-Почему вы не вышли на работу?»
-Кот не отпустил 🤣

Красочный салат

Ингредиенты:

Отварная говядина 300г.
Помидор 2шт.
Болгарский перец 2шт.
Свежие огурцы 1шт.
Зеленый горошек
Красный лук по желанию
Соль, перец
Чеснок 2 зуб
Немного красного перца
Растительное масло 100мл.
Соевый соус 2ст. л
Петрушка

Приготовление:

В миске смешиваем нарезанную соломкой отварную говядину, помидоры, свежие огурцы, болгарский перец двух цветов и зеленый горошек. Солим, перчим салат по вкусу. Добавляем измельченный чеснок, красный перец и заливаем раскаленным маслом. Поливаем салат соевыми соусом, посыпаем петрушкой и хорошенько все перемешиваем.

Завтрак за 5 минут 🥙

Ингредиенты:
Сыр - 70 г
Отваренные яйца - 2 шт
Зелёный лук - 15 г
Любимые специи
Лаваш
Растительное масло - для жарки

Приятного аппетита!

Сосиски в лаваше 🌭

Ингредиенты:
Сосиски - 10 шт
Сыр плавленый  пластинами - 10 шт
Лаваш армянский тонкий - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Масло растительное (для смазывания сковороды)

Приготовление:
1. Лаваш нарезать на полосы по длине сосиски.
2. Положить на край полоски сыр, сосиску и завернуть в трубочку.
3. Затем взбить вилкой  яйцо, обмакнуть наши трубочки в нем и обжарить на сковороде смазанной маслом на среднем огне.
4. Обжарить с нескольких сторон.
Приятного аппетита!

Новогодняя закуска

Ингредиенты:
Корзиночки
Сыр мягкий - 100 г
Курица копченая - 100 г
Яйцо варёное - 2 шт
Майонез
Зернистая горчица
Гранат - для украшения

Приятного аппетита!

Кошатники, берите на заметку!

Мамины Советы

Английские булочки с изюмом

Ингредиенты:
Мука - 650 г
Сахар - 100 г
Дрожжи - 8 г
Корица - 0,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Тёплое молоко - 370 мл
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 г
Изюм - 200 г
Цедра 1 апельсина

Для украшения:
Мука - 50 г
Вода - 75 мл

Выпекать 25-30 минут при 180°С.
Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как работают посудомоечные машины

Творожные пончики

Ингредиенты:
Творог - 500 г (5%)
Мука - 120 г (+ для обсыпки)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Если творог слишком влажный, отожмите лишнюю влагу марлей, иначе тесто будет слишком липким и тяжело будет сформовать шарики.
2. Если хотите более мучные пончики, добавьте муки больше на 60-70 граммов.
Приятного аппетита!

🍩 Кокосовые пончики

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл.
Подсластитель (у меня 1 ст.л. сиропа топинамбура)
Ванильный сахар
Масло - 10 гр. (у меня кокосовое растопленное)
Мука - 60 гр. (у меня рисовая)
Кокосовая стружка - 40 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

🔥Приготовление:

1. Смешать яйца, молоко, подсластитель, ванильный сахар, масло.
2. Добавить муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, перемешать.
3. Тесто универсальное, можно жарить, как оладушки на сковороде, можно в вафельнице. Если делать в виде вафель, то из указанного количества получится 4 вафли.
4. При желании можно покрыть пончики шоколадом или глазурью.

​Шоколадные пряники

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:

- Мука - 180 г.
- Сахар - 170 г.
- Какао - 50 г.
-.....

Когда тебе уже 30, а ты ещё живёшь с родителями 🤣

Всем доброго утра! 🍁

Клубничка с секретом 🍓

Мамины Советы

Быстрая пицца

Ингредиенты:

Сметана 4ст л. с горкой.
Майонез 4ст л.
Яйца 2 шт.
Соль 1/3 чл.
Разрыхлитель 1 чл.
Мука 8ст л. без большой горки. Частями.
Для начинки:
Кетчуп, колбаса, сыр. Остальное по желанию.

Приготовление:

Из ингредиентов замесить тесто. Консистенцию смотрите по видео. Выложить тесто на лист с пергаментом. Разровнять. Выложить кетчуп, разровнять от края отступив 1 см. Уложить начинку и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусах. Минут на 10-15, достать, посыпать твёрдым сыром на крупной тёрке, вернуть в печь, чтоб расплатился сыр.

Мамины Советы 🍂

🧅 Фрикадельки в луковом соусе

Ингредиенты:

Фарш - 400 гр.
Лук - 250 гр.
Мука - 1 ст.л.
Вода или куриный бульон - 300 мл.
Специи для фарша: паприка, сухой чеснок, соль

🔥Приготовление:

1. Сначала обжариваем фрикадельки с двух сторон по 2 минуты или до золотистой корочки.
2. Затем убираем их со сковороды и обжариваем крупно нарезанный лук до мягкости.
3. Добавляем к нему соль, муку, хорошо перемешиваем и вливаем бульон.
4. Вымешиваем до однородности и возвращаем фрикадельки.
5. Тушим 5-7 минут, чтобы фрикадельки приготовились полностью.

Приятного аппетита!

Мамины Советы

Форма диаметром 20-24см

Яйца - 3 шт
Щепотка соли
Сахар - 180 гр
Растительное масло - 90 мл
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Морковь - 200 гр
Крем:Крем:
Сливки 33% - 100 мл
Творожный сыр - 80 гр
Сахарная пудра - 15-20 гр
Взбивать миксером несколько минут до однородности

Мамины Советы 🌺

🧁 Творожный кекс

Ингредиенты:

3 яйца
Сахар 250-300г.
Ванилин 1ч.л. (или ванильный сахар)
Мягкое сливочное масло 180г.
Творог 350-400г.
Мука 300-350г.
Сода 1чл.
Разрыхлитель 1чл.
⠀
🔥Приготовление:

Хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванилином (3-5 минут). Добавляем растопленное сливочное масло и творог все взбиваем. Просеиваем муку, соду и разрыхлитель хорошо перемешиваем. Тесто распределить по форме 26-28см и выпечками в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Мамины Советы 💞