СЫРКИ В МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ ☕️
Творожная масса:✨творог - 700 г
✨сахарная пудра - 120 г
✨сливочное масло - 80 г
✨творожный сыр - 100 г
✨молочный шоколад - 500 г
✨какао-масло микрио - 50 г или
растительное масло - 150 г
✔️
Приготовление:В творог (лучше брать домашний, либо
хотя бы мягкий )добавляем творожный
сыр, сливочное масло комнатной температуры,
сахарную пудру и пробиваем погружным
блендером до однородности.
Ягодная начинка:✨Ягоды замороженные - 300 г
✨Сахар - 2 ст. л.
✨Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
✨Вода
✔️
Приготовление:В малину добавляем сахар и доводим до
кипения. Увариваем минут 5 и вводим
кукурузный крахмал разведенный в
маленьком количестве воды. Доводим до
загустения и остужаем.
✔️
Сборка:Формируем сырки и в мороз на 3-4 часа.
Затем растапливаем молочный шоколад
импульсами и добавляем либо микрио
(растопленный в микроволновке
импульсами), либо же растительное масло.
Окунаем сырки и даем им полностью
разморозиться. Все, можно пробовать.
Автор рецепта - persikvsady Приятного аппетита! ❤️