Солим скумбрию дома🐟

Ингредиенты:
• Скумбрия - 2 шт.
• Луковая шелуха - горсть
• Чай пакетированный - 4 шт.
• Соль - 4 ст.л. (нейодированная)
• Сахар - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец горошком - 6 шт.
• Вода - 1,5 л.

Процесс приготовления в видео🔊

#заготовка #закуска #рыба

Соль бывает разной по вкусу, размеру, форме, цвету и степени солёности. Всё это зависит от её происхождения.

Видов ароматических солей множество, и все они придуманы и сделаны человеком. Такая соль может быть любого происхождения, главное в ней — сочетание двух функций: соления блюда с его ароматизация. Для этого в соль помещают добавки - цветы, специи, травы, ягоды и даже вино.

Но о происхождении ее мы редко задумываемся, ну или не все из нас, а ведь добывается она абсолютно в разных уголках планеты - России, Калифорнии, Непале, Индии, Англии, Португалии, на французских островах, Украине и выделяют несколько известных видов, таких как - морская соль, садочная, каменная, пищевая, поваренная, кошерная, соль хлопьями, чёрная гималайская соль, розовая гималайская, розовая гавайская

Немного подробнее по классификации соли напишу в комментариях💬
А вы в свою очередь, ответьте пожалуйста, какую соль используете вы❓

🤩Девчонки Ура! Наконец-то нашла безумно полезный канал с кондитерскими рецептами. 😋

☺️Здесь собраны переводы проверенных рецептов зарубежных кондитеров и фуд блогеров.
Каждый день что-то интересное.
Пригодится всем!🔥

Делюсь с вами по секpету!😘
Кнопочка внизу 👇👇

Тарталетки с ванильным кремом и ягодами🍒

Можно сделать большой тарт диаметром 24 см. или порционные как в видео

📌Если хотите крем погуще, то можно добавить побольше муки (+1 ст.л.), а сливки заменить на сливочное масло (150 г.)

Ингредиенты
Тесто:
• Мука - 200 г.
• Сливочное масло - 115 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.

Крем:
• Яичный желток - 3 шт.
• Сахар - 100 г.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Тёплое молоко - 400 мл.
• Сливки 33% - 250 мл.

#десерт #выпечка #яица #молоко #сливки

Свинина по- тайски🌶

Сочетание сладкой корочки мяса, благодаря карамелизированному сахару, приятная остринка и пикантное послевкусие соевого соуса и специй...
Для тех, кто не знает как вкусно приготовить мясо, я очень рекомендую взять этот рецепт вкусной свинины на заметку.

Ингредиенты:
• Оливковое масло (для жарки)
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Свинина (другое мясо) - 800 гр.
• Чеснок - 2- 3 зубчика
• Имбирь - 1 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Приправа для мяса, чёрный молотый перец (по вкусу)
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Острый Чили - 1/2 шт.
• Зелёный лук - перо (для подачи)

Процесс приготовления в видео🔊

#обед #ужин #свинина #чеснок #лук #перец

Очень часто заглядываю на этот канал!

Здесь нашла несложные увлекательные идеи, чем занять ребенка:

☀️практические упражнения для тренировки внимания, памяти;
☀️поделки для развития
творческих способностей;
☀️игры для развития кругозора и мышления;

Дети будут в восторге!

Воздушные сырники в духовке ⠀
Ингредиенты:
• Творог - 200 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 30 г.
• Сметана - 150 г.
• Яйца - 2 шт.
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
⠀
📌После соединения всех ингредиентов, дать массе постоять 5-10 минут, чтобы крупа набухла.
🕙Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 25-35 минут до румяного цвета.

