Запечённая чиабатта с начинкой😋

Быстрый, сытный #перекус

#хлеб #бекон #сыр #колбаса #огурцы

Запеканка к любому гарниру

📌Сохраняем! Используем!

Ингредиенты:
• Филе курицы или индейки- 500 г.
• Яйца- 2 шт.
• Сметана- 4 ст.л.
• Сыр- 50 г.
• Помидоры- 2 шт.
• Соль, специи для курицы (по вкусу)

Процесс приготовления в видео 📷

#ужин #обед #курица #яица #сметана #сыр #помидоры

Как уволиться, начать зарабатывать в сети без начальников: с 0 до 400.000 рублей в год на одном Дзен.канале

Привет, я Лена Рузавина, и я приглашаю тебя в интересную рассылку по заработку на Дзене. Она полезна тем, кто хочет без вложений зарабатывать в сети.

За 4 года работы на этой площадке я накопила много важных знаний, которые пригодятся новичку:

— Как работает Дзен и откуда берутся деньги?
— Второй этап развития рекламы в Дзен.каналах
— Какой канал может приносить много денег: 3 главных правила
— Что никогда нельзя делать на Дзене, если хочешь зарабатывать деньги: 5 табу успешного «Дзенщика»

Хочешь узнать мои секреты заработка на Дзене и сделать первый шаг к почти пассивному доходу? 😅

❗️Открывай моего бота, там скоро начнётся рассылка! — @lena_ruzavina_bot

Чиабатта

Домашний хлеб без замеса теста🥖
Очень удобно- тесто приготовить с вечера, а утром испечь свежий хлебушек🥰

Ингредиенты:
• Холодная вода (примерно 10 градусов) - 330 мл.
• Свежие дрожжи - 3 г. или сухие - 1 г.
• Растительное масло - 10 мл.
• Соль - 10 г.
• Мука (просеять) - 410 г.
⠀
Процесс приготовления в видео📷

#заготовки #выпечка #хлеб

Мешочки из слоеного теста😋

🥩Ингредиенты:
• Тесто слоёное (пресное)
• Фарш (в видео говядина)
• Моцарелла (рассольная)
• Базилик (свежий)
• Яйцо (для смазывания)

🍅Для соуса:
• Оливковое масло
• Протертые томаты
• Лук
• Чеснок
• Тимьян
• Базилик
• Томат
• Соль

📝Процесс приготовления:
- Для соуса на оливковом масле обжариваем лук и чеснок, затем добавляем протёртые томаты, тимьян, базилик или сухие итальянские травы, свежие томаты и немного воды, тушим до мягкости всех ингредиентов.

- Из фарша скатываем мясные шарики и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета (доводить до готовности не обязательно).

- Раскатываем слоёное тесто (не сильно). С помощью круглой посуды нужного диаметра вырезаем кружочки из слоеного теста, на тесто помещаем фрикадельку, затем соус, пластик моцареллы и базилик. Защепляем тесто сверху как мешочек и смазываем яйцом.

- Готовим в духовке при температуре 180°С до румяного цвета около 30 минут (зависит от вашей духовки).

#обед #ужин #фарш #слоеноетесто #помидоры #сыр

​​Соль&Перец признан каналом с самыми простыми и понятными рецептами.

Продукты для этих блюд есть в любом холодильнике, но еда получается как из ресторана.

Подпишутся только те, у кого есть чувство вкуса — Соль&Перец

Лучший рецепт блинчиков🥞

Ингредиенты:
• Яйца- 3 шт.
• Сахар- 2 ст.л.
• Соль- 2 щепотки
• Молоко- 450 мл.
• Мука- 200 гр.
• Растительное масло- 2 ст.л.

#завтрак #блины #выпечка #яица

🥐Творожные рогалики с начинкой

Ингредиенты:
• Творог- 250 гр.
• Сливочное масло- 100 гр. (растопить)
• Сахар- 50 гр.
• Мука- 200 гр .
• Разрыхлитель- 1 ч.л.
• Яйца- 1 шт. (желток- для смазывания)
• Варёное сгущённое молоко- 8 ч.л.

📌Если творог сухой, то муки понадобится меньше.
📌После замеса тесто необходимо убрать в холодильник на 30 минут.
🔥Выпекать в разогретой до 180°С духовке 17-20 минут.

#десерт #выпечка #творог #сгущенноемолоко

Лосось с томатами и шпинатом в сливочном соусе🌱

🐟Ингредиенты:
• Филе лосося - 2 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Томаты черри - 200 гр.
• Свежий шпинат - 60 гр.
• Свежий базилик - 5 гр.
• Пармезан - 25 гр.
• Сливки - 120 мл.
• Соль (по вкусу)
• Долька лимона

📝Процесс приготовления:
- Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты.
- Выложить лосось, в сковороду добавить сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать в течение 1 минуты. Добавить черри, разрезанные пополам, шпинат, базилик, посолить и тушить 3 минуты.
- Убавить огонь, добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты.
- Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты.
- При подаче сбрызнуть лимоном.

