ingener_na_kuxne

channel icon
Здесь собраны самые простые, быстрые, полезные и вкусные ПП рецепты на каждый день. А ещё, я делюсь кулинарными лайфхаками и своими принципами питания ☺️

Присоединяйся, скучно точно не будет 😉

Условия размещения

Цена за 24 часа в ленте 400.00
Цена за 1 час закрепления 50.00
Взаимопиар ≥ 2000 подписчиков
Дополнительные условия рекламы Отсутствуют
+40
6603
подписчиков
-8
~2.1k
охват 1 публикации
0
~10
постов / день
-0.3%
32.2%
ERR % ?

Статистика

Последние публикации

ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 17:06
Сегодня делюсь с вами рецептом ЗАПЕКАНКИ-ЧИЗКЕЙКА.

Огромная просьба, кто забрал рецепт к себе в закладки,оставьте любой комментарий под постом🙏🏼

КБЖУ на 100гр.152/12/3/20
Вес- 700гр.
Ингредиенты на форму ф20см

🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа
-150гр муки ( у меня 50/50 рисовая и пшеничная цз)
-150гр мягкого творога
-10гр кокосовой стружки
-1 ч.л разрыхлителя
-2 яйца
-20гр какао
-Подсластитель по вкусу

Для творожного слоя
-300гр мягкого творога
-25гр кукурузного крахмала
-2 яйца
-Подсластитель и ванилин по вкусу

🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Для коржа смешать все ингредиенты, выложить равномерно в форму и сформировать бортики 2-3см
2️⃣Немного теста оставить для шариков, которые будут сверху для украшения
3️⃣Все ингредиенты для творожного слоя смешать до однородной массы и выложить на корж.
4️⃣Сформировать из остатков теста маленькие шарики и украсить ими чизкейк.
5️⃣Выпекать 45-50минут при t=180*
6️⃣Достать из духовки и дать остыть

Приятного аппетита ❤️
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 15:06
О чем говорит поза , в которой вы чаще всего засыпаете?
Поза 1
Поза 2
Поза 3
Поза 4
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 13:06
🔅СЕКРЕТЫ СПЕЦИЙ🔅

Специи нужны не только для вкуса. Многие из них являются настоящим лекарством. Но как и любое лекарство, про специи нужно знать, как и куда их стоит применять👻

🔥Кайенский перец
Вкус у него жгучий, поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. Он отлично подойдет как приправа к хумусу, цитрусовому соку, гаспачо и пюре. ⠀

🔥Куркума
Она очень полезна для пищеварения. Куркуму можно добавить в плов, в чай, в смузи, в соусы. А еще она снимает раздражение кожи, куркуму можно наносить на лицо.

🔥Черный перец
Он влияет на усвоение питательных веществ клетками организма. Идеально будет использовать при консервировании и мариновании. Он особенно хорошо раскрывается в холодных закусках и в заправках для салата.

🔥Морская соль
Она ценна для нас калием, кремнием, цинком и йодом. Небольшое количество соли сделает любое блюдо более насыщенным и вкусным.
Вред соль приносит только при передозировке.

🔥Корица
Основное свойство корицы - противовоспалительный эффект. Она прекрасна в лечении простудных заболеваний. Корицу хорошо добавлять в жидкости. В компот, в чай. И просто идеально к фруктам, к груше, к яблокам.

🔥Кумин (зира)
Он отлично помогает пищеварению, налаживает процессы в ЖКТ. При помощи этой приправы можно устранить проблему метеоризма, кишечных колик, диареи. Эту специю лучше добавлять вместе с какой-то другой. Она отлично будет сочетаться практически со всеми. Кумин+паприка, кумин+сушеный чеснок - мои любимые сочетания

А у меня здесь есть те, кто пользуется приправами? Какие из вышеперечисленных есть на вашей кухне?
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 12:06
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 12:06
ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 🍒

