Shortlist Books & Spirits
Адрес ул. Петровка, 26, стр. 3, м. «Трубная»

Необычное и очень атмосферное место. Заведение находится недалеко от Московского музея современного искусства. Бар-библиотека, где мешают авторские коктейли, вкусно кормят и спорят о литературе. Классические и новаторские напитки отлично уживаются с книгами, которые можно снимать с полок и читать за столиком.

Все игры в телеграм собраны в одном месте 👇

Переходи - @gamee

«Дом, в котором»
Адрес ул. Покровка, 14/2 с. 3, м. «Чистые пруды»

Потрясающе атмосферное место. В интерьере сочетается какая-то мистическая европейская или скандинавская сказка, немного «Алисы в стране чудес» и «Гарри Поттера». На деле же это воплощение места из одноименного романа Мариам Петросян — обладательницы «Русского Букера» и прочих литературных премий. Изобретательное меню закусок под крафтовое пиво: огурцы с карпаччо из говядины, севиче из тунца с крыжовником, куриная грудка с эдамаме и эстрагоном. Большой выбор пенного и сидра. Например, из бузины или апельсина.

The Nest
Адрес Сретенский бульвар, 1, м. «Сретенский бульвар»

Модное место, где можно встретить людей разных возрастов. Здесь вкусные закуски и полноценные блюда. Сезонное меню регулярно обновляется. В баре интересные вина и классные коктейли. Особенность заведения – авторские коктейли, которые посвящены конкретным странам. У каждого напитка свой аромат и состав. Кстати, здесь можно попросить сделать напитки с собой.

Журавли
Адрес пер. Столешников 14, м. «Охотный ряд»

Как только заходишь в бар, кажется, что попадаешь в другую эпоху. Кажется, что именно такие заведения были в Москве лет так 150 назад. Барное меню выдержано в лучших русских традициях: здесь готовят коктейли на основе натуральных продуктов: ягод, фруктов и ароматных трав. Отдельная гордость «Журавлей» — кухня. В меню не так много вариантов коктейлей и блюд, но зато каждый сезон появляется что-то новое.

Разведка
Адрес ул. Новая площадь, 10, м. «Лубянка»


Уютный бар-музей в центре столицы со своей душевной атмосферой, с уникальными артефактами, документами и оружием со всего мира на стенах. Гости заведения отмечают доступные цены. Разнообразное меню, огромный выбор настроек, наливок, авторских и классических коктейлей.

Зеленая собака
Адрес ул. Кузнецкий мост, 3, стр. 2, м. «Охотный ряд»

Легендарный винно-коктейльный бар находится в 100 метрах от ЦУМа. Гости заведения могут забронировать стол в одном из двух больших залов ресторана, или провести вечер на веранде во внутреннем дворе. Это не то место, где можно спокойно посидеть. В «Зеленой собаке» жизнь обычно бьет ключом: тут проходят шумные вечеринки, где выступают известные диджеи.

Кот Шредингера
Адрес ул. Большая Дмитровка, 32, м. «Пушкинская»

Бар находится в здании бывшего бомбоубежища. Если не знаешь, что за массивной дверью находится культовое московское заведение, то ни за что не догадаешься, что здесь наливают чуть ли не самые необычные коктейли города. Здесь готовят авторские напитки в нетривиальной подаче. Коктейли наливают во что угодно, кроме стандартной посуды. Вместо бокалов используют пробирки, стаканы в форме гранат или лампочек.

Mitzva Bar
Адрес ул. Пятницкая, 3/4, стр. 1, м. «Новокузнецкая»

Необычный бар с еврейским антуражем и огромным выбором коктейлей – здесь могут приготовить 150 вариантов напитка. Если не хотите выбирать из меню, просто расскажите бармену, какое у вас настроение и чего бы вам хотелось: сладкого, горького, или с кислинкой. Сюда можно приходить без настроения – оно появится, как только вы переступите порог заведения. Необычный интерьер в совокупности с хорошей компанией сделают вечер настолько крутым, что обязательно захочется его повторить.

