🫑
Паста из сладкого перца (махаммара)⠀
🗒
Ингредиенты:
‣ сладкий красный перец – 6 шт
‣ перец чили – 2 шт
‣ чеснок – 1 головка
‣ оливковое масло – для выпекания
‣ грецкие орехи – 60 г
‣ панировочные сухари – 30 г
‣ растительное масло – 70 г
‣ паприка – 0,5 ч.л
‣ зира – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ гранатовый сироп или соус наршараб – 2 ст.л
‣ сыр брынза – для подачи
‣ гранатовый соус – для подачи
‣ кинза – для подачи
‣ поджаристый хлеб – для подачи
k_uhnya | #закуски