🍅 Лосось с вялеными томатами                   

🍅 Ингредиенты:
Филе форели/семги (можно использовать стейки)
Чеснок - 2 зубчика
Вяленые томаты
Шпинат
Сливки (10%) - 200 мл.

♻️ Приготовление:
🔸️К рыбе добавляем соль и перец по вкусу, я сразу убирать чешую и все косточки перед жаркой.
🔸️Обжариваем рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой сковородке на масле из под вяленых томатов.
🔸️Снимаем рыбу с огня и на этом же масле обжариваем мелко нарезанный чеснок и вяленые томаты в течение пары минут.
🔸️Добавляем шпинат - перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
🔸️Добавляем в сковородку тёплые сливки, перемешиваем и тушим все вместе до загустения.
🔸️Возвращаем рыбу в соус, переворачиваем несколько раз так, чтобы соус был со всех сторон.
🔸️Накрываем крышкой и держим под крышкой пару минут на медленном огне.
#лосось #ужин

Приятного аппетита!

🍅 Вкусный и быстрый завтрак                   

🍅 Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Кефир - 130 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Колбаса (докторская) - 12 кусочков
Твёрдый сыр - 6 кусочков

♻️ Приготовление:
🔸️Смешиваем муку, кефир, яйцо, соль и соду.
🔸️На сковородку выкладываем по столовой ложки смеси, а сверху: колбаса, сыр и опять колбаса.
🔸️Покрываем сверху смесью и обжариваем с двух сторон.
#завтрак

Приятного аппетита!

🍅 Готовим Бефстроганов                   

🍅 Ингредиенты:
Говядина 200гр.
Шампиньоны 40гр.
Лук-репка 60гр.
Сливки 80мл.
Сметана 40гр.
Горчица столовая 20гр.
Масло растительное
Укроп, петрушка

♻️ Приготовление:
🔸️Разогреваем масло на сильном огне, добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут, запечатываем слегка корочкой (не до готовности). Убираем с огня.
🔸️Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу.Возвращаем мясо и тушим до его готовности.
🔸️Добавляем зелень и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

🍅 Жаренные роллы                   

🍅 Ингредиенты:
Рис круглозерный 250гр.⁣
Вода 280гр.
Крабовые палочки ⁣
Майонез 1ст л⁣
Огурцы ⁣
Рыба ⁣
Творожный сыр ⁣
Листья нори ⁣
Для кляра:
Вода 200гр. ⁣
Мука 100гр.
⁣Панировочные сухари⁣

♻️ Приготовление:
🔸️К готовому рису, делаю сама уксус (20 гр столового уксуса разбавить с 20 гр водой, 1 ст л сахара и 0,5 ч л соли, хорошенько все перемешать и залить рис, после рис тоже тщательно перемешать).
🔸️Крабовые палочки режем мелко и смешиваем со ст л майонеза или сметаны. Начиняем роллы краб/смесь огурцы, творожный сыр, рыба, что с чем любите. ⁣Для кляра муку смешиваем с водой по консистенции как густой кефир.
🔸️Окунаем роллы в кляр далее на панировочные сухари, и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета⁣.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Шакшука с кукурузой                   

🍅 Ингредиенты:
Яйцо
Сливочное масло
Лук репчатый
Болгарский перец
Помидоры
Кукуруза
Зелень
Сыр

♻️ Приготовление:
🔸️На кусочке сливочного масла обжариваем лук, добавляем болгарский перец и обжариваем пару минут. Далее добавляем помидоры, перемешиваем и добавляем кукурузу. Тушим все вместе 5 минут и добавляем яйца.
🔸️В конце добавляем сыр, зелень и готово.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Домашний мaйонез                   

🍅 Ингредиенты:
500 гр растительного масла(без запаха)
2 яйца
1,5ч.л.соли
1,5ч.л.сахара
2ч.л.сок лимона
2ч.л.горчицы
По 2ч.л. соевого соуса и рассола(это по желанию)

♻️ Приготовление:
🔸️Если для вас этого много, то берите все пополам. Берем растительное масло без запаха, добавляем яйца, соль, сок лимона, соевый соус, горчицу и рассол.
🔸️Все взбиваем погружным блендером до однородности. В итоге получаем вкусный, густой, домашний майонез.

