КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 🍄🟫 🧀
Получается очень сочно, вкусно👌🏻
КБЖУ на 100 грамм: 184.3/17.3/11.9/1.6 Ингредиенты:◆ Бёдра куриные - 6 шт.
Маринад:◆ Масло растительное - 3 ст.л.
◆ Чеснок - 1 зубчик
◆ Соль, перец - по вкусу
◆ Паприка - 0,5 ч.л.
Начинка:◆ Шампиньоны - 200 г
◆ Лук - 1 шт.
◆ Масло сливочное - 1-2 ст.л.
◆ Сыр - 100 г
◆ Ветчина - 50 г
◆ Петрушка - небольшой пучок
Глазурь:◆ Бальзамический соус - 1 ст.л.
◆ Мёд - 1 ч.л.
📝
Приготовление:1. Куриное мясо отделить от кости, отбить, смазать маринадом и оставить на 20 минут.
2. На растительном и сливочном масле обжарить мелко нарезанные лук и грибы, посолить и поперчить.
3. Для начинки соединить обжаренные грибы, натертый сыр, зелень, ветчину, выложить начинку на мясо, свернуть в рулет и запекать при 180°С 20-30 минут, но в моем аэрогриле я запекаю 15 минут.
4. Для глазури перемешать бальзамический соус с мёдом, кисточкой смазать куриные рулетики и запекать ещё 5-10 минут.
Автор рецепта - kristinazgibneva Приятного аппетита! ❤️