Репост:
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Фарш 1кг.
Капуста 400-500гр.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Рис 100гр.
Яйца 1шт.
Сметана 2ст.л
Томат 1 ст.л
Специи
Приготовление:
Рис хорошо промыть, залить водой и отварить в подсоленной воде.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, капусту мелко нашинковать и залить кипятком на минут 10.
К фаршу добавить все нарезанные овощи, отваренный рис, специи и не много тмина. Все хорошо перемешать.
Форму смазать маслом выложить будущие голубцы и залить зажаркой (в масле обжарить лук с морковью, добавить воду сметану соль перец).
Отправить в духовку при 190 градусах на 30-35 минут.