#спокойнойночи

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

Идеи для вашего вдохновения 💞

#торты

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍫

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье шоколадное - 120г
Молоко - 30мл
Сливочное теплое масло - 20г

Творожный сыр - 250г
Сахарная пудра - 100г
Шоколад темный 2 плитки по 200г
Сливки 33% 50 мл на топку шоколада
Сливки 33% 120 мл на взбивание
Желатин 1 ч.л + вода 30 мл (развести)

ПОЛИВКА:
Шоколад молочный с орехом 50г
Сливки 33% 50г

Не забудь про 👍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#чизкейк

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И СУХАРИКАМИ 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сервелат - 200 г
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Сухарики - 2 упаковки
Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить шампиньоны, соль по вкусу. Тушить под закрытой крышкой на среднем, пока шампиньоны не дадут сок. Открыть крышку и жарить, помешивая, пока не выпарится вся вода.
2. Сервелат и огурцы нарезать соломкой. Для этого нарезать на кружочки, а затем вдоль на соломку.
3. Смешать, добавить майонез.
4. Перед подачей добавить сухарики. Или подать отдельно, чтобы они оставались наиболее хрустящими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#салат

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

НАСТОЙКА „РОМОВАЯ ВИШНЯ“ 🍷

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишневое варенье - 500г
Палочка корицы
Ванилин - 1 пакетик
Ром - 0,5 л

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#настойка

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

СЛОЙКИ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
100 гр творога
100 гр сыра
1 яйцо
Соль

Выпекать при 200 градусах 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#слойки

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

САЛАТ «ЗМЕЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриной грудки - 600 г
лук репчатый - 3-4 шт.
шампиньоны - 250 г
черный молотый перец, сухой чеснок, соль - для шампиньонов
растительное масло для обжаривания
майонез для заправки салата

ДЛЯ ЯИЧНЫХ БЛИНОВ:
яйца - 4 шт.
майонез - 3 ст.л. (в яичные блины)
крахмал - 8 г

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
маринованные огурчики
маслины
маринованный чеснок - 1 долька
красный болгарский перец - полосочка
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе куриной грудки отварите в воде с солью, черным перцем, лавровым листом
Лук порежьте полукольцами и обжарьте на масле. Шампиньоны порежьте ломтиками, посолите немного, добавьте черный перчик, сухой чеснок и тоже обжарьте

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ
соедините яйца, майонез, крахмал, соль, черный перец. Пожарьте как обычные блинчики.Дайте немного остыть и нарежьте соломкой

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: возьмите тоненькие маринованные огурчики, и нарежьте их максимально тонко, чтоб прям «светились».

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#салат

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХОМ 🍏
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яблок
70 гр. сахара
сок одного лимона
1 ст. л. без горки кукурузного крахмала
корица

ДЛЯ ТЕСТА:
4 яйца
щепотка соли
80 гр. сахара
40 мл. (4 ст. л.) растительного масла
100 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя

КРЕМ:
300 гр. творожного сыра
150 мл. сливок 33%
2-3 ст. л. сахарной пудры
50 гр. орехов


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

#рулет

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ЗАПЕЧЁННЫЕ
ШАМПИНЬОНЫ 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Шампиньоны 800гр.
Греческий йогурт 2% 250гр.
Чеснок сушеный или свежий
Соль, черный перец
Способ приготовления:
Перемешиваем грибы со всеми ингредиентами и отправляем запекаться в разогретую духовку, 200 градусов 30 минут.
Рецепт максимально простой, но такой вкусный .
Получаются офигенные запеченные грибочки.

Не забудь про 👍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#шампиньоны

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ДОМАШНИЙ СОУС «ЦЕЗАРЬ» БЕЗ ДОБАВОК 🤩

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 3шт.
Горчица любая (я беру, не острую) 1чл.
Соевый соус 1,5ст.л.
Твёрдый сыр 30-50гр.
Огурцы маринованные 2шт.мелких.
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 100-300мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала все измельчаем погружным блендером, до однородности (миксером ничего не получится! Нужен блендер, обычный или погружной). Далее начинаем вливать растительное масло и продолжаем взбивать. С маслом такая ситуация, чем больше вы льёте тем гуще становится соус, поэтому ориентируйтесь по своему желанию. Я не делаю слишком густой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#соус
#цезарь

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА 😋

Возьмите лаваш в нужном объеме, исходя из габаритов вашей формы для запекания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Петрушка
Сыр
Соль
Половина стакана молока
3 яйца
Колбаса для закуски
Полстакана масла

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#закуска

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

#доброеутро

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

#спокойнойночи

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

Идеи для вдохновения 🥰

#торты

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ (для коржа):
яйца - 5 шт
сахар - 100 гр
мука - 200 гр
какао - 2 ст л
разрыхлитель - 1 ч л

ДЛЯ ПРОПИТКИ:
сахар - 150 гр
вода - 200 мл

ДЛЯ ЗАВАРНОЙ КРЕМА:
молоко - 1 л
сахар - 200 гр
мука - 180 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
сливки 20% - 100 мл
шоколад - 200 гр
сливочное масло - 50 гр

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#турецкийдесерт

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ЧАК-ЧАК ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ 👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 яиц
- 500гр муки
- 0.5 ч.л соли
- 0.5 ч.л соды
Для сиропа:
- 200 гр сахара
- 200 гр мёда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешиваем яйца, добавляем соль.
Просеиваем муку, добавляем соду, перемешиваем и вливаем яичную смесь, замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и даем отдохнуть минут 20.

Для сиропа в ковшике перемешиваем сахар и мед. Уваривать до состояния когда капнув сироп в холодную воду сможете достать каплю и скатать в шар.
Тесто раскатать в тонкий пласт нарезать как показано на видео. В емкости с высокими бортиками нагреть большое количество масла и закидывать лапшу обязательно по чуть-чуть. Лапша увеличится и быстро прожарится.Готовую лапшу можно еще перемешать с орехами, с сухофруктами и полить сироп, быстренько перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#чакчак

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

КОКТЕЙЛЬ „БРЕНДИ САУЕР“ 🍸


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бренди - 50мл
Сахарный сироп - 25 мл
Фреш лимона - 20 мл
Белок

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#коктейль

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ 🎄
Картофель 4 шт
Грудка отварная 300 гр
Морковь по-корейски 200 гр
Яйца отварные 4 шт
Лук зеленый - пучок
Смазывать майонезом
Вкусно, просто, быстро!


ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ 🥗
Любое отварное мясо 300 гр
Огурцы маринованные 2 шт
Блинчик из 1 яйца
Зажарка из 1 лучка
Перемешать, заправить майонезом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#салаты

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

ИДЕАЛЬНЫЙ КЕКС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ! 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- Щепотка ванилина
- 10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
- 2 ст. л. какао
- Растопленный шоколад

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#кекс

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰

КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3-4 куриных грудки
1 крупный помидор
100 г сыра
2 ст л сметаны
соль, перец
оливковое масло
зелень

Помидор нарезать, сыр натереть, смешать с зеленью и сметаной. Я начинку не солила, мне хватило того, что сыр соленый.

В куриной грудке сделать по середине надрезы (как показано на видео), посолить, попепчить и сбрызнуть оливковым маслом. В надрезы выложить начинку.

Пергаментную бумагу по краям сложить, как на видео и на середину выложить грудку с начинкой, края бумаги закрутить.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#куриныелодочки

Веселая сладкоежкаВеселая сладкоежка 🍰