Кухни народов мира

Еда и кулинария
Generic placeholder image
Пока закрыты многие границы ❌ совершаем вместе кулинарный тур по разным странам. Готовим завтрак, обед и ужин по рецептам народов мира🌍 из того, что есть у вас в холодильнике 🤗

Условия размещения

Цена за 48 часов в ленте 350.00
Цена за 1 час закрепления 50.00
Взаимопиар ≥ 5000 подписчиков
Купить рекламу в канале
-17
4362
подписчиков
-4
~1.3k
охват 1 публикации
0
~6
постов / день
+0.0%
30.5%
ERR %

Подписчики

Средний охват поста

ERR %

Публикации

Последние публикации

Кухни народов мира
Дек. 3, 2021, 7:11 п.п.
ЧИЛИ КОН КАРНЕ КЛАССИЧЕСКИЙ

✅Сочная говядина, мягкая фасоль и ароматный соус по-мексикански

📝 Ингредиенты:

* филе говядины – 250 гр
* фасоль – 200 гр
* болгарский перец – 1 шт
* томаты в собственном соку – 150 гр
* стебель сельдерея – 1 шт
* лук – 1 шт
* чеснок – 2 зубчика
* вода – 1 стакан
* перец чили – 1 шт.
* соль, перец черный молотый

👩‍🍳 Приготовление:

1. Лук, чеснок и сельдерей мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности

2. Добавить в сковороду к овощам мелкопорезанную говядину. Обжарить 10 минут

3. Порезать болгарский перец и перец чили, отправить в сковороду, посолить. Обжарить все вместе 5-7 минут

4. Добавить крупно порезанные томаты и перемешать

5. Добавить фасоль, залить кипятком и тушить до готовности на среднем огне примерно минут 30

❤️ В это блюдо можно добавить уже отваренную фасоль за 10 минут до конца готовки. Если используете сухую, нужно залить ее водой на ночь #мексиканскаякухня

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 3, 2021, 5 п.п.
Что в голове у воспитателя детского сада?

Не поверите, комиксы!

Забавные картинки о детях, их родителях и буднях воспитателя детского сада.

А еще инфа о детской психологии и лайфхаки по лёгкому воспитанию.

Переходи в канал Изи мать @easy_mom, и узнаешь, как быть мамой и при этом не напрягаться 😋
Присоединиться
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 3, 2021, 12:11 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍 Самое большое похмелье в истории
До революции 1917 года винный погреб Зимнего дворца был самым большим и богатым винным погребом в мире — в нём хранились лучшие вина, в том числе винтажные. Чтобы народ не мародёрствовал в погребе и не напивался, большевики пытались вылить его содержимое в Неву, что привело к скоплению людей возле водостоков. Очень многим всё же удалось напиться и наутро после революции «Петроград проснулся с самым большим похмельем в истории» по выражению историка Орландо Файджеса.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 3, 2021, 10:45 д.п.
Кухни народов мира
Дек. 3, 2021, 9:11 д.п.
ПЛАЦИНДА

✅Блюдо Румынской кухни. Этот рецепт был известен еще в Древнем Риме, а точнее в период, когда Румыния была частью Римской империи. Начинкой могут быть яблоки, брынза, картофель

📝 Ингредиенты:

мука – 500 гр
вода – 300 мл
картофель – 5 шт
репчатый лук – 1 шт
петрушка – несколько веточек
соль, черный перец – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смешать муку и 1/2 ч л соли. Постепенно влить воду и замесить тесто. Месить 5 минут, затем сформировать шар и убрать его на 15 минут

2. Картофель нарезать на кубики и отварить в подсоленной воде до готовности

3. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета

4. Соединить картофель, обжаренный лук и нарубленную петрушку. Перемешать. Добавить соль и перец

5. Тесто разделить на 6 частей и раскатать каждую в тонкий пласт. В центр положить картофельную начинку тонким слоем, оставляя 3 см от краев

6. Соединить четыре противоположных конца теста к центру. Затем оттянуть образовавшиеся углы и снова собрать к центру. Должен получиться восьмиугольник

7. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить плацинды с двух сторон до золотистой корочки

❤️Готовые плацинды нарезать на 4 части и подавать теплыми
#румынскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 2, 2021, 7:17 п.п.
ПИКАТА ИЗ КУРИЦЫ

✅Это итальянское блюдо отлично подходит для изысканного и лёгкого обеда. Главная изюминка здесь – сливочно-лимонный соус

📝 Ингредиенты:

* куриное филе – 500 гр
* панировочные сухари – 50 гр
* масло сливочное – 90 гр
* масло оливковое – 5 ст л
* бульон куриный – 150 мл
* лимон – 1 шт
* петрушка
* соль, перец

👩‍🍳 Приготовление:

1.Куриное филе отбить, приправьте солью и перцем. Обвалять в панировочных сухорях

2. В сковороде на смеси сливочного(30гр)
и оливкового масла обжарить филе по 3 мин с каждой стороны и выложить на тарелку

3. Влить в сковороду сок одного лимона и бульон. Довести соус до кипения, посолить и поперчить

4. Выложить куриное филе в соус и готовить на медленном огне 5 минут

5. Переложить филе на тарелку, а в соус добавить оставшееся сливочное масло (60 гр), мелко рубленную петрушку, перемешать

6. Полить куриное филе приготовленным соусом

❤️Подавать с рисом или спагетти на гарнир. Для пикантности в соус можно добавить каперсы #итальянскаякухня

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 2, 2021, 5:15 п.п.
Не хватает времени на чтение книг? А как на счёт аудиокниг? В нашем канале ты их будешь поглощать с удовольстивем один за другим.
А так же подкасты самых востребованных спикеров о бизнесе и финансах, коротко и ясно.
Подкасты, аудиокниги, истории, психология и много чего интересного на любой вкус.
Подпишись и развивайся вместе с нами.
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 2, 2021, 1:11 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍 Лютефиск – традиционное блюдо в некоторых скандинавских странах, особенно в Норвегии, и его обычно едят в течение рождественского сезона. Это почти как желе с рыбным вкусом, и это блюдо восходит к викингам. Это сушеная треска, которую замочили в растворе щелочи для дегидратации. После щелочь смывают, запекают, варят и подают с маслом.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 2, 2021, 11:11 д.п.
К ТАРО можно относиться по-разному:
1. Просматривать расклады ради развлечения.
2. Верить, что карты помогают найти решение в разных вопросах.
К какой бы из этих групп вы не относились - вам будет интересно на нашем канале. Welcome!
https://t.me/tarot_is_magic
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 2, 2021, 9:11 д.п.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

✅Одно из традиционных блюд для русской кухни. Творожные запеканки готовили еще в дореволюционной России, но особую популярность они получили во времена Советского Союза, благодаря тому, что входили в меню детских садов, школ и столовых

📝 Ингредиенты:

творог – 1 кг
манная крупа – 200 гр
сахар – 200 гр
яйца – 4 шт
сливочное масло – 100 гр + для смазывания формы
соль – 1 щепотка

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отделить желтки от белков. К желткам добавить 100 гр сахара и взбить до пены

2. Добавить к желткам творог и еще раз взбить блендером до однородности

3. Растопить сливочное масло и добавить его к полученной смеси, взбить до однородности

4. Всыпать манную крупу, еще раз взбить и оставить на полчаса

5. Белки взбить с щепоткой соли в пену. Постепенно добавить оставшийся сахар (100 гр) и взбить

6. Аккуратно добавить белки в отстоявшуюся массу и перемешать

7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить тесто в форму

8. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Остудить в духовке

❤️Остывшую творожную запеканку нарезать на квадратные кусочки и подавать
#русскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 1, 2021, 8:35 п.п.
ТАБУЛЕ

✅Национальное блюдо Ливана. Традиционные ливанские закуски меззе всегда включают в себя табуле. Название салата табуле происходит от арабского слова tabūlah, что означает «приправа» или «пряный»

📝 Ингредиенты:

* петрушка – 3 пучка
* свежая мята – 1 пучок
* помидоры – 5 шт
* зеленый лук — 5 шт
* булгур – 4 ст л
* лимон – 2 шт
* оливковое масло – 5 ст л
* соль, молотый черный перец – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Булгур залить теплой водой, чтобы размягчить. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут

2. Листья петрушки снять со стеблей и мелко нарезать. Также нарезать листья мяты, стебли не потребуются

3. Зеленый лук крупно нарезать. Помидоры нарезать на небольшие кубики

4. Когда булгур станет мягким, промыть его и отжать

5. Соединить все ингредиенты в салатнике

6. Из лимонов отжать сок, соединить с оливковым маслом, солью и черным перцем

7. Полученным соусом заправить салат табуле и перемешать

❤️Подавать табуле к столу, украсив тонким ломтиком лимона #ливанскаякухня

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 1, 2021, 12:11 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍Pantsdrunk («выпивание в трусах») — финская довольно асоциальная традиция употребления человеком алкоголя у себя дома в минимальном количестве одежды — желательно, в одних трусах. Период карантинной изоляции, связанный с пандемией коронавируса, в 2020-м году способствовал распространению этой традиции по всему миру.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 1, 2021, 10:51 д.п.
Авторский канал про жизнь во Вьетнаме, странную кухню и традиции. Присоединяйтесь 🌏
Читать полностью
Кухни народов мира
Дек. 1, 2021, 9:11 д.п.
МЕНЕМЕН

