ЖАРЕНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

🍅1 длинный хлеб
🍅3 чеснока
🍅100 г сливочного масла (1 пачка), размягченного
🍅Небольшая горсть петрушки, мелко нарезанная
🍅Сыр пармиджано, тертый
🍅Соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Отрежьте верхушки чеснока. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем (по вкусу), плотно заверните их в алюминиевую фольгу. В духовку при 190С на 40-45 минут, пока не станут золотисто-коричневыми и мягкими.
Разрежьте хлеб пополам по длине.
Разогрейте духовку до 190°С, включив функцию гриля.
В миске смешайте размягченное сливочное масло, раздавленный чеснок, нарезанную петрушку и соль.
Равномерно распределите смесь по поверхности нарезанного хлеба и посыпьте тертым сыром пармезан. Поместите в духовку и запекайте в течение 10-20 минут (в зависимости от того, насколько хрустящие/мягкие они вам нравятся).

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ 😍😋👌🏼, не забудьте поставить сердечко ❤️

Ну ОЧЕНЬ вкусно и быстро, 30 минут в целом 💚

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ Филе курицы
✔️ Картофель
✔️ Болгарский перец
✔️ Лук репчатый
✔️ Чеснок
✔️ Зелень (укроп + петрушка + кинза)
✔️ Соль, чёрный молотый перец
✔️ Сливочное и растительное масло (для жарки).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
рассказан в видео, включаем звук 🔊

Вуаля 👌🏼😋 Всем обязательно приготовить!!! 😍

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Нереально вкусный рис и КУРИЦА в рукаве 😋
⠀
⠀
Вам понадобится:
▫️ножки куриные 1 кг
▫️соль, перец
▫️копченая паприка 1 ч.л
▫️специи для курицы 1 ч.л
▫️сухой чеснок 0,5 ч.л
▫️масло растительное 2 ст.л
▫️рис 1 стакан
▫️лук 1 шт
▫️морковь 1-2 шт
▫️соль
▫️куркума 1 ч.л
▫️вода теплая 2 стакана
▫️свежая зелень
⠀
Приятненького аппетита 😋

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:

🥟мука - 320 гр
🥟вода (кипяток) - 200 мл
🥟соль - 0,5 ч.л, 1 желток
🥟растительное масло - 2 ст.л

Отдохнувшее тесто раскатать в пласт и при помощи формы или стакана вырезать круги. Выложить в центр начинку, примерно 1 ч.л и тщательно защипнуть вареники или пельмени


🙌🏻 Приятного аппетита.

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ 🥬

Готовила впервые, получилась очень вкусная, решила поделиться рецептом 🤗

Сохрани, чтобы не потерять 🔖

Понадобится:
Цветная капуста - средний кочан
Морковь - 1 шт средняя
Болгарский перец - 1/2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Растительное масло - для жарки
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1/2 ст.л
Кориандр - 1 ч.л
Черный перец - на кончике ножа
Перец чили - на кончике ножа
Куркума - на кончике ножа (для цвета)
Уксус 9% - 1 ст.л
Петрушка - небольшой пучок
Чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление на видео ☝️

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

⠀
Рулет с яблоками и орехом
⠀
Ингредиенты:
🔸6 яблок
🔸70 гр. сахара
🔸сок одного лимона
🔸1 ст. л. без горки кукурузного крахмала
🔸корица
Для теста⬇️
🔸4 яйца
🔸щепотка соли
🔸80 гр. сахара
🔸40 мл. (4 ст. л.) растительного масла
🔸100 гр. муки
🔸1 ч. л. разрыхлителя
Крем⬇️
🔸300 гр. творожного сыра
🔸150 мл. сливок 33%
🔸2-3 ст. л. сахарной пудры
🔹50 гр. орехов

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Новый Ханум
👩🏻‍🍳
Тесто:
Мука – 250 г
яйцо – 1 шт
Вода - 100 мл
Соль – 0,5 ч. л.

Начинка:
Мясо - 300 г
Картофель - 1 шт
Лук – 2 шт.
Соль, перец
Зира - 1 ч.л.

