Сливочный суп

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт
• сладкий перец – 1 шт
• томаты – 2 шт
• чеснок – 2 зубчика
• сливки 20% – 150 мл
• макароны – 1 горсть
• петрушка – 2 веточки

Медовый торт по этому рецепту получится очень мягкий, тающий во рту 🎂

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 яйца
- 250 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 ст.л мёда
- 1,5 ч.л соды
- 700 г муки
- щепотка соли

Для крема:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 2 ст.л муки
- 500 мл молока
- 400 г сливок
- 4 ст.л сгущённого молока
- ванилин по вкусу

Выпекайте коржи при 180° до готовности

Торт «Ириска» 🎂

Готовится буквально за 30 минут, а съедается еще быстрее, поэтому если вы любители ирисок из детства - ЭТОТ ТОРТ ГОТОВИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО 🔥



ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 яйца
- 135 г сахара
- 1 ст.л мёда
- 10 г разрыхлителя
- 2 ст.л какао
- 165 г муки

Для крема:
- 160 г сливочного масла
- 60 г сгущенного молока
- 1 банка вареной сгущенки

Для пропитки:
- 100 г молока/воды

Выпекайте при 180° 20-25 минут

Торт «Степка-растрепка» 🎂

Хрустящие, рассыпчатые коржи и крем с вареной сгущенкой! 🔥



ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 380 г муки
- 2 г соли
- 250 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 50 г яиц

Для крема:
- 250 г сливочного масла
- 20 г коньяка
- 500 г вареной сгущенки
- 3 капли экстракта ванили

Выпекайте при 190° 3-5 минут

Вкусный обед из куриной грудки  за 20 минут

Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Помидоры 2 шт
Лук 1 шт
Сыр 150 г
Соль, паприка, черный перец, горчица

Приготовление:
Куриное филе нарезать пластами и слегка отбить с двух сторон. Посолить и добавить приправы по вкусу, сверху смазать горчицей. Лук и помидоры нарезать кольцами и сверху выложить на филе. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 160 гр духовку на 20 минут

А вы знали об этой хитрости? Очень удобно!

Сырно-картофельные шарики

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт
• кукурузный крахмал – 2 ст.л
• соль – по вкусу
• моцарелла – 70 г
• яйца – 3 шт
• панировочные сухари – для обваливания
• масло – для жарки

Это безумно вкусно... ватрушки-пиццы🍕
Творожно-сырные
Идеальный завтрак или перекус, обязательно приготовьте!

Ингредиенты (на 6 ватрушек):
⚪️Творог 500 г
🧀Сыр 100 г
🥚Яйца 2 шт
🧂Соль 1/2 ст.л
⚪️Мука 3 ст.л

Для начинки (можно класть всё что хотите):
🍅Помидор
🥩Ветчина
🥦Брокколи

Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и сформировать на пергаменте ватрушки, поставить запекаться до золотистости в разогретую духовку до 180'С, режим верх

После этого выложить сверху начинку и снова отправить в духовку чтобы сыр расплавился, это примерно 5 минут.

Готовим вкуснейший плов на ужин

Ингредиенты:

• мясо - 1 кг
• говяжий жир - 200 гр
• лук - 3 шт
• морковь - 1 кг
• рис длиннозерный - 500 гр
• соль, перец, красный перец, паприка, зира - по вкусу
• чеснок - 5 зубчиков 
• вода - 1 л

Творожная запеканка «Облачко» в духовке

Ингредиенты (форма 14см):
 Творог-300 гр
 Яйца - 2 шт.
 Крахмал - 2ст.л (можно заменить мукой или манкой, но лучше крахмал )
 Ванилин
 Щепотка соли
 Ягоды/фрукты - опционально
 Сахар по желанию

Приготовление:
Включаем духовку на 180 градусов, и пока делаем основу, оставляем разогреваться.
Белки отделить от желтков, творог (лучше брать мелкий, если у вас крупный, пробейте блендером немного, будет еще нежнее).
Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать.
Добавить крахмал , вымесить.
Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену.
Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков.
Выложить в застеленную пекарской бумагой форму.
В духовку на ~30-40 минут.
Достаём (она будет очень пышной, но при остывании слегка осядет). Поливаем по желанию топпингом и наслаждаемся!

Вкусные сосиски в лаваше в хрустящей панировке

Ингредиенты:

Сосиски;
Лаваш;
Сыр;
Яйцо;
Панировочные сухари;
Растительное масло (для жарки).

Готовим ароматные чесночные гренки

Ингредиенты:

бородинский хлеб – 1 буханка
чеснок – 3-5 зубчиков
растительное масло – 2-4 ст.л
соль – по вкусу

Чизкейк «Малиновое рафаэлло» 🎂

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 50 г миндаля
- 250 г печенья
- 130 г сливочного масла

Для начинки:
- 100 г малинового джема
- 400 г творожного сыра
- 80 г белого шоколада
- 100 г сгущеного молока
- 2 ст.л кокосовой стружки
- 5 г желатина + 3 ст.л воды

Для мармелада:
- 150 г джема
- 1/2 ч.л агар агар + 1 ст.л воды