Статистика канала Yummy Blog (@yummy_blog)

Yummy Blog

Еда и кулинария

👨‍🍳 Добро пожаловать! Это мой вкусный блог, где я расскажу всё-всё про кухню:
- Интересные исторические факты
- Кухонный арсенал для готовки
- #кулинарные_личности
- #полезное_питание
- И конечно же интересные и вкусные рецепты!

#еда #рецепты #питание

Перейти в канал

Условия размещения

Цена за 24 часа в ленте	100.00
Цена за 1 час закрепления	50.00
Взаимопиар	≥ 1006 подписчиков
Дополнительные условия рекламы	Отсутствуют
Купить рекламу в канале

-1

609

подписчиков

-12

охват 1 публикации

постов / день

-2.0%

16.1%

ERR %

Подписчики

Средний охват поста

ERR %

Публикации

Последние публикации

Yummy Blog

Март 30, 2021, 8:18 п.п.

Ленивые голубцы в духовке.

🧆 Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.

Рецепт

#основное_блюдо
#мясо

Yummy Blog

Март 20, 2021, 2:55 п.п.

Шампиньоны фаршированные овощами.

🍄 Вместо зеленого лука, можно добавить чеснок. Шампиньон содержит в себе 88-92% воды, ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.

Рецепт

#салат
#закуска

Yummy Blog

Март 14, 2021, 12:55 п.п.

Буберт.

🍧 Буберт очень похож на кашу, но на самом деле это манный пудинг, для которого крупу не варят, а только нагревают и оставляют разбухать. Раньше буберт с клюквенным киселем был традиционным блюдом на ритуалах перехода — свадьбах и похоронах.

🍧 Кроме киселя буберт можно подавать с вареньем или фруктовым соком — яркий фруктовый вкус поможет оттенить плотную текстуру манки.

Рецепт

#десерт

Yummy Blog

Март 13, 2021, 12:54 д.п.

Соус бедного парижанина.

🍽 Этот луковый соус можно смело подать не только к любым мясным блюдам, но даже к обычному, отварному или запеченному молодому картофелю. Соус можно сделать более густым или же менее, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готовится соус довольно просто, да и быстро по времени.

Рецепт соуса

#соус

Yummy Blog

Март 6, 2021, 5:05 п.п.

Салат с индейкой, кускусом и рукколой.

🥗 Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.

Рецепт

#салат

Yummy Blog

Март 4, 2021, 9:32 п.п.

Котлеты по-каталонски.

🇪🇸 Приятное, острое, хорошо пропеченное мясо понравилось, особенно пришлось по вкусу мужчинам.

Рецепт

#основное_блюдо

Yummy Blog

Фев. 27, 2021, 6:04 п.п.

Шампиньоны в панировке, жаренные во фритюре.

🧆 Универсальная закуска, которую можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Получается очень вкусно! Грибочки, спрятанные в тонкую хрустящую "шубку", получаются в меру пикантными и упругими.

Рецепт

#закуска

Yummy Blog

Фев. 23, 2021, 4:19 п.п.

Рыба, запеченная под овощами и сыром.

🐟 Филе морской рыбы, запеченное с овощами, - отличное рыбное блюдо хоть для будничного, хоть для праздничного стола. Овощи добавят рыбе сочности, а сыр и майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" украсят блюдо аппетитной румяной корочкой.

Рецепт

#рыба
#основное_блюдо

Yummy Blog

Фев. 20, 2021, 6:45 п.п.

Бармбрэк.

🍪 На Хэллоуин в Ирландии пекут бармбрэк — сладкий дрожжевой хлеб. В него прячут мелкие предметы — щепки, горох, монетки: что попадется, то человека и ждет. Самыми долгожданными были колечки — к свадьбе, так что бармбрэки и сейчас продаются с маленькими кольцами внутри. Хорош такой хлеб не только в качестве ритуального развлечения, но и как сладость к чаю. Есть его рекомендуют со сливочным маслом.

🍪 Выпечка эта очень ирландская: изюм для бармбрэка вымачивают в черном чае и виски, и в итоге тесто становится темным, плотным и ароматным.

Рецепт

#десерт

Yummy Blog

Фев. 18, 2021, 9:05 п.п.

Макароны с соусом из сладкого перца.

