Антрекот с перечным соусом 🥩
Ингредиенты:▫️Антрекот - 4 шт
Для маринада:▫️Масло оливковое - 2 ст.л
▫️Розмарин - 4 веточки
▫️Перец свежемолотый - 1 ст.л
▫️Чеснок - 5-6 зуб
Перечный соус:▫️Лук - 1 шт
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Коньяк - 50 мл для фламбе
▫️Сливки - 200 мл
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Молоко или бульон - 200 мл
▫️Свежемолотый перец - 2 ст.л
▫️Перец чили сушеный - 1-2 шт
▫️Соус вустерский - 2 ч.л
Оцените рецепт👍
ВКУСНО ДОМА🔵