Кофе с кока-колой и молоком\сливками.
(Оригинал рецепта в канале Coffee Forest)
Рецепт для турки. ☕️

Чем хорош этот рецепт? Универсальным сочетанием. Плюс вариативность со спиртными добавками или сиропами даст знакомые, но необычные миксовые оттенки.

✅ Ингредиенты.

• кола - 50 мл;
• вода - 100 мл;
• молотый кофе - 1 ч.л.;
• сливки или молоко - 1 ч.л.;
• лед - опционально.

ПОШАГОВО

1. В турку засыпаем кофе и заливаем водой. Доводим на огне до закипания.

2. Остужаем и процеживаем.

3. В чашку или стакан кладем лед.

4. Последовательно вливаем сливки, кофе - миксуем.

5. Вливаем колу.

Больше полезного про кофе в канале Coffee Forest - Подписывайтесь!

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингpeдиенты:
• 2 стакана (200-граммовых) овсяных хлопьев
• 100 г сливочного масла
• 3 столовые ложки сахара или фруктозы (без горки)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки муки
• 1/3 ч.л. соды
• ванилин
Приготовление:
1. Сначала из овсяных хлопьев мы сделаем овсяную муку. Проще и быстрее всего это сделать в кофемолке. Насыпаем в кофемолку по 100 г хлопьев, включаем на 5 секунд и овсяная мука готова. Так повторяем 4 раза.
2. К овсяной муке добавляем обычную муку и ванилин, перемешиваем.
3. В отдельной миске размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем к нему яйцо. В отдельную мисочку кладем сметану и добавляем к ней соду и размешиваем. Добавляем сметану к масляной массе и еще все перемешиваем.
4. К овсянке с мукой добавляем масляную смесь и хорошо размешиваем. Теперь тесто готово, можно выпекать овсяное печенье детям.
5. Духовку разогреем до 180 градусов. Противень смажем немного рафинированным подсолнечным маслом. Чайной ложкой выкладываем тесто на противень. Оставляем расстояние между овсяным печеньем несколько сантиметров. Можно мокрыми руками сформировать печенье в виде горок.
6. В центр печенья, для красоты, кладем любую ягодку или изюм. Ставим выпекаться минут на 15, не больше. Чтобы подрумянились, ставим на верхнюю позицию в духовке.
7. Вот наше овсяное печенье детям готово. Приятного аппетита!

🍪 Шоколадные печеньки
Ингредиенты:
⏺масло сливочное – 150 г.
⏺сахар – 180 г.
⏺яйцо – 1 шт.
⏺ванильный сахар – 1 ч. л.
⏺мука – 240 г.
⏺темный шоколад – 200 г.
⏺разрыхлитель – 1/2 ч. л.
⏺сода – 1/2 ч. л.
⏺соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
✨Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать.
✨Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль, хорошо перемешать.
✨Темный шоколад мелко нарезать и отправить к нашему тесту, часть оставить для украшения сверху, хорошо перемешать.
✨Скатать одинаковые шарики и отправить в холодильник на 1 час.
✨Добавить сверху на шарики оставшийся шоколад, разложить шарики на пергамент на расстоянии друг от друга, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
✨Дать печенью полностью остыть, затем выкладывать на тарелку.
Попробуйте приготовить вкусный завтрак ✨

ВЕСЁЛАЯ ЯИЧНИЦА 🍳

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ 🍌
Для детей от 2 лет
Ингpeдиенты:
• Бананы – 2 штуки спелых
• Мед – 50 г
• Кефир – 300 г
Приготовление:
Бананы очистить от кожицы, нарезать на дольки и положить в небольшую кастрюльку или чашу. Перемять при помощи блендера.
В эту же посуду добавляем мед и кефир. Тщательно взбиваем.
Полученную массу выливаем в форму и ставим в холодильник для полного остывания на 3-4 часа.

Прям как в детстве