​​Секрет хорошего урожая клубники!
Полезно знать! 👇
У меня всегда много клубники, крупной и сладкой, а весь секрет я считаю в весенней подкормке. Спасибо соседке, огороднице со стажем, меня научила:

Весной, когда появляются молодые листочки, кормлю их этим коктейлем:

В 1/3 ведра горячей воды добавляю пол чайной ложки борной кислоты и на кончике ножа марганцовку, все хорошенько перемешать. Доливаем в ведро воды, так чтобы оно стало полным и капаю туда 15 капель йода, три столовые ложки нашатырного спирта и еще раз тщательно перемешать.

Поливать обязательно уже на пролитую водой почву, под каждый кустик в зависимости от его размера 300-400 мл полученного раствора. После такого снадобья клубника весь сезон будет радовать вас здоровыми и сладкими ягодами.

​​Помидоры с луком в масле 🍅

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 2 кг.;
• сладкий перец - 3 шт.;
• чеснок - 4 зубчика;
• лук - 4 шт.;
• горький перец - 1 шт.;
Для маринада:
• вода - 1 л.;
• масло растительное - 1 стакан;
• соль - 1 ч.л.;
• сахар - 3 ст.л.;
• перец черный - 6 горошин;
• лавровый лист - 6 шт.;
• 6% уксус - 0,5 стакана.

Ингредиенты рассчитаны на одну 3 л. банку.

Приготовление:

1. Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца.
2. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить.
3. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать.
4. Перевернуть вверх дном и оставить до полого охлаждения.

#закрутки, #заготовки, #консервация