Курица в имбирно-медовом соусе

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.
- Соевый соус - 60 г.
- Имбирь свежий - 20 г.
- Мед - 15 г.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Растительное масло - 5 г.
- Специи - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать соуевый соус, мед, натертый имбирь и замариновать нарезанную слайсами курицу 20 мин.
2. Тем временем обжарить на масле порезанный полукольцами лук, брусками морковь и далее добавить перец. Убрать в сторону.
3. На этой же сковороде (масло не добавлять) тушить курицу с маринадом до готовности.
4. Возвратить в сковороду овощи, тушить ещё пару минут.
Перед подачей по желанию посыпать кунжутом. Готово!

👋👋👉 ⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Салат с жареными крабовыми палочками

📖 Ингредиенты:

- Шампиньоны - 300 г.
- Крабовые палочки - 400 г.
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. На сковороде с растительным маслом обжарить по отдельности до золотистого цвета сначала нарезанный полукольцами лук, затем крабовые палочки и нарезанные пластинками грибы.
2. Яйца необходимо сварить вкрутую, остудить и нарезать соломкой.
3. Все компоненты смешать в салатнике, заправить майонезом и посолить по вкусу. Готово!

👋👋👉 ⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Шашлык из баранины🔥

Ингредиенты:
* бараний задок 1 шт
* лук 2 шт
* помидоры 2 шт
* соль, перец по вкусу
* специи для шашлыка
* растительное масло
* газированная вода 150 мл

Маринуем 6-7 часов, можно больше

#шашлык #баранина

🥒Малосольные огурцы!

Потребуется:
Огурцы 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Свежие укроп и петрушка

Маринад:
Вода 1 л
Соль 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Кориандр семена 1/2 ч.л
Лавровый лист 2 шт
Перец горошком 1/2 ч.л
Растительное масло 2 ст. л
Уксус яблочный 3 ст. л

#огурцы #закуска
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

✈️✈️✈️ Вдохновим на путешествия по России Вдохновим на путешествия по России🇷🇺🇷🇺🇷🇺



🛶🛶🛶Уникальные места и локации, о которых вы еще не слышалиУникальные места и локации, о которых вы еще не слышали:
🇷🇺🇷🇺 Страны➰➰
🏢🏢 Города➰➰
🏛🏛 Достопримечательности➰➰
🚁🚁 Экскурсии➰➰
📰📰 Новости туризма➰➰

👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🦋 Путешественник
🦋 Путешественник

Оладьи из кабачков и курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки-2 шт
- Куриная грудка-2 шт
- Яйца-2 шт
- Мука-3 ст/л
- Разрыхлитель-0,5 ч/л
- Сметана-2 ст/л
- Укроп
- Чеснок

#оладьи #кабачки
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Засолка скумбрии

🔪Скумбрия 1-2 шт
🔪Вода 1 л
🔪Соль 100 гр
🔪Сахар 30 гр
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Стебель сельдерея 1 шт
🔪Лавровый лист 2 шт
🔪Перец горошком 10 шт
🔪Перец душистый 5 шт

Друзья это очень вкусно, всем приятного аппетита 😋

#скумбрия
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Смэш Тако 🌮
⠀
Это своеобразный гибрид смэш бургера и тако. Вы можете добавить свои любимые топпинги, а можете сделат так же как я. Это очень вкусно!
⠀
Я использовал:
200 г говяжьего фарша
2 тортильи
50 г тёртого сыра
1 красный лук
1 ч.л. молотого чеснока
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кумина
1/2 ч.л. кориандра
Соль и перец по вкусу
2 ломтика плавленного сыра
1 лист айсберга
1/2 помидора
1 соленый огурец
1 ст.л. растительного масла
Халапеньо по желанию
Соус:
1 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. огуречного рассола
⠀
Приятного аппетита! 🥰

#тако
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты
⠀

Кордон блю🥩

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт
▫️ветчина – 120 г
▫️сыр – 100-150 г
▫️соль и перец – по вкусу
▫️мука – для обваливания
▫️яйца – 2 шт
▫️панировочные сухари – для обваливания

#курица #филе
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🍗Целая курица на углях

Ингредиенты:

▪️курица 2 кг
▪️соус терияки
▪️соль
▪️копченая паприка
▪️черный молотый перец
▪️чеснок 2 зубчика
▪️приправа для курицы

⏰Маринуем 1 час,обжариваем в фольге 2 слоя 40 минут, периодически переворачивая

#курица
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Домашний люля кебаб с дымком

Нам понадобится:
Говяжий фарш
Куриный фарш
Лук
Петрушка
Молотый кориандр
Копченая паприка
Черный перец

Фарш отбить мин 15 и в холодильник минимум на 1 ч

#люлякебаб
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🥩Филе миньон с перечным соусом

Ингредиенты:

▪️Черный перец - 1 ч.л.
▪️Коньяк - 50 мл. (лучше не поджигать).
▪️Говяжий бульон - 150 мл.
▪️Сливки 20% и выше - 100 мл.
▪️Вустерширский соус - 1 ч.л.
▪️Сливочное масло - 15 г.
▪️Соль - проверяйте по вкусу.
▪️Маринованный зеленый перец - 1.5 ч.л.