Приятного аппетита!
#домашниймайонез

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Сочные крылышки

🍅 Ингредиенты:
Крылья 1 кг.
Мед 1 ст/л.
Соевый соус 3 ст/л.
Подсолнечное масло 2 ст/л.
Горчица 1 ч/л.
Паприка 1 ч/л.
Соль, перец
Картофель

♻️ Приготовление:
🔸️У крыльев отрезаем перья и делим по суставам. Для маринада соль, черный перец, паприку, соевый соус, подсолнечное масло, горчицу, мед и всех хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час. Картофель нарезаем брусочками, добавляем соль, черный перец и красную паприку.
🔸️Перемешиваем и перекладываем в форму. Куриные крылья надеваем на шпажки и перекладываем сверху на форму. Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час.

Приятного аппетита!
#крылышкивдуховке #вдуховке #курица #рецепты

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Баклажаны в духовке

🍅 Ингредиенты:
Баклажаны 2шт.
Оливковое масло 2ст.л.
Большой спелый сладкий помидор
Сыр 80г.
Кинза
Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, молотая зира (кумин), кориандр

♻️ Приготовление:
🔸️Средние баклажаны как на видео запекаются до мягкости примерно 50 минут. Более крупные дольше. Накрывайте баклажаны фольгой, так будет сочнее.
🔸️Запекаем при 200 градусах. Вместе с сыром запекайте минут 15 уже без фольги.

Приятного аппетита!
#баклажаны #готовимвдуховке #ужин #обед

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Домашняя шаурма

🍅 Ингредиенты:
Тонкий лаваш 12шт.
Грудка 1шт.
Капуста- четвертинка
Морковь по-корейски
Огурец 4 шт(средние )
Помидор 4 шт(средние)
Соус
Для соуса:
Сметана 5 ст.л.
Майонез 5 ст.л.
Чеснок 3 зубчика,горчица-2ст.л.
Соль, перец по вкусу

♻️ Приготовление:
🔸️Грудку посолить, поперчить и натереть немного паприкой. Обжарить на сковороде с двух сторон.
🔸️Остудить и нарезать соломкой. Помидоры, огурцы и капусту нарезать так же соломкой. На лаваш нанести соус, капусту, морковь, мясо, помидоры, огурцы и полить немного соусом. Далее заворачиваем как на видео и обжариваем на сковороде с каждой стороны по минутке.

Приятного аппетита!
#шаурма #обед #ужин #перекус

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Куриные ножки в панировке

🍅 Ингредиенты:
Куриные ножки
Соевый соус
Растительное масло
Специи (соль, перец, паприка, чили, сухой чеснок)
Мука
Яйцо
Кукурузные хлопья (я их измельчил в блендере, если нет, то можно засунуть в прочный пакет и отбить скалкой)

♻️ Приготовление:
🔸️Ножки мариновать 2-3 часа, но лучше ночь. Обжаривать примерно 7-8 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!
#панировка

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Индейка с овощами, приготовленная необычным способом

🍅 Ингредиенты:
Мясо (любое)
Болгарский перец
Баклажан
Кабачок
Лук
Соевый соус
Масло растительное
Специи для мяса

♻️ Приготовление:
🔸️Повторяем весь процесс, полностью как на видео!

Приятного аппетита!
#индейка

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Красная рыба с картошкой

🍅 Ингредиенты:
Форель - 400 г
Картофель - 6 шт
Лук - 1 шт
Укроп
Сыр
Соус:
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л
Молоко - 300 мл

♻️ Приготовление:
🔸️Нарезаем филе рыбы на кубики. К ней добавляем лук и укроп. Маринуем 20 минут.
🔸️Тонко нарезаем картофель, добавляем к рыбе. Солим и перчим, перемешиваем.
🔸️В сотейник кладем сливочное масло, растапливаем. Кладем муку, обжариваем 2 минуты, вливаем молоко. Доводим до легкого загустения.
🔸️Вливаем к рыбе с картошкой. Посыпаем сыром, отправляем в духовку 200⁰С на 35-40 минут.
🔸️Можете накрыть фольгой в начале, если картошку толсто нарезали, чтобы пропеклась.