Давно хотела задействовать эту ягоду в рецептах и у меня получилось 🙂

Вес-690гр.
КБЖУ на 100гр.:129/6/3.5/18

🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
-100гр.овсяных хлопьев
-200гр.молока
-3 яйца
-20гр.кокосового сахара (по желанию)
-1ч.л.разрыхлителя
-1/2ч.л.корицы
-подсластитель по вкусу

Для начинки:
-200гр.черешни б/к

🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Соединяем яйца,молоко, сахар, подсластитель и перемешиваем венчиком.
2️⃣ Овсяные хлопья перемолоть в муку и вмешать в полученную массу. Венчиком замесить тесто.
3️⃣У черешни удаляем косточки и выкладываем на дно формы. Если форма стеклянная/мет.то смажьте дно кусочком слив.масла.
4️⃣Тесто выливаем на ягоды и присыпаем корицей, перемешанной с половиной чайной ложки кокос.сахара. Ставим в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
5️⃣Даём остыть и по желанию подаём с шариком мороженого.

Приятного аппетита ❤️
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 10:06
ХЛЕБ: МИФ и ПРАВДА💁

Я знаю, вы очень любите эту рубрику😍. Она и у меня одна из самых любимых, но самых энергозатратных🙈 Поэтому миф и правду я выпускаю редко.

А вам какие больше всего посты нравятся? Рецепты, разборы, подборка топ-продуктов? Дайте, пожалуйста, обратную связь в комментарии👇👇

🍞Вернемся к хлебу. Самое, на мой взгляд, ложное утверждение, – это то, что хлеб однозначно надо исключить из своего рациона и не смотреть в его сторону никогда.

Почему возникает столько споров вокруг хлеба? Недавно во всех бедах начали винить глютен. Глютен - это клейковина, растительный белок, который содержится в злаках, в том числе и в пшеничной муке, из которой делают хлеб.

Здесь мне хочется сказать, что не существует официальных исследований (ни в одном научном журнале, на на сайте медицинских организаций) о вреде глютена. Навредить он может только людям со скрытой индивидуальной непереносимостью😣. В науке эта непереносимость называется целиактия и диагностируется у 0,5–1% населения☝️

Симптомы могут быть выражены очень незначительно. И для постановки диагноза нужно пройти обследование. Не стоит самостоятельно определять у себя непереносимость, потому что ваши наблюдения могут быть ложными💁

🍞Хлеб еще осуждают за дрожжи. Существует миф, что дрожжи в процессе приготовления не погибают, а продолжают жизнедеятельность в организме человека. Это не так. дрожжи погибают при температуре 60°С . А температура выпечки хлеба в печи — более 200° С, в центре мякиша — 95-98°С. Вот и вся математика🙋

И поправляются не от дрожжей, а от количества хлеба в рационе. Несколько кусочков в день домашнего хлеба или покупного с хорошим составом (без сахарного колера, солодового экстракта, диоксида титана, стабилизатора карбонат кальция и т.д.) не нанесут вреда ни вашей фигуре, ни здоровью.

❗️Отдавайте предпочтению хлебу из цельнозерновой муки, он также изготавливается из белой муки, но с добавлением перемолотой оболочки зерна, что делает хлеб несколько полезнее

❓А как часто вы едите хлеб? Боитесь глютена и дрожжей?
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 09:06
ingener_na_kuxne
Июнь 24, 2022, 09:06
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ из доступных ингредиентов 😉. Вкусный цельнозерновой хлебушек с семенами и орехами для утренних бутербродов !

Вес-1 кг.
КБЖУ на 100гр.165/5/3/28


🔹Ингредиенты:
-Мука цельно-зерновая /ржаная 450 г (я взяла 150гр.ц/з муки и 300гр.ржаной)
-Сода 1/2 ч.л
-Соль 1 ч.л
-Кефир 1-3,2% 600гр.
-семена льна 10гр.
-кунжут 10гр.
-семя подсолнечника или тыквы 20гр.

