Кухни народов мира

Еда и кулинария
Generic placeholder image
Пока закрыты многие границы ❌ совершаем вместе кулинарный тур по разным странам. Готовим завтрак, обед и ужин по рецептам народов мира🌍 из того, что есть у вас в холодильнике 🤗

Условия размещения

Цена за 48 часов в ленте 150.00
Цена за 1 час закрепления 50.00
Взаимопиар ≥ 1000 подписчиков
Купить рекламу в канале
-8
1366
подписчиков
0
628
охват 1 публикации
0
~4
постов / день
+0.2%
46.0%
ERR %

Подписчики

Средний охват поста

ERR %

Публикации

Последние публикации

Кухни народов мира
Июль 28, 2021, 4:19 д.п.
Милые коты, кошки, котята. Зайди посмотреть :)
>>> МЯУ
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 27, 2021, 5:45 п.п.
Разновидность сортов какого напитка на Руси к XV веку насчитывала более 500 наименований?
Опрос
  • кваса
  • компота
  • киселя
  • пива
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 27, 2021, 4:05 п.п.
АМЕРИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

✅Простой салат, популярный в США. Его главная особенность в том, что готовить его быстро, а настаивать нужно не менее 6 часов

📝Ингредиенты:

картофель — 4 шт
яйца — 6 шт
маринованные огурцы — 3 шт
стебель сельдерея — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
майонез — 6 ст л
соль, перец


👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Картофель и яйца отварить, остудить и крупно порезать

2. Лук, огурцы и сельдерей нарезать мелкими кубиками

3. Соединить все в тарелке, заправить майонезом, посолить, поперчить

4. Прикрыть сверху салат и отправить в холодильник минимум на 6 часов


❤️Подавать на стол можно как в салатнике, так и на поджаренных тостах или свежих листьях салата #американскаякухня #обед

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 27, 2021, 1:30 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍Полковник Сандерс за 12 лет создал путём франчайзинга огромную сеть ресторанов KFC, основой которых был фирменный секрет жаренной в кляре курицы, и продал права на неё, за исключением канадских точек, в 1964 году. При этом KFC сохранила права на использование его образа на логотипе и в рекламных целях. В 1976 году Сандерсу довелось посетить KFC в Нью-Йорке, после чего он назвал отведанную курицу худшей, что он ел в своей жизни, а подливку — клеем для обоев.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 27, 2021, 9:45 д.п.
ЯЙЦА ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ ПО-КУБИНСКИ

✅Это блюдо часто встречается на шведских столах острова свободы, попробуйте приготовить его на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол

📝Ингредиенты:

• яйца — 4 шт
• сливки — 1 ст л
• болгарский перец — 1 шт
• сыр твердый — 50 гр
• томаты консервированные в собственном соку — 150 мл
• лук репчатый — 1/2 шт
• соль, перец


👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Яйца отварить, очистить и разрезать на половинки

2. Сыр натереть на терке

3. Смешать желтки, половину натертого сыра, добавить сливки, посолить, поперчить и перемешать

4. Нафаршировать получившийся массой половинки яиц и выложить в форму для запекания начинкой вниз в один слой

5. Перец и лук нарезать кубиками и обжариться мягкости примерно 4 -5 минут, затем добавить к ним томаты и протушить вместе еще 2 -3 минуты

6. Залить соусом яйца, посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 градусах 15 минут

❤️Подавать со свежей зеленью #кубинскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 26, 2021, 4:30 п.п.
ВАКА-ФРИТА

✅Одно из примечательных блюд кубинской кухни, дословно переводится как жареная говядина

📝Ингредиенты:

• филе говядины — 1 кг
• лук репчатый — 2 шт
• болгарский перец — 1 шт
• чеснок — 3 зубчика
• зира — 1 ч л
• лайм — 1-2 шт
• лавровый лист — 1 шт
• сахар — 1 ч л
• растительное масло — 70 мл
• соль, перец


👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Одну луковицу и перец крупно порезать. Положить в кастрюлю вместе с мясом, залить водой, довести до кипения и варить 2 - 3 часа

2. Мясо вытащить, остудить и разобрать руками на волокна

3. Затем мясо посолить, поперчить, полить соком лайма, добавить зиру, сахар и измельченный чеснок. Перемешать и оставить на 20 минут

4. На разогретом масле обжарить оставшуюся луковицу, нарезанную полукольцами до мягкости, добавить мясо и жарить пока мясо не станет частично хрустящим


❤️Подавать с вареным рисом и ломтиком лайма #кубинскаякухня #ужин

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 26, 2021, 2:07 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 26, 2021, 12:05 п.п.
Советую всем Новый кулинарный канал ВКУСНО ПОЕДИМ 😋🍽😋
Подпишись, чтобы не пропустить всё самое вкусное🤤😋😄
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 26, 2021, 10:05 д.п.
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ

✅Классические американские блинчики, которые жарятся практически без масла. Мягкие и аппетитные - они идеальны для начала любого дня

📝Ингредиенты:

• мука — 1 стакан
• молоко — 150 мл
• яйца — 1 шт
• сахар — 1,5 ст л
• разрыхлитель — 1/2 ч л
• растительное масло — 50 мл
• соль — щепотка


👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко

2. Влить растительное масло, перемешать до однородного состояния

3. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать

4. Панкейки жарят на сковороде без масла (можно добавить чуть-чуть только для первой порции) по 2 минуты с каждой стороны


❤️Подавать с медом, джемом или сметаной #американскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 24, 2021, 5:35 п.п.
ВЕНГЕРСКАЯ УХА ХАЛАСЛЕ

✅Это блюдо стало национальным достоянием Венгрии. Уха по-балатонски стоит практически в одном ряду с супом «гуляш», ее в обязательном порядке пробуют все, кто приезжает в страну

📝Ингредиенты:

• рыба (речная форель, щука, сом) — 1 шт
• картофель — 3 шт
• помидоры — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• болгарский перец — 3 шт
• томатная паста — 1 ст л
• вода — 3 л
• соль, перец

👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Картофель и перец нарезать соломкой. Отправить в кастрюлю с кипящей водой на 2 минуты

2. Затем к овощам в кастрюлю добавить крупно порезанную рыбу. Варить до готовности примерно 20 минут

3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, затем добавить к нему томатную пасту и мелко нарезанные помидоры без кожицы. Тушить все вместе 10 минут

4. Добавить зажарку в суп, варить все вместе еще 5 минут


❤️При желании добавить перец чили в уже готовое блюдо, украсить зеленью #венгерскаякухня #обед

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 24, 2021, 3:30 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍Отец-основатель одного из самых популярных «жвачных» брендов – Уильям Ригли – когда-то был известен как производитель мыла. А жвачку предлагал как маленький бонус к основной покупке. Но вскоре заметил, что его клиенты берут мыло из-за жвачки, а не наоборот, и полностью переориентировал производство.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 24, 2021, 9:41 д.п.
ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

✅Этот популярный шотландский завтрак особенно порадует детей. Помимо яблок существуют вариации этого рецепта с ревенем, сливой и ежевикой

📝Ингредиенты:

• яйца — 4 шт
• яблоки — 1 шт
• панировочные сухари — 250 гр
• сахар — 4 ст л
• сливочное масло — 60 гр
• лимонный сок — 1 ч л

👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Яблоко порезать на ломтики и отварить до мягкости

2. К яблочным ломтикам добавить масло, сахар и лимонный сок. Все перемешать и остудить

3. Яйца взбить венчиком и влить в яблочную смесь

4. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями (дно и стенки)

5. Перелить всю массу в форму и сверху посыпать сухарями

6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–25 минут до золотистой корочки


❤️ При подаче перевернуть омлет на блюдо, присыпать сахарной пудрой и украсить яблочными дольками #шотландскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 23, 2021, 5:45 п.п.
СУСАМЫР С ПЕЧЕНЬЮ

✅Традиционное блюдо киргизской кухни. Печень по этому рецепту получается невероятно нежная и вкусная

📝Ингредиенты:

• печень — 500 гр
• лук репчатый — 2 шт
• сметана — 250 гр
• мука — 1,5 ст л
• сметана — 250 гр
• вода — 2 ст л
• сыр — 80 гр
• масло растительное — 2 ст л
• зеленый лук
• соль

👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Репчатый лук мелко порезать и обжарить до прозрачности

2. Добавить к луку печень, жарить вместе еще 5 минут

3. Посолить, поперчить и выложить в порционные горшочки

4. В сметану добавить воду и муку. Перемешать. Прогреть на небольшом огне, постоянно помешивая

5. Залить печень сметанным соусом и посыпать тертым сыром

6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–25 минут до золотистой корочки


❤️ При подаче посыпать зеленым луком #киргизскаякухня #ужин

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 23, 2021, 3:30 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍Самыми старейшими и популярнейшими конфетами в мире считаются пралине. Их начали выпускать еще в 17-м веке. Первая пробная порция была вручена французскому послу в Германии, который по достоинству оценил лакомство. Немцы и сейчас остаются большими почитателями пралине и прекрасно его готовят. А вот финские конфеты отважится попробовать не каждый сладкоежка. Ведь они бывают солеными, могут отдавать кислятиной и даже пахнуть нефтью. Баварцы очень любят конфеты с начинкой со вкусом пива, французы – с сыром.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 23, 2021, 9:45 д.п.
ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ ТАМАГОЯКИ