Зажарка:
Лук – 1 шт
Помидор - 1 шт
Болгарский перец -1 шт
Соль, перец,
аджика -1 ч. л.

Тушить 5 минут
Раскатать тесто, добавить начинку, скрутить в рулет как показано на видео
Выложить в сковороду, добавить воды 100 мл и тушить 40 минут.
Готовьте на здоровье!
Люблю Вас!

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 🌯

Если фастфуд, то только домашний, сделанный своими руками. Я люблю именно такое сочетание продуктов, на мой вкус самый удачный, сочная и оочень вкусная 🤤

На 2 шаурмы:
Куриные бедра - 4 шт
Для маринада (соль, черный перец, приправа для шашлыка, паприка, майонез, кисло-сладкий соус)
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Огурцы - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Корейская морковь - 100 г
Кетчуп
✔️Для соуса:
Сметана - 1 ст.л
Майонез - 1 стл.
Соль, сухой чеснок, черный перец
Укроп

Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита 😋

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

СУПЕР ОБЕД ЗА 10 МИНУТ🔥👍

Ингредиенты:
Авокадо - 1/2 шт
Творожный сыр - 2 ст.л.
Томаты черри
Зеленый лук
Консервированный тунец
Пармезан
Макароны (я варю Al dente)
Соль по вкусу

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

СУПЕР ЗАВТРАК ЗА 3 МИНУТЫ🔥

Это обязательно нужно попробовать! Это очень-очень вкусно!🤤😋

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Творожный сыр - 100 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб (сушу на сухой сковороде)
Соль, перец

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Теперь это ТАВОЙ Идеальный Меренговый Рулет❗️

Меренга:
🌞Белок от 6 яиц (1С) 190 гр.
🌞250 гр. сахара
🌞Немного ванилина
🌞щепотка лимонной кислоты
🌞20 гр. кукурузного крахмала

Крем:
🌞120 гр. сливок 33%
🌞220 гр. творожного сыра
🌞50 гр. сахарной пудры
100 гр Ягодное дополнение на ваш вкус( курд смородины, малины, клубники, вишни и тд)

Духовка:
Разогреть до 150 градусов
Верх/низ без конвекции
25-30 минут

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

СУПЕР ЗАВТРАК ЗА 3 МИНУТЫ🔥

Это невероятно ВКУСНО и БЫСТРО!

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Тунец в собственном соку - 1 банка
Красный лук - 1/2 шт
Творожный сыр - 60 г
Соль, перец
Хлеб бездоожжевой - 6 кусочков

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Подсушить хлеб на сковороде. Намазать массу на хрустящий хлеб и съесть с кофе. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

В каждом регионе их называют по разному хворост , орешки,кренделюшки , вергуны , кребли
Рецепт:
➡️Кефир -1,5 стакана ( стакан 200 гр )
➡️Сода -1 ч.л без горки
➡️Сахар -2 ст.л
➡️Соль -1ч.л
➡️Растительное масло -2ст.л
➡️Яйцо -1шт
➡️Ваниль для аромата по желанию
➡️Мука -3 стакана ( стакан 200 гр ) и 100 гр для раскатки
➡️Растительное масло
➡️Сахарная пудра

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Куриный крем-суп 🍗🥣
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 300 гр
Картофель - 250 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 800 мл
Сливки 10-20% - 200 мл
или плавленный сыр - 2 ст л
Соль, перец, бульон куриный, паприка - по вкусу

Этапы приготовления:
1️⃣. Куриное филе нарезаем, перекладываем в емкость блендера, наливаем 150 мл воды и измельчаем. после еще 150 мл и дальше измельчаем до пюреобразного состояния. Таким способом курица измельчается лучше всего и в крем-супе будет смотреться лучше всего.
2️⃣. На растительном масле массируем овощи, добавляем чеснок и специи (жарим пару минут). Добавляем мелко нарезанный картофель, заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 7-10.
3️⃣. Быстро мешаем суп и вливаем куриное пюре. Варим еще минут 7.
4️⃣. Выключаем огонь, наливаем флики или плавленный сыр в суп, измельчаем до однородности.

Можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Курица в азиатском стиле 🥢
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 200 гр
Соевый соус - 2 ст л
Терияки (не обязательно) - 1 ст л
Рисовый уксус - 1 ч л
Крахмал кукурузный - 1 ст л
Раст. масло - 1 ст л
Сладкий перец - 100 гр
Лук красный - 1/3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук зеленый - 2 стебля
Масло для жарки

Этапы приготовления:
1️⃣. Куриное филе нарезаем на тонкие слайсы. Добавляем соевый соус, рисовый уксус, крахмал.
2️⃣. Обжариваем на растительном масле до золотистости, добавляем овощи, жарим пару минут, они должны слегка хрустеть.
3️⃣. Выключаем огонь, добавляем лук и чеснок.

Подаем с рисом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🥡ням

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Очень вкусная прослойка для торта из КИВИ😍😋

Она подойдёт как для ванильного так и для шоколадного бисквита😍😋

Рецепт на диаметр 18 см

Киви -350 гр (где то 6 шт)
Сахар -65 гр
Желатин-13 гр
Вода 60 гр
Краситель-1 капля(по желанию)

Старайтесь выбирать мягкое спелое киви,тогда вкус и запах будет более выраженный👍

Желатин залить водой ,хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 мин.

Киви очистить,удалить сердцевину и пробить в блендере.

Влить в сотейник киви и добавить сахар,поставить на огонь.

После того как киви с сахаром хорошо закипит убрать с огня и добавить набухший желатин и краситель(по желанию)перемешать и влить в форму.

Если у вас нет такой силиконовой крышки как у меня можно кольцо или форму для выпечки обернуть пищевой пленкой дно и влить готовую массу.

Убираем в холодильник на пару часов.

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ!

Ингредиенты:

Мука-320 г
Яйца(желтки)-6 шт
Сливки( у меня 33%)-180 мл
Сахар-1ст.л
Щепотка соли
Можно давать немного ванилина, для запаха

Выпекать можно в любой форме, которая вам нравится 👍🏻

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

МАРШМЕЛЛОУ ИЛИ ЗЕФИРКИ

Мир вам и вашему дому 🤍
у меня сегодня для вас рецепт невероятно вкусных маршмеллоу 🔥 ВСЕГО ЛИШЬ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 😍

Для начала нужно подготовить форму, обязательно смажьте её растительным маслом, застелите пищевой пленкой и её так же смажьте растительным маслом.

Ингредиенты:
10 гр желатина + 60 гр холодной воды
220 гр сахара
70 гр воды

Приготовление на видео 👆

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Творожные шарики ❤️‍🔥

Ингредиенты:
🍴 творог (5%)-400 гр.
🍴 яйца (сорт С0)-2 шт.
🍴 соль-1/2 ч.л.
🍴 ванилин-1 пачка
🍴 сахар -50 гр.
🍴 сода-1 ч.л. (Вровень )
🍴 мука-200 гр. в тесто и гр.40 на подпыл
🍴 масло для жарки -0,5 лит.
🍴 сахарная пудра -1 ст.л.
🍴 сгущёнка для декора

Готовим:
К творогу добавляем : яйца, соль, ванилин, сахар, соду,и муку . Месим тесто, не сильно жидкое и не сильно твёрдое , что бы слегка прилипало к рукам.
Делим тесто на небольшие куски , размером с грецкий орех, катаем в шарик и обжариваем на раскалённом масле на среднем огне. Шарики готовятся очень быстро. Готовим вкусный чай и подаём слегка присыпав сахарной пудрой. Я ещё добавила сгущёнку , можно растопленным шоколадом полить, можно мёдом.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗

Очень вкусный острый Салат

Ингредиенты:
Мясо - 400гр
Чеснок - 3 зубчика
Специи : острый красный перец , черный перец , соль, паприка
Помидоры - 3 шт
Огурец - 1 шт
Баклажаны - 2 шт
Болгарский перец желтый и 🫑 - 1шт
Соевый соус - 4 ст.л

РЕЦЕПТЫ И ТОЧКА 🥗