🔹Готовим:
1️⃣Все сухие ингредиенты смешиваем, заливаем кефир и замешиваем до однородной массы тесто.
2️⃣Тесто получится липкое и не забитое мукой.
3️⃣Выкладываем в подходящую форму (у меня была форма для кекса и круглая).
4️⃣Выпекаем 15 мин при 230С, после уменьшаем температуру до 200С и выпекаем ещё 20 мин, хорошо пропекается за такое время в моей духовке, вы смотрите по своей, возможно потребуется побольше времени.

Получается плотный, сытный, вкусный и полезный👌

Приятного аппетита❤️
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 17:06
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 17:06
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 17:06
ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ С ТРЕЩИНКАМИ

По вкусу ничем не отличаются от обычных пряников.

Вес-265гр.(5 шт)
КБЖУ на 100гр.:314/8/9/48

🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
-60гр.рис.муки
-40гр.овсяной муки
-15гр.какао
-1 яйцо
-40гр.мёда
-15гр.слив.масла
-1/3ч.л.соды
-подсластитель по вкусу(можно не добавлять)

Для начинки:
-50гр.кураги

🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Мед растираем с содой.Он должен посветлеть.Добавить яйцо и перемешать.
2️⃣Ставим на водяную баню на 3-5 мин.Обязательно постоянно перемешиваем,чтобы масса не закипела и яйцо не свернулось.
3️⃣Масса начинает немного пениться-добавляем масло.Ждём,пока оно растопиться и снимаем с огня.
4️⃣Добавляем 1/3 часть муки,перемешиваем и оставляем остывать на 5-10мин.
5️⃣Затем постепенно добавляем оставшуюся муку и какао,пока не получится мягкое и эластичное тесто.
6️⃣Предварительно замоченные в кипятке сухофрукты измельчить в блендере.
7️⃣Берем в руку небольшой комочек теста,расплющиваем в лепешку,в середину кладем начинку
8️⃣Выпекаем 10-12мин.при 180С в разогретой духовке.

Приятного аппетита ❤️
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 15:06
Ищем будущих кондитеров

Задачи 
- изготовление изысканных конфет ручной работы из настоящего шоколада, трюфелей с начинками из сыров и фруктовых пюре.

Условия:
- наличие кондитерского опыта необязательно
- обучение под руководством опытного шоколатье
- можно работать на дому

Приглашаем на бесплатный мастер-класс Приглашаем на бесплатный мастер-класс по изготовлению изысканных сырных конфет. Олеся Нежикова, шоколатье с огромным опытом в сфере изготовления кондитерских изделий расскажет и покажет как делать изысканные конфеты и зарабатывать на этом.

- без потолка по заработку
- без ограничений по региону нахождения
- без начальства и жёсткого графика работы

Записывайтесь, проходите обучение и начинайте зарабатывать вместе с нами!
https://bit.ly/3HJKGSA
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 13:06
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 13:06
ПОЛЬЗА АВОКАДО😍

А вы знали,что авокадо занесен в книгу рекордов Гинесса?Да,он считается самым питательным фруктом в мире.

У авокадо бешеный спрос по многим причинам:
🥑расщепляет избыток холестерина в крови
🥑помогает при запорах
🥑содержит витамин Е,который защищает клетки против старения
🥑источник омега-3
🥑низкий гликемический индекс (15)
🥑дает продолжительное чувство насыщения
🥑один из лучших природных источников калия
🥑богат антиоксидантами и жирами, полезными для здоровья сердца
🥑содержит большое количество клетчатки

Как выбрать авокадо:
1️⃣Прощупайте авокадо,если он твердый и очень крепкий,то есть его можно будет только дней через пять.Если он мягкий при надавливании,но не настолько,чтобы в нем оставались вмятины,то такое авокадо подойдет идеально,съесть уже сегодня-завтра.
2️⃣Еще один лайфхак:можно снять верхний черешок.Если под ним авокадо светло-зеленого цвета,то скорее всего он еще не созрел. Если цвет бурый,значит авокадо уже испортился.
3️⃣У спелого авокадо слышно простукивание косточки.
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 12:06
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 12:06
КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С СЫРОМ🔥