✅Один из самых популярных омлетов в мире, его подают на завтрак, используют для приготовления суши и других блюд. Приготовьте его в домашних условиях, это совсем не сложно

📝Ингредиенты:

яйца — 5 шт
соевый соус — 1 ст л
рисовый уксус — 1 ст л
сахар — 1 ст л
растительное масло — 1 ст л


👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком и процедить через сито

2. Добавить соевый соус, уксус и сахар. Взбить еще раз

3. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и вылить половник яичной смеси, огонь убавить на минимум

4. Когда омлет схватится нужно свернуть его на сковороде в рулетик и оставить возле бортика

5. На сковороду влить еще один половник, распределить так, чтобы масса попала под рулетик. Готовить снова, пока омлет не схватится

6. Свернуть рулет в другую сторону, завернув предыдущий. Повторять пока яичная смесь не закончится

7. Готовый омлет нарезать на кусочки

❤️Подавать с соевым соусом, имбирем и васаби #японскаякухня #завтрак

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 22, 2021, 6:11 п.п.
Какое мясное блюдо самое распространенное в русской кухне?
Опрос
  • студень
  • буженина
  • котлеты
  • заливное
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 22, 2021, 4:05 п.п.
МИЛАНЕСА

✅Жареная в панировке говядина, классика аргентинской кухни. Миланеса появилась как вариация знаменитого итальянского блюда отбивная по-милански

📝Ингредиенты:

говяжья вырезка — 500 гр
яйца — 1 шт
панировочные сухари— 250 гр
чеснок — 1 зубчик
петрушка рубленная— 2 ст л
соль, перец

👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Говяжью вырезку нарезать на большие куски толщиной около 1 см. Слегка отбить молотком

2. Взбить яйца, добавить измельченный чеснок, петрушку, соль и молотый черный перец

3. Опустить куски мяса в миску со взбитыми яйцами, перемешать и убрать в холодильник на 45 минут

4. В глубокую сковороду налить большое количество масла и разогреть

5. Обвалять каждый кусок говядины в панировочных сухарях

6. Жарить мясо по несколько минут с каждой стороны

❤️Миланесу можно подавать с картофелем фри и зеленым салатом #аргентинскаякухня #обед

@in_thekitchen
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 22, 2021, 2 п.п.
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

🌍 Положить в чай кусочки лимона первыми догадались в России. Не случайно даже англичане, для которых традиционный «файв о клок» – настоящее таинство, прозвали такой чай русским.

#интересныефакты
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 22, 2021, 9:41 д.п.
КИТАЙСКИЕ СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ

✅Простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. С чаем или кофе будет отличным перекусом в любое время дня

📝Ингредиенты:

• мука — 300 гр
• вода горячая — 100 мл
• вода холодная — 100 мл
• растительное масло — 40 мл
• зеленый лук — 20 гр
• соль — 1/4 ч л

👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Смешать муку и соль. Разделить смесь на 2 части

2. В одну часть налить горячую воду, перемешать. В другую часть налить холодную воду и перемешать

3. Соединить обе массы и заместить тесто, затем накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут

4. Разделить тесто на три равные части, каждую раскатать в тонкий пласт

5. Смазать пласт подсолнечным маслом и посыпать мелко порезанным зеленым луком. Свернуть в рулет

6. Рулет завернуть улиткой и раскатать в лепешку

7. Обжарить на растительном масле с дух сторон до золотистой корочки

❤️Подавать горячими #китайскаякухня #завтрак
Читать полностью
Кухни народов мира
Июль 21, 2021, 6:15 п.п.
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ

✅Самый знаменитый рецепт баклажанов по-китайски – это Дисаньсянь 地三鲜. Дословно переводится как «три земных свежести», а именно здесь это картофель, перец и баклажаны

📝Ингредиенты:

баклажаны — 2 шт
картофель — 1 шт
болгарский перец — 1 шт
соевый соус — 1 ст л
мука — 1 ст л
сахар — 1 ст л
чеснок — 1 зубчик
вода — 1 стакан
зеленый лук — 3 пера
соль



👩🏼‍🍳Приготовление:

1. Баклажаны и перец крупно порезать, картофель - тонкими пластинами

2. На сильном огне в большом количестве масла обжарить картофель, затем добавить баклажаны и перец, посолить

3. После того, как овощи обжарятся до золотистой корочки переложить их в тарелку

4. Муку развести в холодной воде, добавить соевый соус и вылить в разогретую сковороду с маслом, помешивая добавить сахар, когда сахар раствориться добавить мелко нарезанные зеленый лук и чеснок. Перемешать и снять с огня

5. Полить соусом овощи


❤️При подаче посыпать кунжутом #китайскаякухня #обед
Читать полностью
Поддержка