Yummy Blog
👨🍳 Добро пожаловать! Это мой вкусный блог, где я расскажу всё-всё про кухню:
- Интересные исторические факты
- Кухонный арсенал для готовки
- #кулинарные_личности
- #полезное_питание
- И конечно же интересные и вкусные рецепты!
- Интересные исторические факты
- Кухонный арсенал для готовки
- #кулинарные_личности
- #полезное_питание
- И конечно же интересные и вкусные рецепты!
#еда #рецепты #питание
Условия размещения
| Цена за 24 часа в ленте | 100.00 |
| Цена за 1 час закрепления | 50.00 |
| Взаимопиар | ≥ 1006 подписчиков |
| Дополнительные условия рекламы | Отсутствуют |
| Купить рекламу в канале | |
-1
456
подписчиков
0
0
охват 1 публикации
0
~0
постов / день
0%
0%
ERR %
Подписчики
Средний охват поста
ERR %
Публикации
Последние публикации
Бурекас.
🇮🇱 Бурекас - он же турецкий "бурек", греческий "бурекаки" - вид несладкой слоеной выпечки с разной начинкой, ставший, пожалуй, самым популярным в Израиле. Вот как сделать дома бурекас с начинкой из сыра и шпината.
Рецепт
#закуска
Читать полностью
🇮🇱 Бурекас - он же турецкий "бурек", греческий "бурекаки" - вид несладкой слоеной выпечки с разной начинкой, ставший, пожалуй, самым популярным в Израиле. Вот как сделать дома бурекас с начинкой из сыра и шпината.
Рецепт
#закуска
Грибная икра из сушеных грибов.
🍄 Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.
Рецепт
#закуска
Читать полностью
🍄 Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.
Рецепт
#закуска
Рыба под маринадом.
🐠 Простая классика советской кухни, рыба под маринадом. Вот самый элементарный вариант — с треской и томатной пастой вместо помидоров.
Рецепт
#рыба
#основное_блюдо
Читать полностью
🐠 Простая классика советской кухни, рыба под маринадом. Вот самый элементарный вариант — с треской и томатной пастой вместо помидоров.
Рецепт
#рыба
#основное_блюдо
Фунчоза с мясом.
🥘 Простое в приготовлении и быстрое блюдо на ужин, в азиатском стиле - фунчоза (стеклянная лапша) с мясом, овощами, имбирем и соевым соусом.
Рецепт
#основное_блюдо
#мясо
Читать полностью
🥘 Простое в приготовлении и быстрое блюдо на ужин, в азиатском стиле - фунчоза (стеклянная лапша) с мясом, овощами, имбирем и соевым соусом.
Рецепт
#основное_блюдо
#мясо
Чили кон карне со стаутом.
🌶 Чили кон карне, что в переводе с испанского означает перец с мясом, - визитная карточка мексиканской и техасско-мексиканской кухонь. Это мегасытное ароматное жаркое с характерным "огненным" вкусом! Рецепт несложный в реализации и недорогой. Таким блюдом легко согреться зимой, ведь острый перец в его составе не просто даёт ощущение сытости, но и разгоняет кровь и поднимает настроение!
Рецепт
#основное_блюдо
Читать полностью
🌶 Чили кон карне, что в переводе с испанского означает перец с мясом, - визитная карточка мексиканской и техасско-мексиканской кухонь. Это мегасытное ароматное жаркое с характерным "огненным" вкусом! Рецепт несложный в реализации и недорогой. Таким блюдом легко согреться зимой, ведь острый перец в его составе не просто даёт ощущение сытости, но и разгоняет кровь и поднимает настроение!
Рецепт
#основное_блюдо
Пасхальный кулич.
🍮 Классический рецепт, с которого стоит начать освоение куличного дела. Рецепт непростой, в нем много шагов, он потребует времени и терпения, зато и кулич получится идеальным — воздушным, но плотным, сладким, но с цитрусовой ноткой, румяным и солнечным. Главное, найти хороший шафран — помните, он не должен стоить дешево. Ищите шафран иранского производства. Кулич сложный, но очень вкусный.
Рецепт
#десерт
Читать полностью
🍮 Классический рецепт, с которого стоит начать освоение куличного дела. Рецепт непростой, в нем много шагов, он потребует времени и терпения, зато и кулич получится идеальным — воздушным, но плотным, сладким, но с цитрусовой ноткой, румяным и солнечным. Главное, найти хороший шафран — помните, он не должен стоить дешево. Ищите шафран иранского производства. Кулич сложный, но очень вкусный.