Delicatessen
Адрес ул. Садовая-Каретная, 20, стр. 2, м. «Цветной бульвар»

Место, проверенное годами. Здесь знают, что такое барная культура и умеют делать интересные и вкусные напитки. Жизнь здесь кипит со вторника по субботу до двух часов ночи. В заведении большая винная карта (можно заказать по бокалам, или бутылку), полноценное меню, классические и авторские коктейли делают этот ресторан одним из лучших в своей нише.

Кабинет 3,14
Адрес ул. Трубная, 32, стр. 3, м. «Цветной бульвар»

Этот бар называют секретным. Во-первых, столики здесь необходимо бронировать, во-вторых, вход в заведение найти не так-то просто – попасть туда можно через бутик одежды. Также придется пройти фейсконтроль. Внутрь заведения пускают только тех, кто в достаточной мере элегантно одет для посещения бара. Самостоятельно выбрать коктейль здесь тоже не получится. Напиток, который вы будете пить, определяют карты таро, которые тянут гости заведения. Закуску предложат только ту, которая подходит вашему напитку.

Method Beer & Munchies
Адрес Товарищеский переулок, 4, стр. 5, м. «Марксистская», «Таганская»

Расположен в здании первого керамического завода в стране. Длинная барная стойка, аскетичные столы, голые кирпичные стены. Здесь уже 20 кранов с разливным пивом и медовухой. Плюс добротная подборка хмельных напитков в бутылках и банках — более 100 наименований. Посетители нахваливают местные бургеры.

Mission
Адрес Спартаковская улица, 3 стр. 3, м. «Бауманская»

Бар называет себя «этическим пространством». А еще помечает себя как ресторан веганской и вегетарианской кухни. Меню здесь скромное, все в стиле закусок: бургеры, картошка, хот-доги — везде используется растительное мясо. И всем поют гастрономические дифирамбы в сотнях отзывов. Кажется, что последователи вегетарианства исповедуют довольно рафинированный образ жизни. А вот и нет. В этом баре постоянно заряжены 16 кранов с разливным пивом и сидром, в холодильниках стынет подборка крафтового пенного со всего мира.

«Белуга»
Адрес ул. Моховая 15/1, стр. 1
Средний чек 2000 руб.

Шеф Евгений Викентьев — тусовщик и модник из Санкт-Петербурга. Во главе кухни ресторана в гостинице «Националь» его поставил босс Александр Раппопорт. «Белуга» раньше получала титулы лучшего ресторана России в разных национальных премиях. Теперь отметилась и в международному гиде. 20 видов икры, огромная водочная карта и вид на Красную площадь. Наверное, так звучит описание лучшего аттракциона для иностранцев. Местная изюминка — сет новых деликатесов, который надо заказывать за 48 часов. За 8000 рублей можно отведать сочетание страуса, морского ежа и розы и рябины с пряничными оладьями. Всего в наборе десять курсов.

Biologie
Адрес село Ильинское, 30, стр. 2
Средний чек 2000 руб.

Расположен неподалеку от Рублево-Успенского шоссе, Барвихи и Огарево. Получил две звезды — зеленую за экологичность (тут все zero waste, т.е. «ноль отходов») и классическую золотую. После присуждения премии ресторану у неравнодушных к столичной гастрокультуре москвичей появились вопросы к представителями «Мишлен». Все дело в том, что шеф Екатерина Алехина работает на своей должности совсем недавно. Мол, слишком молодая и неопытная. А с другой стороны, может это и есть истинное признание талантливого человека?

Интересное в меню: три части утки — рийет, парфе, паштет (850 руб.), спагетти с икрой морского ежа (1950 руб.), перепелка с персиком и рябиной (950 руб.).

