🧆ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СО СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ
ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СО СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ✅
КБЖУ на 100г: 171/9.5/13.5/2.6ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш 500г
- лук репчатый 1шт
- зелень
- масло для жарки 25г
- соль, специи
- протертые томаты (или томатный соус) 150г
- кабачок 250г
- сыр пармезан (или любой твёрдый сыр) 40г
- чеснок 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Приготовить фарш, добавить в него измельченный лук, соль, специи и рубленную зелень. Перемешать.
2⃣Слепить фрикадельки, обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки. Полить протёртыми томатами, добавить соль и специи, тушить под крышкой 10 минут.
3⃣На другой сковороде растопить масло, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.
4⃣Добавить кабачок, порезанный в форме спагетти (с помощью овощечистки или специальной тёрки), перемешать, снять с огня.
5⃣На кабачки выложить горячие фрикадельки, присыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Автор: ketoparanoia
#горячееблюдо