Кто уже успел объесться и арбузом 🍉?? А может у кого-то они растут в огороде? Расскажите👇

Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом 😋

🥦 Цветная капуста - 950 г
🧀 Сыр твёрдый - 100-150 г (по вкусу)
🥛 Майонез - 150 г
🧂 Соль - по вкусу
🧂 Перец чёрный молотый - по вкусу
☘️ Петрушка свежая для украшения (по желанию) - 1 веточка

➡️ Вымойте и обсушите цветную капусту. Удалите кочерыжку.
➡️ Разберите цветную капусту на крупные соцветия. Вес соцветий - 750 г.
➡️ Вскипятите 2 л воды с 2-3 щедрыми щепотками соли. В кипящую воду добавьте соцветия капусты и варите после повторного закипания 🕒6 минут. 👉Соцветия должны стать мягкими, но сохранять свою форму👈
➡️ Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Соцветия капусты откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
➡️ Переместите цветную капусту в форму для запекания.
➡️ Добавьте майонез, немного соли и молотого чёрного перца по вкусу и аккуратно всё перемешайте.
➡️ Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите измельчённый сыр в форму, присыпав соцветия капусты равномерным слоем.
➡️ Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку на 🕤20-25 минут, до появления золотистой корочки.
➡️ По желанию посыпьте её измельчённой петрушкой и подавайте к столу.

💫💫💫

Готовить вместе с Королевой Кухни

#вкусно #рецепт #Россия

Роллы из огурцов с креветками 😋

🍤 варено-мороженные креветки — 100-120 г;
🐋 консервированный тунец – 90-100 г;
🍚 рисовую крупу – 50-60 г;
🥒 огурец свежий – 1 шт.;
🫙 сахарный песок – 1/3 ч. л.;
🫗 рисовый уксус – 1 ч. л.;
🥄 майонез классический – 2 ч. л.;
☘️ петрушку – 3-4 веточки;
🍃 лавровый лист – 1 шт.;
🧂 соль, перец черный молотый и горошком.

Первым делом
✅ консервированный тунец необходимо извлечь из банки, чтобы с него стекла лишняя жидкость➡️После – выложить его в отдельную миску, размять вилкой.
✅ Далее веточки петрушки и огурец нужно тщательно помыть и обсушить.
✅ Креветки заливаются холодной водой с солью, лавровым листом и перцем, после чего отправляются на средний огонь. Как только жидкость закипит, самое время снимать кастрюлю с плиты и оставлять морепродукты остывать.
✅ Уже с холодных креветок снимается панцирь, обрезается все лишнее. Морепродукты можно как оставлять целыми, так и рубить на небольшие кусочки.
✅ Рис необходимо тщательно промыть, залить в кастрюле водой (в соотношении 2 к 1) и отварить в течение 🕒 10-15 мин под плотной крышкой.
✅ Когда крупа остынет, к ней следует добавить рисовый уксус, сахар и майонез, а так же соль и молотый перец по вкусу.
✅ Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
На следующем этапе ✔️потребуется нарезать огурцы вдоль плода длинными тонкими пластинками. Для этого подойдет овощечистка или специальное отделение на терке.
✔️Из огуречных полосок следует скрутить трубочки и поставить их на блюдо.
✔️Каждая овощная заготовка для начала на 1/3 высоты заполняется рисовой начинкой.
✔️Далее в них вкладывается по 2 ч. л. размятого тунца.
🪄Остается только доверху наполнить огуречные роллы рисом и украсить их остывшими креветками (целыми или кусочками)

Готовить вместе с Королевой Кухни

#вкусно #рецепт #Россия

КАБАЧОК ПРОСТО И ВКУСНО
✅ Возьмите молодые кабачки. Выбирайте ровные плоды для приготовления. Это будет и красивее, и одинаковые по толщине и ширине кольца требуют примерно одного времени жарки.
✅ Еще понадобится:
🫗немного подсолнечного маслами,
🧄зубчик чеснока,
🧂соль
🥄чайная ложечка майонеза(в случае, если вам майонез не нравится, то сметаны)
🪄 Кабачок хорошо вымойте, обязательно осушите кухонным полотенцем;
🪄 Нарежьте кабачок крупными кольцами, (толщина каждого около 1 сантиметра);
🪄 Разогрейте сковороду, чуть сбрызнув ее маслом - лучше взять антипригарную, можно вообще обойтись без масла.
🪄 Выложите слой кабачка и на среднем огне прожарьте одну сторону до легкой румяности.
🪄 Очистите и раздавите один зубчик чеснока, для более тонкого вкуса можно взять половину зубка - избыток чеснока отнюдь не говорит в пользу изысканности блюда, а оно как раз претендует на это.
🪄 Порубите мелко чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой.
🪄 Все обжаренные до степени ал-денте кружки кабачка сложите в емкость с крышкой.
🪄 Добавьте к кабачкам чеснок, присолите щепоткой соли.
🪄 Мелко порубите зелень петрушки и укропа - рубленой зелени должно получиться около двух столовых ложек.
🪄 Добавьте чайную ложечку хорошего майонеза, прикройте емкость крышкой и хорошо встряхните, чтобы все содержимое равномерно перемешалось.
☝️Кабачки должны быть теплыми или горячими, не кипящими - они будут выделять сок.
👉 Кабачки выделят сок, который при встряхивании смешается с майонезом и зеленью.
Вот и все - буквально 10-15 минут на две закладки на сковороду - и отменное блюдо из кабачка - красивое и быстрое - готово!10-15 минут на две закладки на сковороду - и отменное блюдо из кабачка - красивое и быстрое - готово!