Рецепт
#десерт
Пенне с тунцом и томатным соусом.
🍝 Ничего нет лучше итальянской пасты с томатным соусом. Кроме помидоров в соусе – грибы и замечательный тунец. Готовое блюдо посыпаем тертым сыром. И не помешает бокальчик сухого красного вина.
Рецепт
#основное_блюдо
Читать полностью
🍝 Ничего нет лучше итальянской пасты с томатным соусом. Кроме помидоров в соусе – грибы и замечательный тунец. Готовое блюдо посыпаем тертым сыром. И не помешает бокальчик сухого красного вина.
Рецепт
#основное_блюдо
Гренки с помидорами и сыром на завтрак.
🥪 Сытно, а главное быстро. Такой завтрак или перекус поможет утолить ненадолго голод или же порадовать неожиданно заявившихся гостей.
Рецепт
#закуска
#завтрак
Читать полностью
🥪 Сытно, а главное быстро. Такой завтрак или перекус поможет утолить ненадолго голод или же порадовать неожиданно заявившихся гостей.
Рецепт
#закуска
#завтрак
Бабагануш с кунжутом.
🍆 Классическая ближневосточная закуска, которую можно есть самостоятельно, с хлебом, а также в качестве холодного или горячего гарнира. Лучше всего подходит к блюдам с сыром и бараниной.
🍆 Вместе с баклажанами можно добавлять сыр, йогурт, сладкий перец, жареный лук и тушеное мясо, всякий раз получая новую закуску или гарнир.
Рецепт
#закуска
Читать полностью
🍆 Классическая ближневосточная закуска, которую можно есть самостоятельно, с хлебом, а также в качестве холодного или горячего гарнира. Лучше всего подходит к блюдам с сыром и бараниной.
🍆 Вместе с баклажанами можно добавлять сыр, йогурт, сладкий перец, жареный лук и тушеное мясо, всякий раз получая новую закуску или гарнир.
Рецепт
#закуска
Ленивые голубцы в духовке.
🧆 Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.
Рецепт
#основное_блюдо
#мясо
Читать полностью
🧆 Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.
Рецепт
#основное_блюдо
#мясо
Шампиньоны фаршированные овощами.
🍄 Вместо зеленого лука, можно добавить чеснок. Шампиньон содержит в себе 88-92% воды, ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.
Рецепт
#салат
#закуска
Читать полностью
🍄 Вместо зеленого лука, можно добавить чеснок. Шампиньон содержит в себе 88-92% воды, ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.
Рецепт
#салат
#закуска
Буберт.
🍧 Буберт очень похож на кашу, но на самом деле это манный пудинг, для которого крупу не варят, а только нагревают и оставляют разбухать. Раньше буберт с клюквенным киселем был традиционным блюдом на ритуалах перехода — свадьбах и похоронах.
🍧 Кроме киселя буберт можно подавать с вареньем или фруктовым соком — яркий фруктовый вкус поможет оттенить плотную текстуру манки.
Рецепт
#десерт
Читать полностью
🍧 Буберт очень похож на кашу, но на самом деле это манный пудинг, для которого крупу не варят, а только нагревают и оставляют разбухать. Раньше буберт с клюквенным киселем был традиционным блюдом на ритуалах перехода — свадьбах и похоронах.
🍧 Кроме киселя буберт можно подавать с вареньем или фруктовым соком — яркий фруктовый вкус поможет оттенить плотную текстуру манки.
Рецепт
#десерт
Соус бедного парижанина.
🍽 Этот луковый соус можно смело подать не только к любым мясным блюдам, но даже к обычному, отварному или запеченному молодому картофелю. Соус можно сделать более густым или же менее, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готовится соус довольно просто, да и быстро по времени.
Рецепт соуса
#соус
Читать полностью
🍽 Этот луковый соус можно смело подать не только к любым мясным блюдам, но даже к обычному, отварному или запеченному молодому картофелю. Соус можно сделать более густым или же менее, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готовится соус довольно просто, да и быстро по времени.
Рецепт соуса
#соус
Салат с индейкой, кускусом и рукколой.
🥗 Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.
Рецепт
#салат
Читать полностью
🥗 Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.
Рецепт
#салат
Котлеты по-каталонски.
🇪🇸 Приятное, острое, хорошо пропеченное мясо понравилось, особенно пришлось по вкусу мужчинам.
