Отказ от завтрака повышает вероятность развития сахарного диабета.
Сбалансированный утренний прием пищи помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что, в свою очередь, положительно сказывается на уровне энергии и концентрации в течение дня.
Завтрак стимулирует метаболизм после ночного отдыха и изменяет способ, которым организм использует сахар: вместо накопления жировых запасов энергия начинает извлекаться из сахара.
Когда сахар попадает в кровь, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, который контролирует уровень глюкозы в крови.
На протяжении всего дня эти процессы влияют на баланс между аппетитом и чувством голода.