КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ПАРМЕЗАНОМ

Бесподобное блюдо, совсем несложное в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🍗Крылья куриные 1,5 кг
🧀Сыр пармезан 40 г
🧂Соль, перец
🧄Сушеный чеснок 1 чл (можно использовать свежий)
🧈Масло оливковое 2 ст л
🌱Зелень

Приготовление:
1. Крылья помыть, просушить, разделить на фаланги (тонкую фалангу убрать)
2. Положить в миску, добавить масло, соль, специи, 1/2 чл чеснока. Перемешать
3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запечь при 200° 40 – 50 минут. В середине выпекания крылья перевернуть
4. Натереть пармезан на мелкой тёрке, соединить с 1/2 чл чеснока, мелко нарубленной зеленью, перемешать
5. Достать крылья из духовки, посыпать приготовленной смесью и снова поставить в духовку на 3-5 минут

Готовьте с любовью ❤️

#куриныекрылышки
#крыльяспармезаном

Жир на животе уйдёт навсегда, если связать разум и тело

Я более 15 лет работаю в психологии похудения. И научно доказала, что наиболее эффективно и безопасно снижать вес через голову🧠

Поэтому уверяю - убрать живот и бока, и прийти к фигуре мечты можно плавно и естественно с помощью работы с головой.

Мы с вами находим причину лишних кг, убираем ее с помощью психологических практик, и запускаем естественные процессы похудения.

🤩Это работает даже лёжа на диване.

Минус -2-5 кг за время моей похудательной Игры - это не предел.

🏆Предлагаю вам прийти на игру и поставить свой рекорд в похудении
Регистрируйтесь по ссылке: https://tglink.io/f9b8a784658d

За 3 дня вы:

✅обнаружите причины своих лишних кг
✅выполните практики на похудение
✅незаметно уберете тягу к вредному

Не важно, сколько вам лет.  Доверьтесь кандидату психологических наук и эксперту в похудении☝️ ссылка для вас 👉  https://tglink.io/f9b8a784658d

СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ

Нежнейшая структура и аппетитная румяная корочка, которая никого не оставит равнодушным!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🥄Рикотта 250г
🥚Желток 1 шт
🥄Мука миндальная 30г
🥄Мука кокосовая 15г
🥄Сахзам (у меня смесь аллюлозы со стевией 4г)
🥄Ванилин
🧂Соль щепотка
🥄Ксантановая камедь 1/4 чл
🧈Масло для жарки 10г

Приготовление:
1. Смешать рикотту с желтком
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к рикотте, перемешать и оставить тесто на 20 минут (тесто не должно липнуть к рукам, муки может понадобится чуть больше или меньше, в зависимости от влажности рикотты)
3. Слепить сырники (у меня вышло 8 шт по 40 г) и пожарить на сковороде с добавлением масла, под крышкой, на медленном огне, с двух сторон

Примерное КБЖУ на 100 г: 242/11/19/4

Готовьте с любовью ❤️

#сырникиизрикотты

ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ С АЛЬБУМИНОМ

Девочки в чате подали идею приготовить хлеб на основе кулича с альбумином. Мне эта идея понравилась и вот он перед вами!
Вкусный, ароматный, в меру влажный, с хрустящей корочкой. Очень достойный вариант!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Для теста:
🥄Мука из семян белого льна (я молола сама) 80г
🥚Яйцо 2 шт (СО) 115г комнатной температуры
🥚Альбумин 25 г(важный ингредиент, без него не получится)
🧀Крем чиз 70г (творожный сыр) комнатной температуры
🧈Масло сливочное 40г
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл (2г)
🥄Разрыхлитель 10г
🧂Соль, специи (от специй зависит вкус хлеба, я добавила чесночный порошок, тмин)

Приготовление:
1. Смешать яйца и альбумин, оставить на 20 мин, периодически помешивая и разбивая комочки. Взбить массу в течение 5 мин
2. Добавить растопленное сливочное масло, крем чиз, взбить 1 мин
3. Смешать сухие ингредиенты, добавить в яичную массу, смешать миксером
4. Переложить тесто форму (размер 14х10), разровнять
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 90 мин. Полностью остудить

Примерное КБЖУ на 100г: 392/18/32/9 (клетчатка 7г)

Готовьте с любовью 🩷🩷

#хлебсальбумином

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ЯГОДНО-ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Одно из любимых лакомств многих поколений!
Нежная творожная начинка, легкий хруст шоколада, ягодная кислинка и аромат ванили — все как в детстве!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Для творожной основы:
🍚Творог 9% 300г
🧈Сливочное масло 60г
🥄Сахзам (эритрит 40г) по вкусу
🥄Ванилин

