Это вкусно и простоЭто вкусно и просто🥪

#закуска #бутерброды

Автор Иван Соловьев

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Закуска на праздничный столЗакуска на праздничный стол🎄

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Сыр (твёрдый или полутвёрдый) 200 г
🔹Творожный сыр (крем-чиз) 80 г
🔹Майонез 30 г
🔹Чёрный молотый перец — по вкусу
🔹Петрушка свежая — маленький пучок
🔹Орехи грецкие 30 г

🍽️ Приготовление:
▫️Орехи подсушить на сковороде, дать остыть, а затем измельчить в крошку вместе с петрушкой с помощью блендера. Много петрушки добавлять не нужно, иначе панировка будет мокрая.
▫️Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить творожный сыр, чёрный молотый перец и немного майонеза.
▫️Тщательно перемешать и слепить шарики (выход 12-13 шт.) а затем обвалять их в ранее подготовленной панировке.
▫️Охладить и можно подавать — на крекерах или листьях салата.

Приятного аппетита! ♥️

#закуска #канапе

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Очень нежная и оригинальная закуска🎄🍢Очень нежная и оригинальная закуска🎄🍢
⠀
🧾Ингредиенты на 12 шт:
🔹Хлеб тостовый
🔹Творожный сыр - 3 ст.л.
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Укроп - 1 пучок
🔹Слабосоленая семга
🔹Перепелиные яи‌ца - 12 шт
⠀
Приготовление:
1️⃣Тостовый хлеб освобождаем от бортиков и нарезаем на квадраты.
2️⃣Чеснок трем на мелкой терке, перемешиваем с творожным сыром и измельченным укропом - смазываем хлеб.
3️⃣Сверху кладем рулетик или просто кусочек рыбы + сваренное в подсоленнои‌ воде перепелиное яйцо (варим 4 минуты после закипания и заливаем холодной водой). Закрепляем шпажкой.
⠀
#канапе #закуска #застолье #новыйгод

Автор @iravarit@iravarit
⠀

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

♻️Несколько секретов, которые позволят сделать вкусные и сочные котлеты 👍
Несколько секретов, которые позволят сделать вкусные и сочные котлеты 👍

#лайфхак #котлеты

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

♻️ Выбираем вкусный зелёный горошек👍Выбираем вкусный зелёный горошек👍

#лайфхак

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

💯 Как правильно солить разные блюда👌Как правильно солить разные блюда👌

#полезнознать

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

ФриттатаФриттата 🥦🍅🥚

🧾Ингредиенты:
🔹брокколи
🔹черри – 10 шт.
🔹сыр моцарелла – 12 шт.
🔹молоко
🔹яйца
🔹соль

Процесс приготовления на видео👆

#завтрак #брокколи #омлет

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Рубленые котлетки из индейки с сыром Рубленые котлетки из индейки с сыром 🧀

🧾Ингредиенты:
🔹филе индейки - 400 гр (можно использовать курицу)
🔹сыр - 160 гр
🔹укроп - пучок
🔹майонез - 2 ст ложки
🔹мука - 2 ст ложки
🔹соль/перец по вкусу
🔹яйцо - 1 шт

ГОТОВИМ:
🧀 филе индейки нарезаем очень мелким кубиком

🧀 сыр нарезаем также мелким кубиком и соединяем с индейкои‌

🧀 добавляем рубленый укроп, майонез, яйцо, муку и соль/перец по вкусу, перемешиваем

🧀 жарим котлетки по 5-7 минут на среднем огне на растительном масле

#котлеты #обед #ужин

Автор: @momotova@momotova.katya

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Блинный торт с красной икрой Блинный торт с красной икрой 🥞

📝Ингредиенты:
Блинные слои:
🔹Яйцо (С0) - 5 шт
🔹Молоко (любой %) - 400 гр
🔹Мука - 250 гр
🔹Соль, сахар - по вкусу
🔹Масло растительное - 30 гр

Крем:
🔹Творожный сыр (или Маскарпоне) - 500 гр
🔹Сливки 33% - 400 гр
🔹Красная слабосоленая рыба - 300 гр
🔹Укроп - по желанию

🔹Красная икра - 200 гр

Выход:  2 кг

🌶Приготовление:
1️⃣Яйца моем, отправляем в миску, перемешиваем, помешивая добавляем муку и молоко.
2️⃣Добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем.
3️⃣Жарим как обычные блины на сковороде с добавлением растительного масла.
4️⃣Красную рыбу нарезаем средним кубиком, укроп мелко шинкуем.
5️⃣Готовим крем:
В миске объединяем творожный сыр и сливки, взбиваем миксером до пышной массы. Добавляем укроп, рыбу, перемешиваем.
6️⃣При желании блины обрезаем кондитерским кольцом и в нем же собираем торт.
7️⃣Чередуем каждый блин с кремом, накрываем пакетом или пищевой пленкой.
8️⃣Убираем в холодильник на ночь.
9️⃣Снимаем пленку, раскладываем икру и освобождаем от кольца.

#салат #закуса #рыба #закусочныйторт #застолье #новогоднийстол

Автор: @valentinov@valentinov.artem

Зеленые быстрые пирожки Зеленые быстрые пирожки

🧾Ингредиенты:
🔹4 отварных яйца
🔹большой пучок зеленого лука 🔹соль щепотка
🔹2 сырых яйца
🔹4 ст ложки муки
🔹сыр 100 гр

#выпечка #пирожки #драники

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Актуальные промокоды для заказа из ресторанов в Яндекс ЕдеАктуальные промокоды для заказа из ресторанов в Яндекс Еде

🔸 HN8Q5TZE - 350₽ на первый заказ от 800₽ (выгодно для заказов менее 1750₽);
🔸 HWNWYR9J - скидка 20% на первый заказ от 800₽, максимальная скидка 1000₽ (выгодно для заказов более 1750₽).

‼️Действуют в приложении до 15.01.25 и суммируются со всеми акциями.

Заказывайте по ссылке ➡️ https://edayandex.prfl.me/SHefSovet/mkdnpu?erid=2Vtzqua69wF

Реклама. ООО "ЯНДЕКС.ЕДА", ИНН 9705114405.

#промокоды #скидки #акция

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

ЛЕГКИЙ САЛАТ ЛЕГКИЙ САЛАТ 🎄

🧾Ингредиенты:
🔹Салат айсберг
🔹Куриное филе
🔹Красный перец
🔹Красный лук
🔹Консервированная кукуруза

Для майонеза:
🔹Греческий йогурт
🔹Горчица
🔹Сок лимона

‼️Меньше 100 калорий на порцию!
Готовьте♥️

#салат #ппрецепты #новогоднийстол #новогодниерецепты #диета

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Кунжутное печеньеКунжутное печенье 🧇

🧾Ингредиенты:
🔹2 банана
🔹кунжут примерно 150 гр, можно и больше, тогда печенье получится плотнее
🔹миндаль

➡️ Приготовление:
▫️Кунжут нужно обжарить на сухой сковороде около 7 минут. И смешать с раздавленным бананом. ▫️Выложить на пергамент и положить миндаль (он у меня в меду).
▫️Запекать примерно 15-20 минут при 180°. Следите, чтобы не сгорели))
Остудить и можно кушать☺️🎈👌

#печенье #пппеченье #ппсладости #ппсладкое #ппдесерт #выпечка #диетическоепитание

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно