Домашний майонез за 1 минуту вкуснее и полезнее магазинного

КБЖУ на 100 гр: 586/5.3/58.7/4.5

Ингредиенты:

- раст масло 200 мл
- яйцо
- сахар 1 ч.л
- лимонный сок 1 ч.л
- горчица 1 ч.л
- соль 1/2 ч.л

Приятного аппетита

Жайма🔥

📔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
✔️ Мука - 350 гр.
✔️ Яйцо - 1 шт.
✔️ Соль
✔️ Растительное масло - 2 ст.л.
✔️ Вода - 130 мл.
✔️ Петрушка

🥣НАЧИНКА:
✔️ Говядина - 500 гр.
✔️ Лук - 1 шт.
✔️ Чеснок - 3 зуб.
✔️ Помидор - 2 шт.
✔️ Капуста - 300 гр.
✔️ Соль, перец, паприка
✔️ Петрушка
Приятного аппетита

Низкокалорийная окрошка 52 ккал/100 г

яйцо (вареное) - 3 шт.
лук зеленый - 30г
грудки куриные (половинки, вареные) - 2 шт.
огурцы - 4 шт.
редька или редиска 100 г
картофель (вареный) - 4 шт.
укроп (зелень) - 30г
соль - по вкусу
горчица - по вкусу
сыворотка или кефир пополам с минеральной водой - 2л.

Общая калорийность блюда 2075 кк.
Приятного аппетита

Простой апельсиновый пирог

📖 Ингредиенты:

- Апельсин - 1 шт.
- Слив. масло - 160 г. + для смазывания
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 160 г.
- Мука - 160 г. + для посыпки
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Растопите и остудите сливочное масло. Натрите цедру апельсина и выжмите из него сок.
3. Взбейте миксером яйца и сахар в пышную светлую массу. Лопаткой вмешайте муку и разрыхлитель. Добавьте масло, сок и цедру.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ 🥕
➿➿➿➿➿

🥣Ингредиенты:

🔘Свекла вареная 2 шт
🔘Яйцо вареное 3 шт
🔘Сыр 100 гр
🔘Чеснок 2 зубчика
🔘Зеленый лук 1 пучок
🔘Майонез 2 ст. ложки
🔘Соль по вкусу

Приятного аппетита

После этого рецепта вы больше не будете покупать мороженое из магазина🥰

📖Ингредиенты:

🔸Замороженная клубника - 400 гр
🔸Замороженный банан - 2 шт
🔸Сгущёнка - 2-3 ст.л
🔸Сливки 33% - 200 гр

Приятного аппетита😋

💗 Тёплый салат из баклажанов с кунжутной заправкой

Ингредиенты:

▫️Баклажаны - 2 шт.
▫️Оливковое масло (для жарки)
▫️Кинза/петрушка - небольшой пучок
▫️Обжаренный кунжут/тахини - 2 ст.л.
▫️Лимонный сок - 3 ст.л.
▫️Чеснок - 1-2 зубчика
▫️Соль/перец (по вкусу)

⏱ 30 минут

Рецепт приготовления тёплого салата из баклажанов с кунжутной заправкой в видео.

Приятного аппетита!

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🔥

📝 Ингредиенты:
🟠Кабачки-2 шт
🟠Помидоры-3 шт
🟠Яйца-2 шт
🟠Мука 
🟠Майонез 
🟠Чеснок 
🟠Зелень 
🟠Соль, перец по вкус
Приятного аппетита

💗 Гречневые котлеты

Ингредиенты:

▫️Гречка - 300 гр.
▫️Лук - 1-2 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Панировочные сухари (мука)
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Яйца - 3 шт.

⏱ 40 минут

Рецепт приготовления гречневых котлет в видео.

Приятного аппетита!

💗 Нежнейшие куриные котлеты

Ингредиенты:

▫️Куриное филе - 4 шт.
▫️Лук - 2 шт.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сливочное масло - 50 гр.
▫️Белый хлеб - 1 ломтик
▫️Молоко - 100 мл.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Перец (по вкусу)
▫️Мука - 150 гр.

⏱ 40 минут

Рецепт приготовления нежнейших куриных котлет в видео.

Приятного аппетита

🥔 Блюдо «Поставил в духовку и забыл»
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5 шт
‣ томаты – 2 шт
‣ болгарский перец – 2 шт
‣ шампиньоны – 200 г
‣ сыр – 150 г
‣ майонез – по вкусу
‣ чёрный молотый перец – по вкусу

🥔 Жареная картошечка с грибами
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ картошка – 6-8 шт
‣ грибы – 300 г
‣ лук – 1 шт
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ зелень – для подачи

🍽 Приготовление:
1. Картошку чистим и нарезаем не слишком толсто. Подержите в холодной воде 10 минут, а затем откиньте в дуршлаг и обмакните бумажным полотенцем. Уйдёт лишний крахмал, картошка при жарке будет румяная и не будет слипаться.
2. Разогреваем сковородку с растительным маслом на температуре выше среднего и добавляем картошку. Ждём пока подрумянится (2-3 минуты) и аккуратно переворачиваем. Просто так мы картошку не мешаем и не солим! Повторяем так 3 раза.
3. В это время на другой сковороде обжариваем на растительном масле лук и добавляем к нему крупно порезанные шампиньоны. Доводим до румяной корочки, перекладываем к картошке и добавляем чеснок.
4. Всё вместе солим, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности картошку (3-5 минут).

🥨 Творожные колечки
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ вода – 100 мл
‣ молоко – 100 мл
‣ соль и сахар – по 1 щепотке
‣ сливочное масло – 80 г
‣ мука – 130 г
‣ яйца – 4 шт
Для крема:
‣ творог 9% – 350 г
‣ сахарная пудра – 120 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ сливочное масло – 200 г

🍽 Приготовление:
1. Объединяем в сотейнике воду, молоко, соль, сахар и масло. Варим на среднем огне до закипания. После того как жидкость закипела, выключаем огонь и добавляем просеянную муку, перемешиваем лопаткой (вымешивать нужно 2-3 минуты). Охлаждаем полученную массу и добавляем яйца. Из теста формируем колечки и выпекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
2. Для крема смешиваем творог и половину сахарной пудры, отдельно взбиваем масло и вторую половину сахарной пудры (3-4 минуты). Затем объединяем обе массы и крем готов.
3. Разрезаем остывшие колечки на половинки, отсаживаем крем на нижнюю часть и после накрываем верхней частью. Посыпаем сахарной пудрой при подаче.

🥐 Ленивые пирожки за 10 минут
#завтраки #закуски

🗒 Ингредиенты:
‣ варёные яйца – 2 шт
‣ зелёный лук – 1 большой пучок
‣ мука – 2 ст.л
‣ сыр – 50 г
‣ сырые яйца – 1 шт
‣ сливочное масло – для жарки
‣ соль, перец и специи – по вкусу

Самые сочные куриные шарики 😋

Ингредиенты
▫️куриный фарш - 500 гр
▫️кабачок - 2 шт
▫️яйцо - 1 шт
▫️пармезан - 100 гр
▫️панир. сухари - 100 гр
▫️соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
▫️мука
▫️растительное масло
Приятного аппетита