Гранд Отель Европа отмечает 30-летие бранчей!
В честь юбилея мы проводим серию бранчей с приглашенными шеф-поварами.
28 мая Артем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы» и «Black Thai» в Москве, представит 13 авторских блюд паназиатской кухни. Среди них:
- рубленый тунец в лепестках авокадо с соусом из японской крапивы и чипсами из бурых водорослей;
- хрустящий баклажан с рубленым цыпленком, кокосовым соусом на перечной пасте с жареным гребешком;
- угольная треска в карамели из красного мисо с проростками имбиря и битым черным рисом;
- ребра кальби в черном соусе из ферментированных овощей и бобов с хлебом из жженого баклажана и ореха кешью.
Также вас ждет роскошный буфет от шеф-повара отеля Сергея Андреева: дим-самы, утка по-пекински, десерты, неограниченный бар напитков и многое другое.
28 мая, 13:00-16:30
13 500₽ на персону
Ресторан «Европа»
+7 812 329 6622
(необходима предоплата)
28 мая Артем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы» и «Black Thai» в Москве, представит 13 авторских блюд паназиатской кухни. Среди них:
- рубленый тунец в лепестках авокадо с соусом из японской крапивы и чипсами из бурых водорослей;
- хрустящий баклажан с рубленым цыпленком, кокосовым соусом на перечной пасте с жареным гребешком;
- угольная треска в карамели из красного мисо с проростками имбиря и битым черным рисом;
- ребра кальби в черном соусе из ферментированных овощей и бобов с хлебом из жженого баклажана и ореха кешью.
Также вас ждет роскошный буфет от шеф-повара отеля Сергея Андреева: дим-самы, утка по-пекински, десерты, неограниченный бар напитков и многое другое.
28 мая, 13:00-16:30
13 500₽ на персону
Ресторан «Европа»
+7 812 329 6622
(необходима предоплата)
#грандотельевропа #отель #бранч
💬Подписаться на ГайдПарк_SPB
👍
👎
👏