Готовила в выходные и нам они очень понравились. Решила с вами поделиться рецептом, пока на прилавках магазинов полно кабачков 🙈

Вес-220гр.
КБЖУ на 100гр.129/7/5/12

🔹Нам понадобится:
-190гр.кабачка
-30гр.сыра (у меня 25%)
-1 яйцо
-2 зубчика чеснока
-50гр.муки ( у меня цз пшеничная)
-1/3ч.л.разрыхлителя
-соль,перец по вкусу

🔹Готовим:
1️⃣Кабачок , сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
2️⃣Добавляем муку, яйцо,соль,перец, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
3️⃣Раскладываем по формочкам для кексов ( у меня силиконовые 6шт.)
4️⃣Выпекаем в духовке при 180* минут 15-20 до румяной корочки.

Кексы получаются влажными, не сухими и очень вкусными.

Приятного аппетита ❤️
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 11:06
Не окунуться в роскошь, а взлететь к ней!
В эфиопских опалах помимо неземной красоты заложена магическая сила природы, способная принести своей обладательнице непревзойденное очарование и личное счастье.
Почувствуй себя Королевой!
❗️Новинки каждый день❗️
💎💍Elfgems925💍 💎
Роскошные Украшения Из Серебра
🔥ПРОИЗВЕДЕНО В ТАИЛАНДЕ🔥
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С ЬП Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 10:06
🔴ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ🔵

Я уверена, хотя бы раз вы слышали эти слова. Давайте сегодня определимся, что они значат, откуда их взять и для чего они нужны. Но сначала лайк❤️ А теперь поехали

Чтобы поддержать здоровую микрофлору кишечника, необходимо разнообразное сбалансированное питание и регулярное употребление про- и пребиотиков

✅ПРОбиотики - готовые микроорганизмы, употребление которых улучшает микрофлору кишечника.
✅ПРЕбиотики - пища для этих микроорганизмов, она помогает размножаться пробиотикам.

При достаточном количестве этих микроорганизмов + физической нагрузке пропадает желание переедать и начинает снижаться лишний вес.

Достаточное количестве ПРОбиотиков в организме оказывает:
➡️положительное влияние на иммунные реакции организма
➡️положительное влияние на пищеварение
➡️помощь в выработке некоторых витаминов

При достаточном количестве ПРЕбиотиков:
➡️отсутствуют проблемы со стулом
➡️создается комфортная среда для работы пробиотиков

При этом не нужно их потреблять из отдельных лекарств и БАДов. Про- и пребиотики из обычной еды🍎🥒🍌 усваиваются гораздо лучше.

Откуда их можно взять:
🔸ПРОбиотики содержатся в соевом йогурте, соленых огурцах, кимчи,чайном грибе(комбуче), квашенной капусте, мисо-супе, квасе.
🔸ПРЕбиотики содержатся в бананах, яблоках, овсянке, гречке, помидорах, луке, чесноке, бобовых, ягодах, артишоках, спарже
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 09:06
ingener_na_kuxne
Июнь 23, 2022, 09:06
РИСОВЫЕ ОЛАДЬИ С КУРАГОЙ🥞

Конечно, в рисовые оладушки не обязательно добавлять именно курагу, ее можно заменить фруктами или ягодами (свежими и замороженными). А вообще они прекрасны даже без каких-либо добавок. Так что сохраняйте себе рецепт и готовьте с удовольствием.

Вес -500гр.
КБЖУ на 100гр.183/6/3/33

🔹Ингредиенты:
-Яйца 2 шт.
-Рисовая мука 150 г
-Кефир 220 мл (можно заменить на молоко)
-Разрыхлитель ½ ч.л.
-Подсластитель по вкусу (я не добавляла)
-Курага 70 г

🔹Приготовление:
1️⃣Яйца смешать с подсластителем, разрыхлителем и кефиром.
2️⃣Всыпать муку и хорошо перемешать.
3️⃣Курагу мелко нарезать и добавить в тесто, перемешать.
4️⃣Выпекать оладушки на антипригарной сковородке без масла.

Приятного аппетита❤️