🥐 РОГАЛИКИ
🥐Яйцо- 1шт
🥐Сахар- 40гр
🥐Соль- щеп
🥐Сметана- 150гр
🥐Слив масло- 100гр
🥐Разрыхлитель- 1чл
🥐Мука- 300гр
Начинка:
🍥Сахар, орехи, корица, вареная сгущенка- на выбор
-Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем мягкое слив масло, сметану и перемешиваем
-Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто
-Оставляем его под пленкой на 30мин
-Затем делим тесто на 15-17частей
-Формируем шарики
-Далее раскатываем круги d=12см, с одной стороны делаем горизонтальные надрезы
-С другой стороны кладем начинку и формируем рогалик, скатываем в рулетик, начиная с той стороны, где начинка
-Готовое рогалики выкладываем на противень , застеленный пергаментом, смазываем яичным желтком с молоком
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 20-25мин
#Вкусняшки #Сладости #Рецепты #Кулинария #Рецепт #Десерт
🍰 Вкусняшки 🍰🍰 Вкусняшки 🍰