#ужин #обед #рыба #помидоры #сливки #сыр #шпинат

🇮🇹 Итальянское печенье Бискотти

Печенье, выпекающееся дважды.

Ингредиенты:
• Сахар - 150 г.
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра лимона - 1 ст.л.
• Яйца - 3 шт. (1 шт. для смазывания)
• Мука - 280 г.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Миндаль - 100 г.
• Клюква - 40 г.

Процесс приготовления в видео📷

#десерт #выпечка #яица #орехи #ягоды

🧄Чесночный багет

Ингредиенты:
• Батон/ багет- 400 гр.
• Сыр - 100 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Чеснок - 3- 4 зубчика
• Зелень любая (по вкусу)

📝Процесс приготовления:
- Растопить масло и добавить в него все ингредиенты.
- Все тщательно перемешать, наполнить багет и завернуть в фольгу.
- Отправить запекаться в духовку при 200°С на 20 минут.

#закуска #выпечка #хлеб #сыр #чеснок

Запечённые яйца в чашах из ветчины🥚🥚

#завтрак #перекус #яица #ветчина #сыр

Постный шоколадный пирог🍫

Размер формы- 22х32 см. Можно испечь в круглой 22-26 см.

Ингредиенты:
• Мука - 340 г.
• Сахар - 200 г.
• Масло растительное - 100 мл.
• Какао - 30 г.
• Соль - щепотка
• Уксус столовый 9% - 1,5 ст.л.
• Сода- 1,5 ч.л.
• Холодная вода - 350 мл.
• Ванилин - 1 пакетик

#десерт #выпечка #какао

Рубленые котлеты с сыром🧀

Ингредиенты:
• Куриное филе - 1 кг.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сыр - 150 гр.
• Сметана - 2 ст.л.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Растительное масло (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Специи- приправа для курицы, паприка (по вкусу)

📝Процесс приготовления:
- Куриное филе нарезаем кубиком. Сыр и чеснок натираем на терке.
- Смешиваем все ингредиенты.
- Выкладываем массу по 1-2 столовые ложки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до корочки под крышкой на небольшом огне.

#ужин #обед #курица #яица #сыр

Идеальные домашние сырки в глазури «Роше»🥥🍫
⠀
Ингредиенты:
• Творог 9% - 400 г. (в видео домашний)
• Сливочное масло - 50 г.
• Кокосовая стружка - 40 г.
• Сахарная пудра - 40 г.
• Ванильный экстракт - 1/3 ч.л.
⠀
Глазурь:
• Шоколад - 200 г. (в видео молочный и тёмный)
• Растительное масло - 40 г.
• Кокосовая стружка - 2 ч.л.
• Орехи (в видео грецкие) - 50 г.
⠀
📌Творог предварительно нужно хорошо отжать от влаги через марлю или вафельное полотенце.
📌Если масса получилась мягкая, можно убрать ее на 10-15 минут в морозильную камеру, а уже после сформировать колбаски.

#десерт #творог #шоколад #орехи #кокос

Чечевичный суп за 30 минут

Лёгкое по калорийности и по приготовлению блюдо, которое можно приготовить на 🌱растительном молоке (учитывая особый рацион питания во время Великого поста) либо вовсе исключить этот ингредиент🥛

🍅Ингредиенты:
• Лук - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Чечевица - 1/2 стакана
• Зелень (петрушка)
• Томаты в собственном соку - 250 мл.
• Соль (по вкусу)
• Чеснок свежий или в виде специи (по вкусу)
• Специи- паприка, кориандр, смесь перцев (по вкусу)
• Молоко - 1/2 стакана
• Вода - 1/2 стакана

#обед #суп #помидоры #чечевица

Нежнейшие панкейк- суфле🥞

Ингредиенты:
• Яйца- 2 шт.
• Молоко- 25 мл.
• Мука- 40 гр.
• Лимонный сок- 1 ч.л.
• Сахар- 40 гр.

Процесс приготовления в видео 📷

#завтрак #десерт #выпечка #яица

Сыр Филадельфия

🤸🏻КБЖУ: 130/4/11/3 ⏱активное время готовки: 10 мин.

🥛Ингредиенты:
• Сметана 20%- 300 гр.
• Йогурт (без добавок)- 150 гр.
• Лимонный сок- 1,5 ч.л.
• Соль- 1/2 ч.л.

#заготовка #закуска #сметана #лимон