🍝 Сливочная паста с куриным филе
Ингредиенты:
Куриное филе или филе бедра без кости - 1 шт.
Паста
Черри
Оливковое или растительное масло
Сливки (от 20%) - 150 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин
Сыр
Приготовление:
1. Вскипяти воду, посоли, добавь пару столовых ложек оливкового масла и отвари пасту до состояния аль-денте.
2. Куриное филе промой, просуши и нарежь так, как я показываю на видео.
3. Разогрей масло, добавь чеснок, розмарин - сделаем масло ароматным, и добавим куриное филе.
4. Хорошо обжарь филе до золотистой корочки и добавь томаты черри нарезанные на 2 части.
5. Прожарь все вместе буквально минутку, добавь половник воды от пасты и влей сливки. Увари соус пол минуты на сильном огне и переложи пасту к соусу, посоли по вкусу, добавь перчик и тертый сыр - паста готова.
#ужин #обед