Кофе с кока-колой и молоком\сливками.
(Оригинал рецепта в канале Coffee Forest)
Рецепт для турки. ☕️

Чем хорош этот рецепт? Универсальным сочетанием. Плюс вариативность со спиртными добавками или сиропами даст знакомые, но необычные миксовые оттенки.

✅ Ингредиенты.

• кола - 50 мл;
• вода - 100 мл;
• молотый кофе - 1 ч.л.;
• сливки или молоко - 1 ч.л.;
• лед - опционально.

ПОШАГОВО

1. В турку засыпаем кофе и заливаем водой. Доводим на огне до закипания.

2. Остужаем и процеживаем.

3. В чашку или стакан кладем лед.

4. Последовательно вливаем сливки, кофе - миксуем.

5. Вливаем колу.

Больше полезного про кофе в канале Coffee Forest - Подписывайтесь!

Полезные оладьи с брокколи 🥦

Ингредиенты:
Брокколи 100 гр или 5 небольших соцветий
Сыр 70 гр (у меня легкий 16%)
Яйцо 1 штука
Соль/перец по вкусу

Брокколи предварительно немного отварить, и нарезать. Сыр натереть на терке.

Полезный бездрожевой цельнозерновой хлеб 🍞

КБЖУ на 100 гр - 244/9/7/39

- - - Ингредиенты - - -
• кефир - 140 мл
• сода - 1 ч. л
• оливковое масло - 1 ч. л
• соль - щепотка
• цельнозерновая мука - 140 гр
• овсяные хлопья - 60 гр
• семена льна - 15 гр
• яйцо - 1 шт
• кунжут

Выпекаем при 200° 20 минут, затем при 150° 25 минут

ПП запеканка с курицей и капустой

КБЖУ на 100 гр - 77/12/2/2,1

- - - Ингредиенты - - -
• куриное филе - 200 гр
• капуста - 250 гр
• лук - 50 гр
• морковь - 50 гр
• соль, приправа для курицы - по вкусу

Для заливки:
• яйца - 2 шт
• сметана (10%) - 90 гр
• соль - по вкусу

Выпекаем при 180° 40 минут

🎂 Торт в микроволновке

Ингредиенты:

Яйца 2шт.
Подсластитель по вкусу
Разрыхлитель 2 ч л ( без горки)
Какао 15гр.
Сметана 120гр.
Рисовая мука 80гр.
Для помадки:
Шоколад 100гр.
Молоко 2 ст. л.

🔥Приготовление:

Все ингредиенты смешать до однородности, попробовать если не сладко добавить ещё подсластитель.
Залить в силиконовую форму и поставить форму по центру микроволновки , что бы со всех сторон пропёкся одинаково на 3 минуты, раньше времени дверцу микроволновки не открывать иначе бисквит опадёт- вам может понадобиться больше 3 минут , ориентируйтесь по своей микроволновке. Бисквит должен быть абсолютно сухой сверху.

Полезный ПП завтрак 🍳

КБЖУ на порцию - 285/20/20/5

- - - Ингредиенты - - -
• яйца - 4 шт
• помидор - 100 гр
• ветчина из индейки/ курицы - 80 гр
• сыр (16%) - 40 гр
• кабачок - 100 гр
• оливковое масло - 5 гр

Ужин для худеющих 😋

КБЖУ на 2 порции - 444/53/24/15

- - - Ингредиенты - - -
• капуста - 200 гр
• куриное филе - 150 гр
• болгарский перец - 1 шт
• огурец - 1 шт
• сметана - 70 гр
• горчица - 25 гр
• зелень
• чеснок - 1-2 зубчика
• сок лимона
• соль, перец, специи - по вкусу

Ягодный кекс 😋

КБЖУ на 100 гр - 179/13/6/22

- - - Ингредиенты - - -
• творог - (2%) - 100 гр
• молоко (2,5%) - 50 мл
• яйца - 2 шт
• рисовая мука - 60 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• сахарозаменитель - по вкусу
• ягоды - 100 гр