Приятного аппетита!
#форель #рыба

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Вкусная закуска из шампиньонов

🍅 Ингредиенты:
Шампиньоны - 250 г
Соль, перец
Горчица зернистая - 1 ч.л
Лук репчатый - 1 шт
Зелень
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимона
Масло растительное - 1 ст.л

♻️ Приготовление:
🔸️Грибы нарезаем на четыре части обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
🔸️Перекладываем в миску посыпаем солью, перцем добавляем горчицу зернистую, лук репчатый нарезаный соломкой, зелень и чеснок.
🔸️Перемешиваем, выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом.

Приятного аппетита!
#грибы #шампиньоны

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Самый простой рецепт макарон

🍅 Ингредиенты:
Лук
Фарш - 400 г
Специи (соль, перец, паприка, сух.чеснок)
Макароны - 450 г
Перетертые томаты - 200 г (можно взять 1 ст.л томатной пасты + кетчуп + помидорка)

♻️ Приготовление:
🔸️Обжариваем лук, добавляем фарш, специи, томаты и тушим 5 минут.
🔸️Добавляем макароны, воду и под крышкой держим 10-12 минут.
🔸️Воду заливаем так, что бы практически покрывала макароны.

Приятного аппетита!
#макароны #рецепты

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Идеальный соус для морепродуктов

🍅 Ингредиенты:
Растительное масло - 100 мл
Соевый соус - 80 мл
Лайм - 1 шт
Корень имбиря (для сока) - 50 г
Кунжутное масло - 15 мл
Красный лук - 20 г
Кинза - 10 г

♻️ Приготовление:
🔸️Корень имбиря натереть на терке и хорошо отжать - так вы получите сок.
🔸️В холодильнике хранится данный соус около 1 недели.

Приятного аппетита!
#соус

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Очень простой и вкусный рецепт закуски

🍅 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 150 г
Сосиски - 6 шт
Растительное масло
Соль, соус - по вкусу

♻️ Приготовление:
🔸️Тесто раскатываем, сосиски разрезаем пополам. И каждую сосиску заворачиваем в тесто, как конфету.
🔸️Обжариваем в масле до золотистости и готово.

Приятного аппетита!
#закуска

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Шоколадный брауни

🍅 Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Мука - 80 г
Сахар - 150-180 г
Сливочное масло - 140 г
Шоколад - 200 г
Банан - 2 шт

♻️ Приготовление:
🔸️Пергамент смазываем сливочным маслом и посыпаем какао.
🔸️Нарезать готовый пирог, после того как остынет. Хорошо сочетается с мороженым.

Приятного аппетита!
#десерт #брауни #торт

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Французская запеканка

🍅 Ингредиенты:
Картофель 500гр.
Бекон сырокопченый 1уп.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки 20% 200 мл
Сыр Бри 1-2шт.

♻️ Приготовление:
🔸️Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Слегка нагреваем чеснок, добавляем лук и обжариваем до мягкости. Закидываем бекон и доводим до золотистости.
🔸️Картофель перекладываем на противень, сверху добавляем бекон, заливаем все сливками и выкладываем сверху сыр. Отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.

Приятного аппетита!
#запеканка

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться

🍅 Персиковый пирог

🍅 Ингредиенты:
Персики: 5шт.
Сахар: 140 г. + вода 2 ст.л.
Для теста:
Яйцо (СО): 1шт.
Сахар: 30г.
Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
Масло растительное: 45г.
Йогурт классический: 230г.
Мука: 210г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
При подаче шарик пломбира выложить сверху

♻️ Приготовление:
🔸️Форму (25-26 см) смазываем сливочным маслом и застилаем дно пергаментом. Персики режем пополам и выкладываем разрезом вниз.
🔸️Для карамели: в сотейнике Сахар соединяем с водой и доводим на сильном огне до янтарного цвета (мешать лопаткой не нужно), выливаем карамель на персики. А для теста яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем йогурт, масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем все венчиком до однородности. Выливаем тесто на персики, разравниваем и выпекаем 25 минут при 180 градусах.
🔸️Приложите большую тарелку и переверните пирог.
🔸️Обязательно подавайте с шариком мороженого, пока пирог горячий.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие рецепты ● ПодписатьсяВкуснейшие рецепты ● Подписаться