#филе
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🍖ГОВЯЖЬИ РЕБРА, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🤤

Ингредиенты:

▪️ Говяжьи ребра — 1,5 кг
▪️ Оливковое масло — 50 мл
▪️ Лук — 2-3 шт.
▪️ Курага — 200 г
▪️ Сушеный инжир — 100 г
▪️ Розмарин, тимьян — по 1 веточке
▪️ Гранатовый соус (наршараб) — 50 мл
▪️ Красное сухое вино — 100 мл
▪️ Вода — 200 мл
▪️ Соль — 1 ст. л.
▪️ Зира, хмели-сунели — по 0,5 ч. л.

Как готовить:
1. Обжарь ребра до румяной корочки.
2. Добавь лук, сухофрукты, специи и травы.
3. Влей вино, гранатовый соус и воду.
4. Туши под давлением 40 минут или на слабом огне 2 часа.

Результат — нежное, сочное мясо с глубоким вкусом. Попробуй и напиши, как тебе!

#говядина #рёбрышки
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🌯Идеальная шаурма с 2 видами соуса

Лаваш - 4шт (я брал круглый в шаурмичной)
Салат Айсберг - 50г
Огурец - 2шт
Помидор - 1шт
Филе бедра курицы - 800г
Куркума - 1ч.л
Паприка - 1ч.л
Карри - 1/2ч.л
Кориандр -1/2ч.л
Соль - 1ч.л
Черный перец - 0,5ч.л
Оливковое масло - 10мл

🥫Для красного соуса:
Помидор - 1шт
Сахар - 1ч.л.
Томатная паста - 100г.
Соль, перец по вкусу
Зелень (кинза/петрушка, лук, укроп) - 4ст.л

🍶Для белого соусу:
Сметана - 2ст.л
Майонез - 2ст.л
Кефир 3,2% - 200мл
Хмели-сунели - 1ч.л
Соль по вкусу
Чеснок - 1 головка
Оливковое масло - 5мл

#шаурма
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Очень вкусная маринованная скумбрия

Нам понадобится:
Скумбрия 2-3 шт.
Вода 1 л
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Смесь перцев (черный, белый, красный, зеленый и душистый) 1 ст.л.
Соль 50 гр
Сахар 1 ст.л.
Паста Том Ям 1,5-2 ст.л.

Маринуйте минимум 24 ч, но для более насыщенного вкуса оставьте на 48 ч

#рыба
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

ГУЙРУ ЛАГМАН (самый вкусный рецепт) 😋

Я использовал:
Маринад:
300 г говядины
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
3 ч.л. кукурузного крахмала

Овощи:
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 средняя луковица
3-4 стебля зеленого лука
5 зубчиков чеснока
1 стебель сельдерея
4 листа пекинской капусты (твердая часть)

Остальное:
3 ч.л. томатной пасты
1/2 ч.л. сычуанского перца (хуаджо)
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. черного перца
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. бальзамического уксуса
Соль по вкусу
200 мл воды
Лапша
Масло для жарки

Приятного аппетита!

#лагман
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🥓Люля-кебаб в жировой сетке

Нам понадобится:
Фарш баранина - 1 кг
Фарш говядина - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Перец горький, перец острый - 1 шт.
Кинза - пучок
Кориандр - 1 ст.л.
Зира - 1 ч.л.
Соль, перец
Сетка жировая - 4 шт.
Курдюк - 200 гр

#люлякебаб
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🥗 Шопска Салата 🇧🇬 (Болгарская кухня)

Ингредиенты:

🥕 Овощи:

🍅 Помидор — 2 шт
🥒 Огурец — 2 шт
🧅 Лук красный салатный — ½ шт
🌶 Болгарский перец — 1 шт
🧀 Брынза болгарская (коровья) — 100 г

🧴 Заправка:

🌿 Петрушка — 1 ст. л
🧂 Соль — ⅓ ч. л
⚫️ Чёрный перец — ⅓ ч. л
🍋 Сок лимона — 1 ст. л (или винный уксус)
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л (или ароматное подсолнечное)

▪️ Идеально сочетается с тёплым хлебом 🥖 и бокалом вина 🍷

Друзья, это невероятно вкусно! Приятного аппетита! 😋

#салаты
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

🥩Телятина томлённая с картошкой

Нам понадобится:

Телятина 1 кг
Картофель 1 кг
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Соль и черный перец по вкусу
Вода 1 л
Мука (для панировки)

#телятина #второе
👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты

Когда выходной — можно и на природу 👍🏼

👋👋👋👋👉👉 ⬇️⬇️
🍕Вкусные рецепты🍕Вкусные рецепты