Выпекаем при 180° 35-40 минут

Ленивый ПП хачапури 🤤

КБЖУ на 100 гр - 159/15,8/5,8/10,1

- - - Ингредиенты - - -
• творог - 300 гр
• яйца - 3 шт
• сыр - 70 гр
• рисовая мука - 70 гр
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 1/2 ч. л

🧀 Сырная запеканка

Ингредиенты:

Лаваш - 1 упаковка
Сыр - 300-400 гр
Сметана

Заливка:

Сметана - 2 ст л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл

🔥Приготовление:

1. Лаваш нарезаем по размеру формы
2. Собираем : лаваш-сметана-сыр
3. Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин.

Нежнейшие риккотники 🥞

КБЖУ - 462/27/24/40

- - - Ингредиенты - - -
• рикотта - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• рисовая мука - 40 гр
• разрыхлитель - 1/3 ч. л
• сахарозаменитель - по вкусу

Клубничный протеиновый десерт 🍓

КБЖУ на 100 гр - 49 / 5 / 0 / 6

- - - Ингредиенты - - -
• молоко - 200 мл
• желатин - 15 гр
• творог (5%) - 200 гр
• клубника - 300 гр
• подсластитель - по вкусу

Творожно-банановые оладьи

КБЖУ - 365/27/12/35

- - - Ингредиенты - - -
• творог (5%) - 100 гр
• яйцо - 1 шт
• йогурт/ кефир - 50 мл
• банан - 50 гр
• рисовая мука - 25 гр
• разрыхлитель - 1/3 ч. л
• сахарозаменитель - по вкусу

Изумительный заливной пирог 🤤

КБЖУ на 100 гр - 136,2/12,5/6,2/10

- - - Ингредиенты - - -
• яйца - 2 шт
• молоко (2,5%) - 150 мл
• помидоры - 200 гр
• куриная грудка - 225 гр
• рисовая мука - 80 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• сыр - 60 гр
• соль, перец - по вкусу

Выпекаем при 180° 30-40 минут

Куриные отбивные под сырно-яичной шубкой 🥰

КБЖУ на 100 гр - 162,3/23,9/6,2/1,1

- - - Ингредиенты - - -
• куриное филе - 750 гр
• яйца - 2 шт
• помидор - 110 гр
• сыр - 100 гр
• укроп, зеленый лук - 40 гр
• чеснок - 1 зуб.
• сметана (10%) - 50 гр
• соль, паприка - по вкусу

Запекаем при 180° 30 минут

Паста за 15 минут

Ингредиенты:
- 200г филе бедра индейки
- 1 зубчик чеснока
- 10г лимонного сока
- 30г кетчупа
- 8г мёда
- 10г петрушки
- 100г лапши (у меня для лагмана, можно любые макароны)
- 5г подсолнечного масла
- 1г кунжута
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде согласно времени, указанному на упаковке. Разогреть сковороду. Филе нарезать некрупными кусочками, обжарить на масле, она поменяет цвет на более светлый. Чеснок нарезать тонкими слайсами и добавить к индейке. Убавить огонь, добавить лимонный сок, кетчуп, мед, посолить, поперчить и обжаривать до готовности. У меня сварилась лапша и приготовилась индейка одновременно. Петрушку нарезать. Добавить лапшу и петрушку к индейке, аккуратно перемешать. При подаче посыпать кунжутом

Морковные конфеты

КБЖУ на 100 гр: 254.4/6.6/17/22.8

Ингредиенты:

- овсяные хлопья 100 гр
- орехи 100 гр
- финики 150 гр
- морковь 100 гр
- щепотка корицы
- кокосовая стружка 30 гр

Вкуснейший завтрак 🤤

КБЖУ на 100 гр - 164,3/11,8/8,8/15,5

- - - Ингредиенты - - -
• яйца - 2 шт
• молоко - 50 мл
• овсянка - 3 ст. л
• соль - щепотка

Для начинки:
• мягкий творог - 1 ст. л
• сыр - 20 гр