Для ягодного слоя:
🍓Клубника 200г (можно любую ягоду)
🥄Агар-агар силой 900 2г

Для шоколадной глазури:
🍫Какао тертое 100г
🧈Какао-масло 40г
Или использовать готовый шоколад
🥄Сахзам (по желанию) лучше использовать интенсивный

Готовим творожную основу:
1. Творог протереть через сито (если творог влажный, предварительно отжать). Добавить масло комнатной температуры, сахзам, ванилин и пробить блендером до однородности
2. Переложить массу в кондитерский мешок и отсадить на пергамент «колбаски». Можно вставить в каждый сырок зубочистку, так будет удобнее работать
3. Убрать сырки в морозилку на 2 ч
❗️Остальную часть рецепта готовим, когда сырки уже подмерзнут в морозилке

Готовим ягодный слой:
1. Ягоды (у меня замороженные) положить в сотейник, довести до кипения и уваривать 1-2 мин, помешивая и разминая их лопаткой. Добавить агар-агар и уваривать еще 1 мин
2. Немного остудить и пробить блендером до однородной массы (если масса будет слишком густая, можно добавить немного кипячёной воды). Перелить в стакан

Готовим шоколадную глазурь:
1. Растопить на водяной бане какао тертое и какао-масло, и нагреть до 42°, охладить до 27° и снова нагреть до 30° (темперирование шоколада необходимо для того, чтобы он хрустел и не таял в руках, но этот момент можно пропустить)
2. Перелить в стакан

Приготовление:
1. Из холодильника доставать по одному сырку, чтобы на них не образовался конденсат.
2. Сырок насадить на нож, окунуть в стакан с ягодной массой (он быстро застывает), затем в шоколад.
3. После покрытия убрать в холодильник и в нем хранить
У меня получилось 10 шт

Примерное КБЖУ на 100г: 261/9/24/6 (клетчатка 3г)

Готовьте с любовью ❤️

#глазированныесырки

ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Вкуснейший омлет с идеальной структурой!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 🩷🩷и 💬💬, я для вас очень стараюсь!

Состав:
🥚Яйцо 3 шт
🥛Сливки 10% 150 г
🍚Творог 100
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Творог соединить с яйцами, хорошо размять вилкой
2. Добавить сливки, соль, специи, хорошо перемешать
3. Вылить форму (диаметр 16 см) и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 35-40 минут

Примерное КБЖУ на 100 г: 137/10/10/2,5

Готовьте с любовью 🩷🩷

#омлетстворогом

ШОКОЛАДНЫЕ АРАХИСОВЫЕ ВАФЛИ
❗️без муки!
Рецепта вафель много не бывает.
Пышные, воздушные и очень вкусные!

Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 🩷🩷и 💬💬, я для вас очень стараюсь!

Состав:
🥚Яйцо 3 шт
🥜Арахисовая паста б/с 100г
🥄Мягкий творог 100г
🥄Какао 20г
🥄Сахзам, ванилин

Приготовление:
1. Смешать яйца, арахисовую пасту и мягкий творог миксером
2. Добавить просеянное какао (чтобы не было комочков), сахзам и ванилин. Перемешать и оставить на 10 мин
3. Выпекать в вафельнице по 4 мин

Примерное КБЖУ на 100г: 220/13/16/2,5 (клетчатка 1)

Готовьте с любовью ❤️

#арахисовыевафли

МЯСНЫЕ ШАРИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В КАБАЧКЕ

Сочные мясные шарики и аппетитные овощи, под румяной сырной корочкой — идеальный вариант для обеда или ужина
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 🩷🩷и 💬💬, я для вас очень стараюсь!

Состав:
🌱Кабачок 1 небольшой
🥩Фарш 300 г
🍅Помидоры Черри
🧀Сыр 40 г
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Кабачок нарезать слайсами при помощи овощерезки или специально тёрки
2. В Фарш добавить соль специи, перемешать, слепить шарики
3. В форму для маффинов положить слайс из кабачка по кругу, внутрь положить шарика из фарша, сверху половинку помидоров Черри
4. Запечь при 180° 30 минут. За 5 минут до окончания запекания достать из духовки, посыпать сыром и запечь до расплавления сыра

Готовьте с любовью ❤️

#мясныешарики

ДЖЕМ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Мне попал в руки большой пучок щавеля и я начала искать с ним рецепты.
Вы знаете как я люблю эксперименты. Мне стало любопытно, а какое на вкус получится варенье из щавеля?
В процессе приготовления это выглядело не очень аппетитно. В какой-то момент я хотела все выбросить, но хорошо, что этого не сделала! Это оказалось очень вкусно! По вкусу он мне напомнил яблочно-сливовое пюре

Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 🩷🩷и 💬💬, я для вас очень стараюсь!

