Готовлю малосольную рыбку вкусно и быстро Уже ни один год делаю малосольную рыбку на завтрак. Вкусно и полезно.
Пробовали и форель, которую ловили сами, и кижуч и кету .. а вот недавно увидела на нашем рынке в райцентре Мурманскую семгу, стоит 550 рублей за кг уже потрошенная рыбка. Засолила как обычно, а результат, ммм😋 пальчики оближешь. Очень нежное филе, тает во рту. И цена за рыбку приятная)
А солю просто.. на одну часть сахара-три соли. Пересыпаю слои и в холодильник. Через 8-12 часов переворачиваю, верхние слои вниз.
Пробовала засол с перцем и лимоном .. но чисто вкус рыбки без специй нам больше приглянулся)
Теперь Мурманская семга наша любимая рыбка для завтрака, надеюсь не подорожает 🤫
А какую рыбу любите вы и в каком виде предпочитаете, поделитесь в комментариях?)
Всем прекрасного воскресного дня и вкусных завтраков 😉
#жизньвдеревне