💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.

channel icon
Coffee channel. News. History. Recipes. Barista. Кофе канал. Новости. История. Рецепты. Бариста.

Условия размещения

Цена за 48 часов в ленте 5000.00
Цена за 1 час закрепления 3000.00
Взаимопиар ≥ 5000 подписчиков

только Не запрещенная тематика.

-7
1350
подписчиков
-3
53
охват 1 публикации
0
~5
постов / день
-0.2%
3.9%
ERR % ?

Статистика

Последние публикации

💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 16, 2022, 10:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 16, 2022, 10:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 16, 2022, 10:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 16, 2022, 10:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 16, 2022, 10:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 18:08
🤔 Был ли кофе в СССР?
Да, существование в СССР понятий из 4-х букв вечно ставится под сомнение. Тогда кофе в небольших количествах закупали в Индии, Индонезии, Кубе, Бразилии. Растворимый был дефицитом, его выдавали по одной банке в праздничных наборах. Молотый кофе вырабатывался натуральным и с добавлением цикория.

Типы кофейных напитков СССР:
1. С добавлением кофе натурального («Наша марка», «Новость», «Дружба», «Экстра», «Народный», «Арктика»)
2. Без добавления кофе и с добавлением цикория («Кубань», «Ячменный», «Балтика»)
3. Без добавления кофе и цикория («Золотой колос»). Ням-нямка, наверно 😅

Из документов таможенного контроля: «...Пропускать беспошлинно лицам, выезжающим за границу на ПМЖ товары в количестве одного предмета каждого наименования на семью. Таким лицам пропускать на семью: кофе натуральный и растворимый – общим весом не более 200 г...»

Кофе в тюбиках
В СССР «космическую» еду выпускают с начала 60-х. Наряду с тюбиками с супом и мармеладом выпускают и тюбики с кофе.
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 18:08
Кофе со склонов Анд
Колумбия является вторым по величине производителем арабики в мире. Кофе выращивается на склонах Анд, огромной горной цепи тянущейся параллельно побережью Тихого океана. Она делит страну на четыре региона: побережье Тихого океана, побережье Атлантического океана, Анды и Восток. Склоны горной цепи Анд, чьи покрытые снегом пики возвышаются более чем на 5000 метров, являются идеальной средой обитания для горных лесов, локально известных как ceja de la montana. Сложная топография области создала огромное разнообразие типов окружающей среды, которые в свою очередь обеспечивают существование невероятного разнообразия как растительных так и животных видов.
Колумбийские Кордильеры
И в самом деле, эти горы признаны регионом, чьё биоразнообразие является одним из самых обильных в мире. Колумбия располагает около 1815 различными видами птиц — это количество больше чем в какой либо другой стране мира. Даже климат здесь особый. Зона внутритропической конвергенции (переходная зона между пассатами северного и южного полушарий или между пассатом и муссоном) пересекает Колумбию дважды в год, принося два сухих сезона и два сезона дождей. Из-за этого на протяжении года у кофе имеется два отчётливых периода роста, цветения и созревания — и соответственно два разных сезона сбора
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 15, 2022, 15:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 21:08
🥇Колумбия Сидра
Сидра — это очень редкий гибрид двух разновидностей арабики, который по богатству вкуса сравнивают со знаменитой гейшей. Невероятно богатый и многогранный кофе, в котором читаются ноты сладкого арбуза, клубники, ананаса, чувствуются тонкие цветочные оттенки. Оценка 90 баллов.

🍇Колумбия Виноград
Этот кофе необычен тем, что во время ферментации ягод кофе в резервуар был добавлен виноград. Представьте спелый красный виноград: он будто сахарный, с минимальной фруктовой кислинкой.  Вкус кофе именно такой🔥
Оценка 87 баллов.

🍊Колумбия Тамана
Этот кофе новой необычной разновидности арабики, которая называется «катуррон», эта разновидность встречается пока только в Колумбии. Яркий и легкий кофе с освежающим цитрусовым букетом вкуса. Отличается гладким шелковистым телом и долгим чайным послевкусием. Оценка 87 баллов.
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 21:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 21:08
☕️ Немецкий производитель кофе Tchibo вышел из российского бизнеса

Перешедшая к местному топ-менеджменту компания до конца 2022 года продолжит поставки кофе Tchibo и Davidoff, но затем будет вынуждена разработать новую марку.
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 21:08
Способы заваривания

Тринити предлагает вам три варианта:

1. Заваривание методом пуровер: просто поместите конусный бумажный фильтр (Chemex размер 6 или Hario V60-02) в верхнюю часть заварочной камеры, засыпьте молотый кофе и залейте водой классическим способом. Кофе проходит через камеру заваривания и поступает в сервер или чашку. Таким способом можно приготовить 200 – 700 мл кофе за один раз.

2. Давление воздуха: аналогично завариванию в аэропрессе. Прежде всего, закройте портафильтр (со стальным или бумажным фильтром AeroPress) под варочной камерой. В варочную камеру засыпать молотый кофе и залить горячей водой. Поместите цилиндр на верхнюю часть варочной камеры — он продавит напиток через фильтр. Меняйте содержание и структуру вашего напитка, регулируя скорость потока (это можно сделать, повернув ручку портафильтра). Используя этот метод, вы можете приготовить около 220 мл кофе за один раз.

3. Метод погружения: горячий - аналог френч-пресса или кофе холодного заваривания. Закройте портафильтр под варочной камерой и поверните ручку до упора, чтобы остановить поток. В варочную камеру засыпать молотый кофе и залить горячей или холодной водой. Чтобы выпустить и отфильтровать напиток, откройте скорость потока. Также можно использовать цилиндр. Используя этот метод, вы можете приготовить около 220 мл кофе за один раз.

Подводя итог, Trinity объединяет несколько устройств в ОДНО! Варить кофе просто и приятно, а устройство легко обслуживать.
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 21:08
Trinity объединяет несколько устройств в ОДНО! Варить кофе просто и приятно, а устройство легко обслуживать.
Trinity ONE — это устройство, которое позволяет заваривать кофе тремя различными способами: пуровер, воздушное давление или погружение (горячее или холодное). Он сочетает в себе высокое качество изготовления с эстетичным лаконичным дизайном из орехового дерева и нержавеющей стали. Все это делает Trinity универсальным и привлекательным устройством для каждого любителя кофе.

Как он устроен
Части портафильтра и цилиндра изготовлены из древесины американского черного ореха.
Варочная камера имеет двойные стенки для теплоизоляции. Он изготовлен из тритана — прочного сополиэфира, не содержащего бисфенол-А и пригодного для пищевых продуктов. Его емкость составляет около 250 мл.
Подставка и корпус баллона изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 304. Баллон весит 2,25 кг.
Все детали прочные, хорошо подогнаны и образуют стильную комбинацию.
Вес: 6 кг; Размеры: 22,5 см x 30 см x 15 см (ШxВxГ)
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 17:08
💝Coffee channel.☕News. History. Recipes. Barista.
Авг. 14, 2022, 17:08