Чизкейк
Ингредиенты:
Сливочного сыра - 670 гр.
Сливки 33% - 330 гр.
Яйца - 4 шт.
Мука - 20 гр.
Приготовоение:
1. Форму для выпекания застелить пекарской бумагой.
2. В большой ёмкости соединяем сливочный сыр с сахаром, перемешиваем до однородного состояния.
Перемешиваем , не взбиваем!
Добавляем по одному яйца, каждый раз все хорошо перемешивая.
3. Вводим сливки и снова размешиваем до однородного состояния.
Добавляем муку и ванилин.
Опять всё перемешиваем.
4. Полученную массу, процедить через сито.
5. Форму для выпекания застелить пекарской бумагой.
Вылить получившуюся смесь в форму.
6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение примерно 45 минут при температуре 200 градусов.
7. Дать настояться 2 часа
Вкусные рецепты