✅ Турецкая яичница с овощами, которую принято есть без приборов, используя только ломтик хлеба. Овощей в этом блюде традиционно больше, чем яиц

📝 Ингредиенты:

* яйца – 3 шт
* помидоры – 3 шт
* болгарский перец – 2 шт
* соль, перец – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. На помидорах сделать надрезы и залить кипятком, очистить от шкурки. Нарезать кубиками

2. Перец нарезать кубиками

3. На растительном масле обжарить болгарский перец, затем добавить помидоры, тушить до мягкости примерно 15 минут

4. Посолить, поперчить и добавить яйца постоянно перемешивая, чтобы яйца схватились, но масса осталась немного жидкая

5. Убрать с огня и подавать в той же сковороде

❤️ При желании можно добавить острый перец и посыпать зеленью #турецкаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Ноя. 30, 2021, 7:11 п.п.
КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ ПО-ЕГИПЕТСКИ

✅ Котлеты получаются ароматными и нежными, с ярким вкусом и необычной текстурой

📝 Ингредиенты:

* фарш мясной – 250 гр
* мука рисовая – 3 ст л
* укроп, петрушка – 4 ст л
* лук репчатый – 1 шт
* мята – 1 ст л
* соль – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Фарш перекрутить ещё раз вместе с луком или взбить блендером, посолить

2. Добавить укроп, петрушку, мяту и рисовую муку. Тщательно перемешать

3. Фарш закрыть пленкой и поставить в холодильник на 15 минут

4. Для формирования котлет нужно брать примерно 1 ст л фарша, сначала катать между ладонями, потом по доске чтобы получились плотные колбаски

5. Обжарить на растительном масле с двух сторон

❤️ Традиционно котлеты подают с томатным соусом и овощным салатом на гарнир #египетскаякухня

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Ноя. 30, 2021, 5 п.п.
Компания Химзаказ предлагает спирт пищевой, медицинский, этиловый марок Альфа, Люкс и Экстра. Фасовка пластиковые канистры и стеклянные бутыли 5 литров и стеклянные флаконы 100 мл. Есть самовывоз и доставка по Москве и СПБ. Отправка ТК в любую точку России. Работаем с физическими и юридическими лицами.
Домашние настойки и наливки, дезинфекция вещей и кожи - наш спирт подходит для всего!
+7 (985) 723 29 39 Москва (есть WhatsApp и Viber), 8 (800) 707-98-02 Россия (звонок бесплатный). Почта spirtzakaz@mail.ru Подробнее на канале https://t.me/himzakazrf
Читать полностью
Кухни народов мира
Ноя. 30, 2021, 2:11 п.п.
ИСИТА

✅Традиционный лезгинский десерт. Иситу принято готовить для только родивших женщин, чтобы восполнить потраченные силы. Также этот десерт очень любят дети с лепешками и чаем

📝 Ингредиенты:

* сливочное масло – 300 гр
* мука – около 300 гр
* сахар – 200-300 гр

👩‍🍳 Приготовление:

1. В толстостенную кастрюлю с антипригарным покрытием положить сливочное масло и поставить на медленный огонь

2. Как только масло полностью растопится и закипит, частями всыпать муку. Масса должна получиться очень густой

3. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока не уйдет мучной вкус, а сама масса не начнет окрашиваться в коричневый цвет, примерно около 20-30 минут

4. Добавить сахар, отрегулировав количество сахара по вашему вкусу. Тщательно перемешать

❤️Горячую иситу раскладывают по порционным тарелкам и остужают, затем можно нарезать на куски. Также можно подавать в горячем виде как намазку на хлеб #лезгинскаякухня #десерт

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Ноя. 30, 2021, 11:11 д.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍 В Венгрии дают не чаевые, а винные, то есть не «на чай», а «на вино». Они называются borravaló, от bor — «вино».

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Ноя. 30, 2021, 10:01 д.п.
Репост:
Что важно в начале инвестиций

👆 На сегодня в основе моего подхода лежит идея "не терять деньги". И она даже важнее, чем доходность. Кто-то скажет, что это странно. Ведь зачем мы в рынок идем? Не за деньгами ли? Да. Но не только.

❗️И я не знаю ни одного человека, который шел бы на биржу, чтобы терять. Хотя "терять" - это, в какой-то мере обратная сторона "зарабатывать". Однако новички видят только одну сторону вопроса в своих мечтах и планах.

👌 Есть народная трейдерская поговорка: "позаботьтесь об убытках, а прибыли сделают себя сами". Другими словами, "народ, не спешите вылетать с рынка, продержитесь здесь несколько лет, зарабатывать научитесь. Просто не сливайте глупо депозиты". Вот примерно из этого я сейчас исхожу, когда определяю приоритет, т.е. то, самое главное и важное на сегодня, на чем фокусируюсь. Присоединяйтесь! @investonic
Читать полностью
Поддержка