#новогодниеблюда
#люблюсалаты

Селедка под шубой

Это топ! 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

• Селедка — 1 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Остудите и очистите.

2. Нарежьте селедку мелкими кусочками, лук — мелко.

3. На терке натрите картофель, морковь и свеклу по отдельности.

4. На плоское блюдо выложите слои в следующем порядке:

• Картофель (посолите и намажьте майонезом)
• Лук
• Селедка
• Морковь (с майонезом)
• Свекла (с майонезом)

5. Уберите салат в холодильник на несколько часов для пропитки.

Подавайте на стол, нарезав порционными кусками. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда

К новогоднему столу -
Рулетики из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны
Соль по вкусу
Растительное масло

Начинка:

Творожный сыр
Фета (можно заменить)
Чеснок
Кинза
Грецкие орехи

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда
#люблювыпечку

Имбирные пряники ❤️

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 1 ч. л. соды
• 2 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. мускатного ореха
• 1/2 ч. л. гвоздики
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
• 1 стакан коричневого сахара
• 1/2 стакана меда
• 1 яйцо

Приготовление:

1. В отдельной миске соедините муку, соду, специи и соль.

2. В большой миске взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до получения однородной массы. Добавьте мед и яйцо, перемешайте.

3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто.

4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1-2 ч.

5. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см. Вырежьте фигурки с помощью формочек.

6. Выложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 8-10 мин., до золотистого цвета.

7. Дайте пряникам остыть, затем можно украсить глазурью.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

#история

Празднование Нового года в СССР — это уникальное явление, которое сочетало в себе традиции, идеологические установки и культурные особенности советского общества. Новый год в Советском Союзе стал одним из самых любимых праздников, несмотря на то, что в начале 1920-х гг. его празднование было под запретом, так как считалось "буржуазным".

В 1935 г., в рамках кампании по восстановлению традиционных праздников, Новый год был официально возвращён, и с тех пор его празднование приобрело массовый характер. Главным символом праздника стала ёлка, которая украшалась игрушками и гирляндами. В каждом доме устанавливались ёлки, а на улицах городов проводились яркие новогодние мероприятия.

Кульминацией празднования становился вечер 31 декабря. В это время семьи собирались за праздничным столом, где обязательно присутствовали оливье, шпроты и мандарины — продукты, ставшие символами советского Нового года. В полночь советские граждане встречали Новый год с бокалом шампанского, под звуки Кремлёвских курантов.

#новогодниеблюда
#люблюмясо
#любимоеблюдо

Сочные пожарские котлеты к новогоднему столу 🎄🎄🎄

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 кг
• Лук репчатый - 300 г
• Батон - 200 г (замочить в молоке)
• Соль, перец - по вкусу
• Сливочное масло - по 10 г в каждую котлету
• Батон для панировки (нарезать кубиками)
• Масло для жарки

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда

Бутерброды с икрой для новогоднего стола 😍😋

Ингредиенты:

• Черный или белый хлеб (багет, чиабатта или ржаной)
• Масло сливочное (или сливочный сыр)
• Икра (красная или черная)
• Укроп или петрушка (для украшения)
• Лимон (по желанию)

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Если используете багет, можно нарезать его под углом для красивого вида.

2. На каждый ломтик хлеба щедро намажьте сливочное масло или сливочный сыр.

3. Аккуратно выложите икорку на намазанную поверхность. Можно использовать ложку или маленькую лопатку.

4. Украсьте бутерброды мелко нарезанным укропом или петрушкой. По желанию добавьте тонкие ломтики лимона.

5. Выложите готовые бутерброды на красивое блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

У невезучих людей бутерброд падает вниз маслом. У везучих — икрой. 😁

Хозяйке на заметку. В новогодние салаты не надо добавлять сухарики: они царапают лицо. 😂

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

Друзья! ✋
В нашем семействе каналов пополнение! 🧡

Помимо канала о детях (вот ссылка, если ещё не подписаны:
https://t.me/+Q53DvCU10-02ZWZi),

теперь создан и будет развиваться канал "Моё здоровье - в моих руках".

Подписывайтесь сами и отправьте ссылку тем, кому желаете быть в силе и здравии 💪: https://t.me/+H3tK1oAK7oY2YWNi

Заявки принимаются моментально.

#новогодниеблюда

Утка запеченная

Ингредиенты:

• Утка (примерно 2-2,5 кг) — 1 шт.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Апельсин — 1 шт. (по желанию)
• Специи (тимьян, розмарин) — по вкусу
• Мед — 2-3 ст. л. (по желанию)
• Овощи для гарнира (картофель, морковь, лук) — по желанию

Приготовление:

1. Утку тщательно промойте, обсушите и натрите солью и перцем как внутри, так и снаружи.

2. Чеснок нарежьте и, по желанию, положите внутрь утки. Можно также добавить дольки апельсина для аромата.

3. Посыпьте утку специями и, если используете, намажьте медом для золотистой корочки.

4. Уложите утку на решетку в противень, чтобы жир стекал. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1,5-2 часов, периодически поливая выделяющимся жиром.

5. За 30-40 минут до готовности добавьте нарезанные овощи вокруг утки.

6. Утка готова, когда сок, выделяющийся из мяса, становится прозрачным.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!


👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

😊 Счастье не за горами, оно в горах!

Кисловодск. Рай существует. 😇
Он здесь.

• Сезон всегда, зимой тоже,
• каждый день солнце,
• уникальный мягкий климат,
• высота около 1000 м над уровнем моря,
• горный воздух,
• чистая вкусная вода - можно пить из-под крана,
• минеральные источники (бесплатные) и родники в горах,
• свежая качественная еда,
• увлекательные пешие прогулки по горам и поездки по интересным местам,
• лечебные процедуры,
• массаж и спа,
• люди радуются! 😊

Отдохнуть в раю - пишем напрямую @Olga2622.