Рецепт
#основное_блюдо
Читать полностью
🇪🇸 Приятное, острое, хорошо пропеченное мясо понравилось, особенно пришлось по вкусу мужчинам.
Рецепт
#основное_блюдо
Шампиньоны в панировке, жаренные во фритюре.
🧆 Универсальная закуска, которую можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Получается очень вкусно! Грибочки, спрятанные в тонкую хрустящую "шубку", получаются в меру пикантными и упругими.
Рецепт
#закуска
Читать полностью
🧆 Универсальная закуска, которую можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Получается очень вкусно! Грибочки, спрятанные в тонкую хрустящую "шубку", получаются в меру пикантными и упругими.
Рецепт
#закуска
Рыба, запеченная под овощами и сыром.
🐟 Филе морской рыбы, запеченное с овощами, - отличное рыбное блюдо хоть для будничного, хоть для праздничного стола. Овощи добавят рыбе сочности, а сыр и майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" украсят блюдо аппетитной румяной корочкой.
Рецепт
#рыба
#основное_блюдо
Читать полностью
🐟 Филе морской рыбы, запеченное с овощами, - отличное рыбное блюдо хоть для будничного, хоть для праздничного стола. Овощи добавят рыбе сочности, а сыр и майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" украсят блюдо аппетитной румяной корочкой.
Рецепт
#рыба
#основное_блюдо
Бармбрэк.
🍪 На Хэллоуин в Ирландии пекут бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб. В него прячут мелкие предметы — щепки, горох, монетки: что попадется, то человека и ждет. Самыми долгожданными были колечки — к свадьбе, так что бармбрэки и сейчас продаются с маленькими кольцами внутри. Хорош такой хлеб не только в качестве ритуального развлечения, но и как сладость к чаю. Есть его рекомендуют со сливочным маслом.
🍪 Выпечка эта очень ирландская: изюм для бармбрэка вымачивают в черном чае и виски, и в итоге тесто становится темным, плотным и ароматным.
Рецепт
#десерт
Читать полностью
🍪 На Хэллоуин в Ирландии пекут бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб. В него прячут мелкие предметы — щепки, горох, монетки: что попадется, то человека и ждет. Самыми долгожданными были колечки — к свадьбе, так что бармбрэки и сейчас продаются с маленькими кольцами внутри. Хорош такой хлеб не только в качестве ритуального развлечения, но и как сладость к чаю. Есть его рекомендуют со сливочным маслом.
🍪 Выпечка эта очень ирландская: изюм для бармбрэка вымачивают в черном чае и виски, и в итоге тесто становится темным, плотным и ароматным.
Рецепт
#десерт
Макароны с соусом из сладкого перца.
🍝 Этот рецепт макарон с соусом из сладкого перца просто обязан быть в арсенале у каждой хозяйки, особенно если часто бывают случаи, когда нет возможности проводить много времени у плиты.
🍝 Соус из сладкого перца с луком получается настолько нежным, будто в его составе присутствуют сливки. А готовится такое блюдо минут двадцать.
Рецепт
#основное_блюдо
Читать полностью
🍝 Этот рецепт макарон с соусом из сладкого перца просто обязан быть в арсенале у каждой хозяйки, особенно если часто бывают случаи, когда нет возможности проводить много времени у плиты.
🍝 Соус из сладкого перца с луком получается настолько нежным, будто в его составе присутствуют сливки. А готовится такое блюдо минут двадцать.
Рецепт
#основное_блюдо
Крема-каталана.
🍮 Каталонский или Каталанский крем (исп. Crema catalana), известный также как крем святого Иосифа, — десерт, традиционное блюдо каталонской кухни. Схож с французским крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке.
🍮 Основные компоненты — молоко, яйцо (как правило, только желток), сахар. Иногда также добавляют специи, корицу, ваниль, цедру. Как правило, после приготовления холодный крем покрывают сахаром и подвергают воздействию высокой температуры, чтобы верхний слой из сахара превратился в хрустящую корочку.
Рецепт
#десерт
Читать полностью
🍮 Каталонский или Каталанский крем (исп. Crema catalana), известный также как крем святого Иосифа, — десерт, традиционное блюдо каталонской кухни. Схож с французским крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке.
🍮 Основные компоненты — молоко, яйцо (как правило, только желток), сахар. Иногда также добавляют специи, корицу, ваниль, цедру. Как правило, после приготовления холодный крем покрывают сахаром и подвергают воздействию высокой температуры, чтобы верхний слой из сахара превратился в хрустящую корочку.
Рецепт
#десерт