Запеченные яблоки с овсянкой.

Ингредиенты:
Яблоки, разрезанные пополам и очищенные от сердцевины - 3 средних и крупных
Кокосовое масло, либо сливочное растопленное - 4 ст.л.
Сахар, либо мед - ¼ стакана
Овсяные хлопья - ½ стакана
Корица - ¼ ч.л.

Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 350 градусов. Выложите яблоки разрезанной стороной вверх в форму для запекания.
2. В средней миске смешайте кокосовое масло, кокосовый сахар, цельнозерновую муку, овес и корицу. Перемешайте до полного перемешивания.
3. Выложите овсяную смесь равномерно в центры яблок.
4. Выпекать 25-30 минут до готовности. Служить.

k_uhnya | #десерты

Рыбные рулеты.

Ингредиенты:
Рыба
Шпинат
Укроп
Сметана
Соль и специи

Приготовление:
1. Нарезаем листья шпината. Свежий укроп. Сок половины лимона, соль, добавим 3 столовых ложки сметаны и 100 грамм натёртого сыра, хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем начинку на филе судака, аккуратно скручиваем в рулет, и выкладываем в форму для запекания, оправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
3. За 5 минут до готовности посыпаем сверху тёртым сыром. Всё готово, это очень вкусно, полезно и ароматно.

k_uhnya | #рулеты

Апельсиновый пирог с рикоттой.

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Слив.масло - 75 гр
Крем:
Рикотта - 500 гр
Манка - 3 ст.л.
Апельсин

k_uhnya | #выпечка

ПП-буррито за 10 мин.

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Луковицы
Красная фасоль - 1/2 банки
Томатная паста - 30 гр
Сыр - 40 гр
Лаваш
Сладкий перец - 1/2 шт
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук обжарить до золотистости, добавить нарезанное куриное филе, готовить вместе минут 5.
2. Соединяем с фасолью и томатной пастой, наливаем воду. Специи по вкусу, готовить под крышкой ещё минут 3-4.
3. Лист лаваша смазываем соусом, на листья салата (чтобы лаваш не размок) томатно-мясную начинку, натираем сверху сыр и кладём несколько кусочков перца.
4. Заворачиваем

k_uhnya | #закуски

Треска под овощной шапкой.

Ингредиенты:
Филе трески - 500 гр
Шампиньоны - 4 шт
Кабачки - 150 гр
Сливки 20% - 130-150 гр (можно кокосовые)
Сыр - 45 гр

Приготовление:
1. Обжариваем лук, на небольшом количестве масла (гхи), вводим грибы и следом кабачки (можно любые овощи).
2. Затем вводим специи и сливки и доводим до загущения (кстати можно и без сливок).
3. Выкладываем филе рыбы в форму , сверху специи, затем овощи.. в духовку на 10 минут 180’, посыпаем натертым сыром и ещё на 15 минут в духовку.
4. Подаём к столу с салатом или гарниром.

k_uhnya | #горячее

Мороженое с кофе.

Ингредиенты:
Гранулы растворимого кофе - 2 ст.л.
Жирные сливки - 2 стакана (480 мл)
Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (397 г)

Приготовление:
1. В небольшой миске или кувшине растворите кофейные гранулы в 1/4 стакана (60 мл) горячей воды. Отложите в сторону.
2. С помощью ручного или стационарного миксера взбейте сливки до плотных пиков.
3. Добавьте сгущенное молоко и кофе и взбивайте до полного смешивания. Добавьте шоколад.
4. Вылейте смесь в форму размером 9x5 дюймов и плотно накройте. Поместите в морозильную камеру минимум на 6 часов или на ночь перед подачей на стол.

k_uhnya | #десерты

Пост из Вкуснотейки за Копейки:

«Подруги не верили мне, что можно дёшево и вкусно питаться. И мы решили подсчитать, кто сколько тратит (на семью).

У всех вышло не меньше 50 тысяч. У кого-то и 60-80 😰. А у меня….

15 тысяч рублей на еду в месяц !

РАСЧЁТЫ И МЕНЮ 👈👈👈

Все были в шоке. Стали просить меня рассказать – КААААК?! Решила сделать канал, закидываю туда все рецепты из своих заметок: ВКУСНОТЕЙКА 🧑‍🍳

Подпишись, и готовь с умом 🥄

Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром.

Ингредиенты:
Филе цыпленка
Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо)
Персик консервированный
Томаты свежие
Сливочный сыр
Арахис
Огурцы
Сладкий чили соус

k_uhnya | #салаты

Домашняя арахисовая паста.

Ингредиенты:⁣⁣⠀
Арахис жареный без соли ⁣⁣⠀
Подсластитель по желанию ⁣⁣⠀
Блендер ⁣⁣⠀

Варианты: ⁣⁣⠀
Протеиновая - добавив протеин внутрь ⁣⁣⠀
Солёная - добавив соль⁣⁣⠀
Шоколадная - добавив какао или шоколад ⁣⁣⠀
Приготовление: ⁣⁣⠀
Добавляем арахис в чашу блендера и блендерим до того состояния, которое нравится.
Не забываем давать блендеру отдохнуть! ⁣⁣⠀

k_uhnya | #соус

Салат с апельсинами.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка
Кукуруза консервированная - 1 банка
Чеснок
Майонез

Приготовление:⠀
1. Отвариваем яйца, нарезаем кубиком.
2. Очищаем апельсины, нарезаем кубиком.
3. Нарезаем чеснок, добавляем в миску.
4. Добавляем нарезанные крабовые палочки.
5. Высыпаем кукурузу и заправляем майонезом, солим.
6. Салат простой, но невероятно вкусный.

k_uhnya | #салаты

Рис с грибами.

Ингредиенты:
Растительное масло - 4 ст.л.
Шампиньоны - 400 гр
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:
1. Лук нашинковать как любите, обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанные пластинами грибы, обжарить.
3. Добавить нарезанную соломкой морковь (можно натереть на терке для корейской моркови), обжарить.
4. Рис тщательно промыть, пока вода не станет чистой. Выложить в сковороду, не перемешивая разровнять.
5. Влить кипяток чтобы он покрывал рис на 2 см, посолить. Закрыть крышкой. Готовить пока рис не впитает в себя практически всю воду.
6. Снять крышку, в рис воткнуть очищенный чеснок, добавить тимьян, поперчить. Закрыть крышкой. Довести на медленном огне до готовности риса
7. Когда рис готов убираем с огня и перемешиваем.

k_uhnya | #горячее

Я вечно не знала, что приготовить, пока не нашла эти канал❗

Тут сотни простых и доступных рецептов на любой вкус😍

🍒🍒 Проверено! вкусно Проверено! вкусно – Салаты, выпечка, горячие блюда, десерты, самые оригинальные рецепты для вашего стола собрали в этом канале.

💋 FACEFACE – Канал для тех, кто стремится выглядеть сногсшибательно. Забирайте лучшие рекомендации по уходу за кожей, волосами и макияжу.

🍓 ГастроСвободаГастроСвобода – Окунись в океан новых кулинарных открытий, секретами гастрономического эндорфина - той невероятной радости, которую приносит нам еда.

🥘 БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ –БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ – Актуальные рецепты с ингридиентами, инструкцией по приготовлению и видео финального результата.

ННе е ууппууссттии т тааккууюю ввооззммоожжннооссттьь и и ССккоорреее е ппееррееххоодд,ии ппррииггооттооввь ь своей семье самое вкусное блюдо!👇

Вкуснейший боул + конструктор.

Ингредиенты:
Основа - кускус
Помидор
Пекинская капуста
Оливковое масло, семечки, соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:⠀
1. Кускус нужно приготовить. как указано на упаковке
2. Нарезать все овощи и положить в пиалу к кускусу.
3. Добавить творожный сыр, масло, соль, перец, чеснок.
4. Украсить семечками.
Предлагаю вам ещё конструктор, благодарю которому вы сможете сами на свой вкус собирать боулы
•Основа: булгур, киноа, кускус, рис, гречка
• Овощи: красный лук,помидор,огурец,авокадо,зелень ,листья салата ,кукуруза и др
• Белок: курица вареная, яйца вареные, жареные, пашот, слабосоленная красная рыба, креветки и др
• сыр творожный, фета, брынза
• семена льна, тыквенные семечки,семена конопли,семечки подсолнечника др.

k_uhnya | #завтрак

Морковный ПП торт.

