🥘
Картофельные швильпикай🥘
📌
ИНГРЕДИЕНТЫКартофель — 1 кг
Пшеничная мука — 0,5 стак.
Крахмал — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу📌
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ🔸Картофель отвариваем в мундире, остудить и очистить.
🔹Натереть на крупной терке, добавить яйцо, крахмал, муку, соль, перец и замесить тесто.
🔺Тесто выкладываем на припыленный мукой стол.
🔸Раскатываем в пласт толщиной 3–4 см. Нарезаем пласт ромбиками.
🔹Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
🔺Выпекаем при 200 С около 10–15 минут до появления румяной корочки.
🔸Затем переверните и повторите.
🔹Можно употреблять как самостоятельное блюдо и как гарнир.
♨️
Приятного аппетита!♨️
#второе #выпечка #gotovim_shedevri
👍 2
👎 1
🔥 3