Состав:
🌱Щавель 150 г
💧Вода 200 мл
🥄Эритрит 50г
🫚Имбирь 2 колечка
🌱Мята веточка

Приготовление:
1. Налить в кастрюлю воду, положить порезанный имбирь, листья мяты и добавить эритрит. Варить сироп 20 минут, периодически помешивая. Количество жидкости уменьшится вдвое. Достать имбирь и листья мяты, убрать
2. Щавель помыть, удалить стебли, порезать и положить в сироп. Варить 20 минут, периодически помешивая
3. Пробить массу погружным блендером до однородной, гладкой массы

Примерное КБЖУ на 100 г: 23/1,6/0,6/3,5 (клетчатка 2,5 г)

Готовьте с любовью ❤️

#джемизщавеля

Всем добрый день!

Смотрите, что я сегодня приготовила 😉
Есть идеи, что это? Попробуйте отгадать!

Ответы пишите в комментариях ⤵️

♥️♥️♥️

Добрый день, друзья!

Сегодня я хочу показать вам кусочек нашего отдыха в Адыгее.

Удивительный край, отзывчивые люди, великолепная природа!
Горы и пещеры, термальные источники и теснины, ущелья, вековые нетронутые леса и долины

Мы еще вернемся!

♥️♥️♥️♥️

☺️🔴🔴🔴🔴🔴

Пусть этот день всегда будет напоминанием о Великом подвиге наших дедушек и бабушек, их героизме и огромной любви к своей Родине!

Всем мира и добра!

😙😚😋😛

БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ ИЗ КАПУСТЫ

Я знаю, что вы будете готовить на выходных!
Нежные, пышные, безумно ароматные и ооочень вкусные!
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Не жалейте 🩷🩷и 💬💬, я для вас очень стараюсь!

Для теста:
🥚Яйцо 4 шт (С0)
🥛Сметана 150г
🥄Масло оливковое 1 ст л
🥄Псиллиум 8 г
🥄Бамбуковая клетчатка 15 г
🥄Мука миндальная 20г
🧂Соль, специи
🥄Разрыхлитель 1/2 чл

Для припека:
🥬Капуста белокочанная 200 г
🧈Масло для жарки 10 г
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, потушить на масле с добавлением соли и специй. Остудить
2. Смешать яйца, сметану, оливковое масло и взбить венчиком до однородного состояния
3. Смешать сухие ингредиенты, добавить к массе, перемешать и оставить для стабилизации на 15 минут
4. Переложить капусту в тесто, перемешать
5. Жарить блины на сковороде, смазанной маслом, на медленном огне, с двух сторон, под крышкой

Примерное КБЖУ на 100 г: 148/6/12/3 (клетчатка 1)

Готовьте с любовью 🩷🩷

#блинысприпеком

ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ
Я снова с экспериментом и очень удачным!
В рецепте яйца не дают выраженного вкуса, но благотворно влияют на структуру печенья, делая их очень рассыпчатыми, воздушными и мягкими
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🥚Яйца вареные С0 3 шт
🧈Масло сливочное 50г
🥛Сметана 20% 120г
🥄Мука кокосовая 40г
🥄Какао 15г
🥄Сахзам, ванилин
🥄Разрыхлитель 5г

Приготовление:
1. Сварить яйца, почистить, порезать
2. Добавить растопленное масло, сметану, пробить погружным блендером до однородности
3. Смешать сухие ингредиенты и добавить с массу, перемешать
4. На противень, застеленный пергаментом (смазать при необходимости) выложить тесто в виде шариков
5. Выпекать при 180* 30-35 мин

Примерное КБЖУ на 100г: 247/8/21/7 (клетчатка 3,5)

Готовьте с любовью ❤️

#печеньесваренымияйцами

ВАФЛИ ИЗ ЯИЦ

Рецепт на тему «куда деть яйца после пасхи»
Вкусные, хрустящие…
Разнообразьте свой завтрак! На них можно положить или намазать что нибудь, а можно употреблять как самостоятельное блюдо
Автор 🎥 @ketoparanoia@ketoparanoia

Ваши 💕💕и 💬💬 будут благодарностью за рецепт!

Состав:
🥚Яйцо 3 шт
🧀Сыр 90 г (я использовала моцареллу)
🥄Соль, перец
🧄Сухой чеснок
🌱Зелень

Приготовление:
1. Сварить яйца вкрутую, остудить, измельчить погружным блендером до гладкой, однородной массы
2. Сыр натереть на тёрке, зелень порубить
3. К яйцам добавить остальные ингредиенты, перемешать
4. Скатать из массы шарики и запечь в вафельнице

Примерное КБЖУ на 100 г: 203/17/14/0,6

Готовьте с любовью ❤️

#вафлиизяиц