Готовить вместе с Королевой Кухни

#вкусно #рецепт #Россия

Август — пора урожая😋
Признавайтесь, вы из тех, кто собирает, или из тех, кого угощают на постоянной основе?

Объявляю эту неделю — неделей русской кухни! 🇷🇺 Выбирайте, с чего начнется наше огородное ассорти 😉

Готовь вместе с Королевой Кухни
#опрос

Началось!
Вы тоже не знаете, куда пристроить эти вездесущие плоды? А огурцы? А ягоды, ягоды куда??

Срочно посвящаем следующую неделю русской кухне, чтобы результаты пота и крови дачников не пропадали зря, а стали вкусным и полезным напоминанием о лете!

Автор комикса @birdborn

Готовь вместе с Королевой кухни
#юмор

Букогук 🍲 суп из сушёной рыбы по-корейски

Если приготовить с утра такой суп для человека в состоянии "вчера было очень хорошо", он будет вам безумно благодарен.😅

Среди корейцев суп известен как отличное средство против похмелья, кроме того, суп хорош для соблюдающих диету🪄

Ингредиенты 🍲
🍲сушеная рыба минтай - 60 гр
🍲редька - 1 шт
🍲чеснок - 4 зубчика
🍲соевый соус
🍲вода
🍲зелёный лук - 3 шт
🍲растительное (кунжутное) масло - 1 ст. ложка
🍲яйцо - 1 шт

Поехали 🪄
🪄Руками расщепите рыбу на тонкие кусочки
🪄Мелко нарежьте редьку, лук. Раздавите в чеснокодавилке 4 зубчика чеснока; взбейте яйцо в мисочке и отставьте все это
🪄В разогретую кастрюлю добавьте кунжутное масло, измельченную рыбу и чеснок. Мешайте 30 сек, после добавьте воду и редьку.
🪄Под крышкой варите 20 мин на слабом огне. После добавьте соевый соус.
🪄Потихоньку влейте в кипящий суп взбитое яйцо.

Выключите огонь и добавьте зелёного лука, чтобы он немного приготовился и наслаждайтесь🥰

Готовь вместе с Королевой кухни
#вкусно #delicious #рецепт #корея

А теперь представь, что ты ешь все что захочешь и худеешь!

Распространённая проблема набора веса - это переедание. Я нашла диету, которая поможет тебе сузить желудок и не закидывать в себя еду через край!

Пять столовых ложек! 🥄

6 основных принципов
🥄Порция любой еды — 5 столовых ложек (или 200 граммов).
🥄Питание дробное. Перерывы между приемами пищи — не менее 3 часов. 
🥄Твердую пищу необходимо взвешивать.
🥄Напитки желательны без сахара.
🥄Уменьши содержание соли.
🥄Нельзя пить сразу после еды, так объём пищи увеличится. 

*противопоказана беременным, кормящим мамам, людям с хроническими заболеваниями (консультация врача будет совсем не лишней).

Готовь вместе с Королевой кухни
#диета

Салат из арбуза 🍉

Когда начинается сезон арбузов, кто-то предпочитает их есть ложкой, а кто-то разрезает на ломтики, а что если приготовить из него салат?🍉

Ингредиенты:
🍉 Арбуз
🍉 Молоко 100 мл
🍉 Спрайт 50 мл
🍉 Сгущенка 1 ст. л

Поехали 🍉

Смешиваем молоко, спрайт и сгущенку.
Вольём все в нарезанный арбуз!
Можете украсить сезонными ягодами 💕

А как вы любите есть арбуз?)
Я ложкой 🥄😅

Готовь вместе с Королевой кухни
#вкусно #delicious #рецепт #корея

Придумайте смешной комментарий😅🥕

Это вам не рыба к белому вину.

А что на счет шелкопрядов?😋

Шелковичные червячки известны по большей части своей способностью производить шёлк, но в Корее их куколки широко известны тем, что продаются уличными торговцами в виде блюда под названием «беондеги».🪱

Беондеги подают в чашке сразу после того, как куколки будут сварены, выловлены из бульона и заправлены приправами. 🥢

Куколки шелкопрядов становятся всё более популярными в Корее, и желающие могут заказать их вместе с доставкой и с помощью Интернета.

Рекомендуется употреблять их вместе с белым вином.

Какие деликатесы вы пробовали?🪳🪱🦗

Banpo Hangang Park

Парк Ханган в районе Банпо в Сеуле

🌉В парке построен уникальный мост со встроенным фонтаном.

⛲️Название «Фонтан радуги» Banpo Bridge Rainbow Fountain.

😍Он признан книгой рекордов Гиннеса как самый длинный в мире фонтан на мосту.

Расскажите, какие достопримечательности в Сеуле вы хотите посетить?🤩