#люблюкаши

Кукурузная каша

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 1 стакан
• Вода — 4 стакана (или молоко по желанию)
• Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
• Сахар — 1-2 ст. ложки (по желанию)
• Масло сливочное — по вкусу

Приготовление:

1. Вскипятите воду (или молоко) в кастрюле.

2. Постепенно добавьте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

3. Добавьте соль и сахар, если используете.

4. Уменьшите огонь до среднего и варите кашу, помешивая, около 20-25 минут, пока она не загустеет.

5. Когда каша достигнет желаемой консистенции, снимите с огня и добавьте сливочное масло.

6. Подавайте горячей, можно с ягодами, медом или фруктами по вкусу.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда
#люблютортики

Торт "Рыжик" 😋😍

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мед - 3 ст. ложки
• Сода - 1 ч. ложка
• Мука - 2 стакана
• Корица - 1 ч. ложка (по желанию)

Для крема:

• Сметана (или сливки) - 500 г
• Сахар - 1 стакан
• Орехи грецкие (по желанию) - 100 г

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте мед и соду, перемешайте. Постепенно вводите муку и корицу, замесите тесто. Разделите тесто на 3-4 части и выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке по 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите.

2. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром до однородности. При желании добавьте измельченные орехи.

3. Каждый корж промажьте кремом, укладывая их один на другой. Обмажьте торт сверху и по бокам оставшимся кремом.

4. По желанию, украсьте торт орехами или фруктами.

5. Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда
#люблюсалаты

Салат с печенью трески

Ингредиенты:

1 банка печени трески (обычно 200-250 г)
3-4 картофелины
2 яйца
1 средняя луковица (по желанию)
1-2 маринованных огурца
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

2. Нарежьте картофель кубиками.

Яйца нарежьте мелко.

Лук нарежьте мелкими кубиками (по желанию, можно предварительно замариновать в уксусе для смягчения вкуса).

Огурцы нарежьте кубиками.

3. В глубокой миске соедините печень трески (предварительно разомните ее вилкой), картофель, яйца, лук и огурцы. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

4. Перемешайте салат и выложите его на блюдо. Украсить зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!


👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда

Интересные блинчики "Зебра" 😋

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Молоко - 100 мл + 350 мл
Мука - 250 г
Сода - на кончике ч.л
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Какао - 1/2 ст.л

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

Чем полезен холодец

Рецепт выше ☝️

1. Богатый источник коллагена: Холодец содержит желатин, который помогает поддерживать здоровье кожи, суставов и связок.

2. Поддержка пищеварения: Гелирующие свойства желатина могут способствовать улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.

3. Питательные вещества: Холодец содержит белки, витамины и минералы, такие как кальций, магний и фосфор, которые важны для общего здоровья.

4. Укрепление иммунной системы: Наличие аминокислот и минералов может поддерживать иммунную систему и общее состояние организма.

5. Энергетическая ценность: Холодец является сытным блюдом, что может помочь в поддержании энергии и насыщенности.

Однако, как и с любым продуктом, важно употреблять холодец в умеренных количествах, особенно если он приготовлен с добавлением большого количества жира.


👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

#новогодниеблюда
#люблюмясо
#любимоеблюдо

Холодец домашний

Это топ! 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

• Мясо (свинина, говядина или курица) — 1-1,5 кг
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Желатин (по желанию) — 1-2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2-3 шт.

Приготовление:

1. Мясо тщательно промойте, нарежьте на куски и поместите в большую кастрюлю.

2. Залейте мясо холодной водой, доведите до кипения, снимите пену.

3. Добавьте лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 3-4 часа, пока мясо не станет мягким.

4. Выньте мясо, отделите от костей и нарежьте на кусочки.

5. Процедите бульон через марлю или сито, добавьте по желанию растворённый в воде желатин.

6. В форму выложите мясо и нарезанные овощи, залейте бульоном.

7. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 4-6 часов или до полного застывания.

Подавайте холодец с горчицей или хреном. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

Лайфхак: получаем скидку до 50% в Спормастер

✔️Скачиваете приложение Спортмастер: https://sprtmaster.prfl.me/reseptiisproshlogo/x5isaq?erid=2VtzqxP5TSH, если уже есть - то супер.
✔️Набираете корзину, применяете промокод СМПР25408.
✔️ и получаете дополнительную скидку 20% на каждый онлайн-заказ одежды, обуви и аксессуаров + 1000 бонусов для новых пользователей на будущие покупки*.

Промокод НЕ суммируется с бонусами, но суммируется с розничными скидками, суммарная скидка – не более 50%. Также НЕ распространяется на категории: «Лучшая цена», «Предложение недели», «Финальная цена», «Товар дня», подарочные карты Спортмастера. Действует не на все товары в категории "Аксессуары". 1000 бонусов для новых пользователей начисляется только при регистрации в приложении в день покупки. Бонусы действуют 30 дней со дня первой покупки.

Успевайте! Промокод работает только до 29 декабря!

Реклама ООО «Спортмастер» ИНН 7728551528 ОГРН 1057747320278

#люблюкаши

Пшеничная каша - вкусно и сытно! 👍

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа — 1 стакан
• Вода или молоко — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное (по желанию) — 1-2 ст. ложки
• Сахар (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшеничную крупу под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.

2. В кастрюле доведите до кипения воду или молоко. Добавьте соль и сахар, если используете.

3. Постепенно всыпьте крупу в кипящую жидкость, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

4. Уменьшите огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. Варите кашу около 15-20 минут, периодически помешивая.

5. Когда каша станет мягкой и впитает всю жидкость, снимите с огня. При желании добавьте сливочное масло и перемешайте.

6. Дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