🍋 ЛИМОННЫЙ КЕКС 🍋

🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍋

-Слив масло- 100гр
-Сахар- 100гр
-Яйца- 2шт
-Мука- 100го
-Разрыхл- 3гр
-Цедра лимона- 1шт
-Сок лимона- 10гр

Глазурь:
-Сах пудра- 100гр
-Лим сок- 20гр

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-Яйца комн темп слегка взбиваю венчиком
-В отдельной емкости мягкое слив масло перетираю с сахаром до однородности
-А затем взбиваю миксером, в несколько этапов добавляя яичную массу
-Туда же просеиваю муку с разрыхлителем и снова перемешиваю миксером до однородности
-Добавляю цедру одного лимона-важно снять только верхний слой, поскольку белая часть будет горчить
-Также добавляю лимонный сок и перемешиваю все миксером
-Выкладываю тесто в форму и отправляю в разогретую до 160град духовку на 25–35мин
-Чтобы кекс равномерно пропекся, лучше всего брать либо формы-кольца, либо длинные, но узкие формы для хлеба и кексов
-После выпекания даю кексу остыть на решетке
-Для глазури сахарную пудру смешиваю с лимонный соком до однородности
-Поливаю кекс глазурью и украшаю его цедрой лимона

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🧆 КОТЛЕТЫ КАК В САНАТОРИИ 🧆

🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧆

-куриный фарш- 1.5кг
-батон- 200гр
-лук- 200гр
-чеснок- 4-5зубч
-соль- 1стл
-перец чёрный- 1чл
-паприка- 1стл
-сухари панировочные

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-берём глубокую миску и кладём батон, заливаем водой
-сразу же отжимаем и перекладываем в чашу блендера
-туда же добавляем лук и чеснок и измельчаем до состояния пюре
-для фарша используем куриные бёдра с жирком, заранее удалив кожу и кости
-добавляем к нему измельченную массу, соль, перец, паприку и все перемешиваем
-даже нужно отбить фарш, чтобы он стал однородным
-далее в ладошку берём привычную порцию и, слегка отбивая, формируем котлетку
-обваливаем в панировочных сухарях и на противень
-смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую до 200град духовку на 30мин

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🧀 ПП ХАЧАПУРИ 🧀

🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧀

-Творог 5%- 180гр
-Сыр- 50гр
-Яйца- 3шт
-Мука рисовая- 3стл

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Смешиваем творог, 1 яйцо, сыр, муку, щеп сахара и соли
-Формируем 2 овальные формочки
-Делаем углубление в серединке и отправляем в разогретую до 190град духовку на 15-25мин
-Отправляем в углубление 2 яйца и ещё в духовку на 10мин

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥮 ЧИЗКЕЙК «САН-СЕБАСТЬЯН» 🥮

🥮 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥮

-Твор сыр- 430гр
-Сахар- 120гр
-Яйца- 3шт
-Сливки 33%- 270мл
-Ван экстракт- 1чл
-Мука- 20гр

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-В глубокую ёмкость отправить твор сыр с сахаром и перетиреть до однородности
-Добавить яйца и перемешать венчиком
-Затем добавить ван экстракт, муку и снова перемешать
-Влить сливки, перемешать
-Кольцо кондитерское без обернуть фольгой
-Внутрь формы выложить несколько листов бумаги для выпечки
-Перелить массу в форму, немного постучать и равномерно распределить
-Отправить в разогретую до 240град духовку на 30-35мин
-После выпекания дать чизкейку полностью остыть
-Можно убрать на 3-4часа в холодильник, чтобы он стал более плотный
-Вынуть чизкейк из формы, снять бумагу для выпечки
-Подавать десерт лучше со сладким соусом

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥔 ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 🥔

🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔

-Картофель- 6-8шт
-Лук- 1шт
-Чеснок- 2зубч
-Слив масло- 40гр
-Мука- 3стл
-Молоко- 500мл
-Сливки 20%- 200мл
-Тимьян- 2щеп
-Соль, перец- по вкусу
-Раст масло- для жарки

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-Картошку нарезаем на тонкие слайсы
-Лук на мелкий кубик, чеснок так же
-Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой
-Убираем в сторону
-На раст масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок
-Через пару минут добавляем слив масло
-Насыпаем муку
-Через 3мин постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко
-Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки
-Доводим до загустения
-Картофель солим, заливаем соусом
-Сверху посыпаем тимьяном и сыром
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 55мин

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

✨ *ГОТОВИМ ТЕЛО К ЛЕТУ!* 💪 С МЕНЯ ПЛАН ПИТАНИЯ🥗 БЕСПЛАТНО!!!

_*После праздников самое время заняться собой. Вкусные рецепты на неделю помогут вернуться в форму*_

🌷 *Почему наше меню?*

1. *Баланс*: _Все необходимое от белков до витаминов_
2. *Доступность*: _Продукты легко найти_
3. *Простота*: _Быстрые и вкусные блюда_ 
4. *Контроль КБЖУ*: _Не нужно считать калории — мы сделали это за вас_

*Все, что вам нужно, здесь 👇*
https://chat.whatsapp.com/KUIirKbXQjX0dQ6zmifYRb

Добавляйтесь к нам в группу или пишите в личку ХОЧУ В ЧАТ
https://wa.me/79606035377

🍑 СЛОЙКИ С ПЕРСИКАМИ И ТВОРОГОМ 🍑

🍑 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍑

-Тесто слоёное
-Творог мягкий- 170гр
-Сметана- 1стл
-Сахар- 1-2стл
-Персик
-Ванилин
-Яйцо- 1шт

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-Творог смешать со сметаной и сахаром
-Добавить по желанию щепотку ванилина
-Персик тонко порезать
-Тесто надрезать и сделать бортики как на видео
-Выложить на смазанный маслом противень или пергамент
-Смазать слойки яйцом, выложить творог и персики
-Запекать в разогретой до 230град духовке 15мин

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥧 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ 🥧

🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧

-Яйца - 4 шт
-Сахар - 100 г
-Подсолнечное масло 100 г
-Мука - 210 г
-Разрыхлитель 1 ч.л.
-Соль - 0,5 ч.л.
-Яблоки - 3 шт 300 г

Заливка:
-Молоко - 300 мл
-Сливочное масло - 25 г
-Сахар - 50 г

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ 🥔

🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔

-Картофель - 1,3 кг
-Яйцо - 1 шт
-Соль - 1/2 ч/л
-Мука - 4 ст/л

Начинка:
-Фарш говяжий - 300 г
-Шампиньоны - 200 г
-Соль по вкусу

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥟 ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ ГОТОВКИ ТЕСТА 🥟

🥟 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥟

-фарш домашний 400 гр
-лук 2 шт
-яйцо 2 шт
-мука 250 гр
-соль, перец

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🥣 СУП С РЫБОЙ И СЛИВКАМИ 🥣

🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥣

-картофель- 2шт
-рыба- 1стейк
-морковь- 1шт
-красный лук- 1шт
-брокколи- по вкусу
-сливки 20%- 100мл
-соль, перец- по вкусу

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-Лук и морковь нарежьте, обжарьте 2мин
-Добавьте рыбу и картофель, нарезанный кубиком
-Брокколи разберите на соцветия и добавьте к рыбе
-Залейте водой
-Варите на среднем огне 15мин, выключите плиту и добавьте сливки, соль и перец по вкусу

🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