
✅️Масло сливочное 82% — 70 г
✅️Яйца С1 — 2 шт
✅️Мука в/с — 120 г
✅️Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л. с горкой)

Творожная масса:
✅️Вода — 50 г
✅️Сахар — 70 г
✅️Яблоки очищенные — 270 г
✅️Лимонный сок — 15 г
✅️Масло сливочное — 30 г
✅️Цедра — 1/2 лимона
✅️Творог — 300 г
✅️Яйцо С1 — 1 шт

Цитрусовый мусс:
✅️Карамель апельсиновая — 80 г
✅️Желатин 180 Блюм, — 4 г
✅️Вода — 20 г
✅️Сливки 33% — 90 г

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Классический кулич пасхальный🎉

✍️Ингредиенты:

Опара:
✅️Дрожжи (сухие) — 10-11 гр (или 25 г сырых)
✅️Молоко (теплое) — 250 мл
✅️Сахар — 1-2 ст. л.
✅️Мука — 2 ст. л. (с горкой)

Тесто:
✅️Мука — 600-650 гр +-
✅️Масло сливочное — 100 г
✅️Яйца — 3 шт
✅️Сахар — 170-200 г
✅️Изюм — 150 гр
✅️Ванилин по желанию
✅️Соль и куркума — 1/4 ч. л.
✅️Масло растительное — 2 ст. л.

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Киш на картофельной основе с курицей и грибами🍴

✍️Ингредиенты:

✅️Картофель — 5 шт
✅️Куриное филе — 2 шт
✅️Шампиньоны -— 150 г
✅️Лук — 1 шт
✅️Яйца — 2 шт
✅️Сливки — 150 мл
✅️Соль, перец, бульон куриный, суш.чеснок

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Куриное филе под шапочкой 🍽

✍️Ингредиенты:

✅️Куриное филе - 700 гр
✅️Соль, перец, паприка, специи для курицы, суш. чеснок - по вкусу
✅️Сыр - 120 г
✅️Перец - 1 шт
✅️Помидоры - 1 шт
✅️Лук - 1/2 шт
✅️Майонез - 2 ст. л.
✅️Растительное масло

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Салат с хрустящим картофелем🥗

✍️Ингредиенты:

✅️Картофель — 4 шт
✅️Растительное масло, соль, перец, паприка, суш.чеснок
✅️Огурцы свежие — 2 шт
✅️Огурцы маринованные — 2 шт
✅️Лук красный — 1/2 шт
✅️Майонез — 2 ст л.
✅️Сметана — 2 ст л.
✅️Горчица — 1 ч. л.
✅️Чеснок — 1 зубчик
✅️Лимонный сок — 1 ст. л.
✅️Укроп, зеленый лук

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Конфеты из манной крупы🍬

✍️Ингредиенты:

✅️Манной крупы — 130 г
✅️Сливочного масла — 60 г
✅️Сахара — 70 г
✅️Какао-порошка — 3,5 ст. л. (2,5 ст. л. добавляем в массу, остальное для обвалки конфет)
✅️Воды — 180 мл

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Вкусное творожное печенье🍪

✍️Ингредиенты:

✅️Творог — 200 г
✅️Яйцо — 1 шт
✅️Сахар — 100-120 г
✅️Растительного масла — 50 г
✅️Щепотка соли
✅️Муки — 170 г
✅️Разрыхлителя — 1 ч. л.

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Пасхальный кулич без всякой возни и дрожжей🍞

✍️Ингредиенты:

✅️Творог — 400 г
✅️Яйца — 4 шт
✅️Щепотка соли
✅️Сахар — 200 г
✅️Сметаны ( минимум 20%) — 100 г
✅️Мягкого сливочного масла — 100 г
✅️Цедра одного лимона
✅️Щепотка куркумы
✅️Муки — 400 г
✅️Разрыхлителя — 20 г
✅️Сухофрукты любые

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Моти с чаем матча🌿

✍️Ингредиенты:

✅️Рисовая клейкая мука — 100 г
✅️Вода — 170 г
✅️Сахарная пудра — 50 г
✅️Чай матча — 1 ч. л.
✅️Кукурузный крахмал
⠀
Для начинки:
✅️Творожный сыр — 300 г
✅️Сахарная пудра — 20 г
✅️Чай матча — 2 ч. л.
✅️Фрукты/ягоды по желанию

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Запеканка из куриного фарша🥘

✍️Ингредиенты:

✅️Куриный фарш
✅️Репчатый лук
✅️Шампиньоны
✅️Помидоры
✅️Сметана (майонез)
✅️Зелень
✅️Соль, приправы
✅️Растительное масло

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Фасолевый суп с копчёностями🍲

✍️Ингредиенты:

✅️Фасоль — 500 г
✅️Копченое мясо (свинина или говядина) — 500 г
✅️Картофель — 5 клубней среднего размера
✅️Лук репчатый — 2 головки среднего размера
✅️Масло подсолнечное (либо сливочное) для луковой зажарки
✅️Чеснок
✅️Кинза
✅️Соль, перец, чабер, лавровый лист - по вкусу

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Восточный пирог🥧

✍️Ингредиенты:

Тесто:
✅️Мука — 380-450 гр
✅️Дрожжи — 7 гр
✅️Сахар — 70 гр
✅️Яйца — 1 шт
✅️Соль — 1/2 ч л
✅️Молоко теплое — 200 мл
✅️Растительное масло — 40 мл
✅️Ванилин — по вкусу

Начинка:
✅️Курага — 150 гр
✅️Чернослив — 150 гр
✅️Орехи грецкие — 120 гр
✅️Сгущёнка — 1,5 банки ( по вкусу)

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Фунчоза с курицей и овощами🥧

✍️Ингредиенты:

✅️Фунчозы - 150 г
✅️Куриного мяса (у меня филе бедра) — 400 г
✅️Чеснока — 2 зубчика
✅️Черный перец
✅️Соевого соуса — 3 ст. л.
✅️Масло для обжаривания
✅️Луковица — 1 шт
✅️Маленькая морковь — 1 шт
✅️Сладкий перец — 1 шт
✅️Припривы (соль, черный перец, паприка, кориандр или др.)
✅️Зелень
✅️Огурец — 1 шт
✅️Помидор — 1 шт

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Очень вкусный салат🥗

✍️Ингредиенты:

✅️Отварной или запеченной свеклы — 250 г
✅️Сыра — 100 г
✅️Отварных белка — 2 шт
✅️Измельченных грецких орехов (1 горсточка) — 30 г
✅️Зеленого лука — 3 шт
✅️Чеснока — 1-2 зубчика
✅️Сметаны или майонеза — 2-3 ст. л.

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Бутерброды с печенью трески🔥

✍️Ингредиенты:

✅️Багет
✅️Сыр — 70 г
✅️Вареное яйцо — 2 шт
✅️Печень трески — 200 г
✅️Майонез по вкусу
✅️Соль
✅️Петрушка
✅️Чеснок — 2 зубчика
✅️Помидор — 2 шт

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Пирог из лаваша с творогом🥮

✍️Ингредиенты:

✅️Лаваш — 300 г
✅️Кефир — 300 мл
✅️Яйцо куриное — 3-4 шт
✅️Творог 5% — 200 г
✅️Сыр — 100 г
✅️Укроп
✅️Сливочное масло — 30 г

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Самая сочная рыбка дорадо в соли 🐟

✍️Ингредиенты:

✅️Соль — 2 кг
✅️Белок — 3 шт
✅️Сушеный розмарин — 1 ст.л
✅️Сушеный тимьян — 4-5 веточек
✅️Хлопья острого перца — 1 ст. л
✅️Дорадо — 1 кг (у меня крупная)
✅️Апельсин — 2-3 колечка
✅️Лимон — 2-3 колечка
✅️Тимьян и розмарин свежие по пару веточек

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!

Идеальный рецепт плова🍚

✍️Ингредиенты:

✅️Рис — 800гр (у меня басмати, вы можете взять для плова, идеально сорт «девзира»)
✅️Масло подсолнечное без запаха — 200 мл
✅️Баранина — 1кг (можно мякоть, можно на кости, как у меня)
✅️Лук — 4-5 шт
✅️Морковь — 5-6 штук
✅️Зира — 1 ст. л
✅️Чеснок — 1 шт
✅️Красный перец острый — 1-2 шт
✅️Соль — 1,5 ст. л
✅️Вода — 1,2-2 литра (кипяченая горячая)

Для салата ачучук:
✅️Сладкие томаты — 4-5 шт
✅️Лук — 2 шт
✅️Соль — 1 ч. л
✅️Масло растительное — 2 ст. л

♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!