#завтрак #десерт #выпечка #творог #яица #крупа

Кто ещё хранит пакет в пакете, сохраняй идею 👌

#лайфхак

Пирог с кабачком, картофелем и красной рыбой 🐟

Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 190°С духовке

Ингредиенты:
• Картофель - 2 шт. (средние)
• Кабачок - 1 шт.
• Свежая красная рыба - 150 гр. (в видео нерка)
• Свежая петрушка и кинза
• Сыр Пармезан - 40 гр. и любой полутвердый - 30 гр.
• Соль (по вкусу)
• Специи - сухой чеснок, лимонный перец (по вкусу)
⠀
#ужин #обед #картофель #кабачок #рыба #сыр

Шарлотка🍏🍎

Рецепт шарлотки с карамелизированными яблочками на канале по ссылке - https://t.me/iamcook03/3377

Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт .
• Сахар - 1 стакан (+ 50 гр. для посыпки яблок, если с кислинкой)
• Сливочное масло - 100 гр. (мягкое)
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Яблоки - 650 гр.

Процесс приготовления в видео🔊

#десерт #выпечка #яица #яблоки

Домашняя колбаса

Вкусная, натуральная колбаса, напоминающая вкус хорошего куриного паштета

Ингредиенты:
• Курица -1 кг.
• Лук -1 шт.
• Желатин - 20 гр.
• Сок сырой свеклы - 2 ст.л.
• Бульон - 250 мл.
• Соль (по вкусу)
• Специи - паприка, чили перец, чёрный молотый перец, чеснок (по вкусу)

📝Процесс приготовления:
- Курицу вместе с луком (можно добавить морковь) отвариваем до готовности. Измельчаем в блендере или в мясорубке. Добавляем специи, сок свеклы.
- Желатин растворяем в бульоне согласно инструкции на упаковке и тоже добавляем к пробитой в блендере массе, тщательно перемешиваем и разливаем по пластиковым бутылкам.
- Ставим в холодильник на ночь.

#заготовка #закуска #перекус #курица

Мини пиццы🍕

🔥Выпекаем при температуре 180°С до готовности, в течении примерно 30 минут
⠀
Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
• Шампиньоны (обжаренные)
• Куриная грудка (отварная)
• Томатный кетчуп
• Твёрдый сыр
• Сыр Моцарелла
• Приправа Орегано
• Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
⠀
#завтрак #перекус #выпечка #слоеноетесто #грибы

С рождения и на протяжении всей жизни глаза ребенка не меняют своего размера, то есть в отличие от других органов они не растут вместе с ребенком. 

Как мелко и безопасно нашинковать лук🧅

#лайфхак

🥔Картошка- гармошка, с пепперони под сыром

Простое, вкусное и эффектное блюдо, которое выручит вас и в праздники, и в будни

Ингредиенты:
• Картофель - 6 шт. (средние)
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Пепперони (или любая другая колбаса) - 230 гр.
• Соус из протёртых томатов - 6- 8 ст.л.
• Сыр моцарелла -180 гр.

Приготовите для своих любимых? 👨‍👩‍👧‍👦

#обед #ужин #картофель #колбаса #сыр

Многоразовый коврик для выпечки

⭐️ 4.8/ 5 звёзд
📦 675 заказов

Особенности продукта:
- Стекловолоконная ткань с тефлоновым покрытием
- Размер: 40|30 см., 40|50 см., 40|60 см.
- В наличии белый и коричневый коврики

Заказать тут - https://ali.ski/63B0L

Сливочное пирожное🍌🍓

📌Для выпечки отдайте предпочтение пергаментной бумаге хорошего качества, от которой легко можно будет отделить корж (ссылку на маркетплейс прикреплю в следующем посте), либо смажьте бумагу дополнительно маслом

🕞Выпекайте корж в течении 15 минут в разогретой до 180°С духовке.

Ингредиенты:
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сливки 33-35% - 250 мл.
• Сгущённое молоко - 60-70 гр.
• Творожный сыр - 100 гр.
• Банан, ягоды (начинка, декор)

Часто печете своим любимым?

#десерт #выпечка #яица #сливки #сгущенноемолоко #сыр

Маринованные шампиньоны за 10 минут🕚
⠀
Ингредиенты:
• Шампиньоны - 500 г.
• Растительное масло - 30 мл.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Черный перец горошком - 10 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Вода - 50 мл.
• Соль - 1 ч.л.
⠀
Процесс приготовления в видео🔊

#заготовка #закуска #грибы #чеснок