Grand Cru
Адрес ул. Малая Бронная, 22, стр. 2
Средний чек 2000 руб.

Единственный ресторан на пафосных Патриарших прудах, который удостоился звезды «Мишлен». Он всецело посвящен винам — 1000 наименований. Еще до признания известным автогидом, ресторан выигрывал иные премии, которые связаны с вниманием к этому напитку. Ресторан очень уютный, отличное место для встреч с друзьями и проведения дегустаций.

Интересное в меню: карпаччо из сибаса с гранатом и орехами кешью (720 руб.), пельмени с крабом и лососем с велюте из тандури (1550 руб.), грибной крем-суп с сахалинским гребешком, мороженое из козьего сыра с муссом из красных ягод (550 руб.).

«Сахалин»
Адрес ул. Смоленская, 8
Средний чек 3000 руб.

Известный дуэт Бориса Зарькова (ресторатор) и Владимира Мухина (шеф-повар) предлагает свое видение рыбного ресторана. Заведение работает на верхних этажах отеля «Азимут» — вид на Садовое кольцо, Кремль и Москву-Сити. Интерьерная концепция: элегантный шик. Здесь нет золотых канделябров, но все действительно очень изысканно и торжественно. В заведении два этажа и летняя веранда.

Интересное в меню: стейк из брюшка тунца блюфин (4750 руб.), лосось с манго, красной икрой и соусом понзу-майо (980 руб.), голубцы с крабом и хрустящими шиитаке (950 руб.), похлебка со сморчками и перловкой (1240 руб.).

White Rabbit
Адрес Смоленская площадь, 3
Средний чек 3500 руб.

Заведение было главным претендентом на включение в рестораны со звездами «Мишлен» в Москве. Поклонники заведения оказались удивлены, что ему досталась только одна звезда. Ресторан в бизнес-центре на Смоленской площади с панорамными видом, несколькими ярусами и интерьерами в стилистике кэрроловской «Алисы в стране чудес». При этом получилось не вычурно, а очень элегантно. Это заведение советуют все туристические гиды. Да и его основатель Борис Зарьков в интервью не скрывает ставку именно на гостей Москвы. Однако это вовсе не значит, что кормят здесь так, что человек не вернется второй раз. Каждому гостю гарантировано безупречное обслуживание и удовольствие от высокой кухни.

Selfie
Адрес Новинский бульвар, 31
Средний чек 3500 руб.

Работает в торговом центре «Новинский Пассаж». Шеф Анатолий Казаков представляет в меню гастрономические эксперименты из русской кухни (15 регионов России) в сочетании с французскими кулинарными техниками. Здесь открытая кухня — готовят на виду у всего зала. Называют это «гастрономическим театром». Заведение попадало в список лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants.
Интересное в меню: хурма с ванильными сливками и трюфелем (580 руб.), форшмак из корюшки с икрой сига и яблоком (490 руб.), сахалинские креветки с малиной (790 руб.), голубцы из растительного мяса со сморчками (890 руб.), тыквенный суп с уткой и облепихой (510 руб.), лосось терияки с луком из дровяной печи (1380 руб.), панна-котта из щавеля с мороженым из ряженки и кремом из эстрагона (450 руб.).

SAVVA
Адрес Театральный проезд, 2
Средний чек 4000 руб.

Ресторан расположен в гостинице «Метрополь» в центре Москвы. Относится к холдингу российского ресторатора Аркадия Новикова. Шеф заведения — Андрей Шмаков. Место назвали в честь известного мецената и основателя отеля Саввы Мамонтова. Концепция заведения: современная русская кухня в новаторском исполнении. Используют сезонные продукты, работают напрямую с фермерами.

Интересное в меню: котлета из кабана (1350 руб.), осьминог с томатной сальсой (1650 руб.), борщ с уткой и вишней (750 руб.), мороженое из хлеба и кваса с жареной смородиной (550 руб.).