🍝 Этот рецепт макарон с соусом из сладкого перца просто обязан быть в арсенале у каждой хозяйки, особенно если часто бывают случаи, когда нет возможности проводить много времени у плиты.

🍝 Соус из сладкого перца с луком получается настолько нежным, будто в его составе присутствуют сливки. А готовится такое блюдо минут двадцать.

Рецепт

#основное_блюдо

Yummy Blog

Фев. 15, 2021, 9:48 п.п.

Крема-каталана.

🍮 Каталонский или Каталанский крем (исп. Crema catalana), известный также как крем святого Иосифа, — десерт, традиционное блюдо каталонской кухни. Схож с французским крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке.

🍮 Основные компоненты — молоко, яйцо (как правило, только желток), сахар. Иногда также добавляют специи, корицу, ваниль, цедру. Как правило, после приготовления холодный крем покрывают сахаром и подвергают воздействию высокой температуры, чтобы верхний слой из сахара превратился в хрустящую корочку.

Рецепт

#десерт

Yummy Blog

Фев. 8, 2021, 8:58 п.п.

Голландские пончики (oliebollen).

🥠 Традиционное для Голландии новогоднее и рождественское лакомство - пышные пончики (oliebollen), посыпанные сахарной пудрой. Манящий аромат сдобы, цедры и пряностей, а также сухофрукты и цукаты - удивительно вкусные румяные пончики!

Рецепт

#десерт

Yummy Blog

Фев. 7, 2021, 7:19 п.п.

Кролик с черносливом.

🐇 Мясо кролика самое диетическое и полезное мясо, поэтому его можно смело включать в меню ребенка. Такое блюдо можно смело использовать как праздничное и удивлять гостей.

Рецепт

#мясо
#основное_блюдо

Yummy Blog

Фев. 4, 2021, 7:06 п.п.

Салат «Мимоза».

🥗 Салат «Мимоза» хорош своей простотой и праздничным видом. Название свое он получил от сходства с цветками мимозы, осыпавшимися на снег. Роль последнего играет яичный белок, а цветки получаются из покрошенных желтков. Для салата понадобится майонез, и если сделать его самостоятельно, получится еще вкуснее.

Рецепт салата

#салат

Yummy Blog

Янв. 31, 2021, 4:04 п.п.

Фидеуа.

🐟 Фидеуа — блюдо валенсийской кухни, готовится из морепродуктов и отличается от паэльи тем, что в качестве соединительного продукта используется лапша.

🐟 Традиционно фидеуа готовят из морского черта, но его можно заменить любой морской рыбой с белым мясом.

Рецепт

#рыба
#основное_блюдо

Yummy Blog

Янв. 27, 2021, 1:12 д.п.

Картофель, запечённый с сыром и молоком.

🧀 Очень вкусная, тающая во рту картошечка, с нежным сырно-молочным вкусом и аппетитной румяной корочкой.

Рецепт

#основное_блюдо

Yummy Blog

Янв. 24, 2021, 9:52 п.п.

Чахохбили по-грузински.

🇬🇪 Чахохбили - это тушёная курица с овощами, известное блюдо грузинской кухни. Внимание! Чахохбили - это не суп, а второе блюдо.

Рецепт

#основное_блюдо
#птица

Yummy Blog

Янв. 21, 2021, 8:11 п.п.

Тефтели с рисом в томатном соусе.

🧆 Считается шведским блюдом. Останется в вашей памяти вкуса надолго. Приготовьте на обед вкусные тефтели. Я думаю такое блюдо понравится вашим родным и останется в вашем меню надолго.

Рецепт

#основное_блюдо
#мясо

Yummy Blog

Янв. 20, 2021, 8:19 п.п.

Пирог с голубикой и кокосовым штрейзелем.

🥧 Пирог на столько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный поваренок. Пирог готовится практически не пачкая руки, ну за исключением приготовления штрейзеля.

Рецепт

#десерт

Yummy Blog

Янв. 18, 2021, 8:01 п.п.

Лепешки чапати.

🥞 Чапати представляет собой индийские лепешки из пшеничной муки, полые внутри. Такие пресные лепешки можно наполнять начинкой или есть просто так, в качестве хлеба.

Рецепт

#десерт
#закуска