КБЖУ на 100г:⁣
165 ккал 7/7/20⁣

Ингредиенты:⁣
КБЖУ на 100г:⁣
165 ккал 7/7/20⁣

Ингредиенты:⁣
Изюм - 50 г⁣р
Мука кукурузная - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л⁣.
Подсластитель по вкусу (сироп топинамбура 1 ч.л.)⁣
Капля любого растительного масла для жарки (кокосовое)⁣

Приготовление:⁣
1. Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, изюм (замоченный в кипятке), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
2. Полученную массу выкладываем на слегка смазанную маслом сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин.⁣
3. Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху украсить тертой морковью.⁣

k_uhnya | #десерты #пп

Крем-соус для пасты.

Ингредиенты:
Жирные сливки - 500 мл (2 стакана)
Сыр пармезан, тертый - 50 гр
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Нагрейте сливки на сковороде на слабом огне, но не дайте ему закипеть.
2. Снимите его с огня и добавьте тертый сыр пармезан венчиком, пока он не расплавится и не станет однородным. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль. (Соль является здесь важным ингредиентом, поэтому не пропускайте ее.)
3. Чтобы заправить пасту сливочным соусом, добавьте ее прямо в сковороду с соусом и осторожно встряхните сковороду, чтобы паста покрылась соусом. Добавьте до ⅓ стакана оставшейся воды для пасты, чтобы соус стал более густым.
4. Подавать немедленно.

k_uhnya | #соус

Суп лапша с курицей по-домашнему.

Ингредиенты:
Вода - 3,5 л
Куриные бедра - 700 гр
Лук - 1 шт
Смесь перцев
Лавровый лист
Соль - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт
Оливковое или подсолнечное масло для жарки

Лапша:
Мука - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Вода - 20-30 мл
Примечание:
Если готовите на втором бульоне, тогда он получается красивый и прозрачный.
Н видео готовят из бедер, можно целую курицу, можно другие части.

k_uhnya | #супы

Рыбные лодочки с овощами.

Ингредиенты:
Стейк сёмги/форели - 2 шт
Соевый соус - 1,5- 2 ст.л.
Смесь перцев, соль - по вкусу
Морковь - 1 шт
Сметана - 1-2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:
1. Маринуем стейки солью, перцем и соевым соусом около 20 минут.
2. Картофель режем небольшими кубиками , морковь, шампиньоны.
3. Добавляем к картофелю морковь, шампиньоны, соль, перец, чеснок, сметану все перемешиваем.
4. Из бумаги для выпечки делаем лодочки. Складываем бумагу гармошкой по длинной стороне и, отсупая расстояние от края, перевязываем ниткой.
5. Выкладываем в получившуюся лодочку стейк и пространство заполняем овощами.
6. Лодочки выкладываем на противень и запекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 40 минут, до готовности картофеля. Смотрите по своей духовке. Можно накрыть фольгой .

k_uhnya | #горячее

Быстрый творожный тортик.

Ингредиенты для коржа:
Яйцо - 1 шт
Мука любая - 40 гр
Какао 10 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Подсластитель

Крем:
Мягкий творог - 100 гр
Творожный сыр - 80 гр
Подсластитель по вкусу

Глазурь:
Шоколад молочный или Горький ( можно какао) - 40 гр
Молоко или сливки - 40 гр

k_uhnya | #десерты #пп

Домашнее миндальное молоко.

Ингредиенты:
Сушёный миндаль - 150 гр
Вода - 600 мл

Приготовление:
1. Миндаль заливаем водой и оставляем на 6-8 часов.
2. После этого очищаем от кожицы. Кладём очищенный миндаль в блендер, добавляем воду и измельчаем на максимальных оборотах пару минут.
3. Процеживаем через сито и храним в холодильнике 3-4 дня.
4. Из оставшегося жмыха можно приготовить печенье.

k_uhnya | #напитки