Всё, что нужно для хорошего отдыха, ждёт вас здесь👇

ЯИЧНЫЕ КУРЗЕ @ewgif

Ингредиенты:
500 гр муки
250-300 мл воды
1 яйцо
Соль по вкусу
начинка:
10 яиц
1 пучок зеленого лука
3 головки лука
150 мл молока
Топленое масло

Приготовление:
Замешиваем тесто и даем отдохнуть 20 мин. Три головки лука мелко нарезать  и обжарить на топленом или растительном масле, можно на курдючном жире. Яйца взбить, влить молоко , добавить нашинкованный зеленый лук,  обжаренный репчатый лук и посолить. Раскатать тесто . Нарезать на кружочки . Из каждого кружочка слепить мешочки. Влить начинку , защипнуть края и сразу опускать в кипящую воду, варить 7-8 минут, смазать сливочным маслом. Подавать с аджикой или сметаной.

Приятного аппетита!

Устали искать рецепты каждый день?

Не знаете чем накормить близких?

Не хватает фантазии?

Все очевидное - просто, тыкай на ссылку и все твои кулинарные потребности будут закрыты

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ @ewgif
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка
Свежий огурец
Фасоль консервированная
Корейская морковь
Майонез
Чеснок
Зелень
Специи для курицы (у меня карри, кориандр и паприка)
⠀
Приготовление:
Курицу обмазать смесью специй и оставить мариноваться. Затем обжарить её с двух сторон на разогретой сковороде. Нарезать курицу, огурец, измельчить зелень и чеснок. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом. Все хорошенько перемешать.

ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП   @ewgif
                             
Ингредиенты:
1 большой кабачок
1 большая луковицы
1 большая морковь
3 больших картошки
Сливки (по желанию)
Белый хлеб
Оливковое масло
Сушёные травы - по вкусу
⠀
Жарим крупно нарезанный лук, морковь кружочками, добавляем картофель небольшими кусочками и крупнопорезанный кабачок.
Заливаем водой или бульон 2 стакана, почти до верху, солим, накрываем крышкой и тушим до готовности овощей 15-20 мин.
Блендерим, добавляем тёплые сливки, прогреваем минуту и выключаем. Делаем сухарики, режем хлеб кубиками, добавляем немного соли, сушёные травы, масло и отправляем в духовку 5-10 минут 200°С, как подрумянятся - готовы. Наливаем супчик, сверху добавляем сухарики и налетаем.

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА @ewgif

Ингредиенты:
Ломтики ветчины или балык 7 шт
Перья лука
2 варёных яйца
2 ст.л. майонеза
Помидоры Черри
Зубчик чеснока
Сыр - 50 гр

Приготовление:
Сыр, яйца и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем майонез и перемешиваем. Начинка готова. Ветчину или балык нарезаем на тонкие ломтики (можно купить в нарезке). Отрезаем 1/3 ломтика ветчины, чтобы ее можно было устойчиво поставить на блюдце. Заворачиваем, как показано на видео в трубочку и перевязываем перышком лука. Фаршируем готовой начинкой и украшаем помидорами.
Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ @ewgif

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль

Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло перемешиваем с помощью венчика. Добавляем молоко. Муку, разрыхлитель и какао просеиваем через сито. Доводим тесто до однородности. Форму смазываем сливочным маслом. Выпекаем при 180°С 20 минут. Не забудьте проверить готовность с помощью деревянной палочки или зубочистки. Подаём со сгущенным молоком, взбитыми сливками или шоколадным сиропом.

СКУМБРИЯ @ewgif

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Лимон - ½ шт
Чёрный молотый перец
Апельсин - ½ шт
Растительное масло - 2 ст л
Соевый соус - 4 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика

@ewgif

Самса с сыром в лаваше

ГРУША С ТВОРОГОМ @ewgif

Ингредиенты:
Груши - 4 шт
Творог - 150 гр
Тесто - 500 гр
Сахарная пудра
⠀
Приготовление:
Разрезаем груши на две части, убираем сердцевину и всё лишнее. Слоеное тесто немного раскатываем. В середину груши кладём ложку творога и выкладываем на тесто. Обрезаем по краю лишнее тесто. Выкладываем на противень и запекаем в духовке примерно 30-40 минут 200°C. Присыпаем сахарной пудрой и всё готово.

КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ @ewgif

Ингредиенты:
4 приготовленных неочищенных картофеля
Оливковое масло, для смазывания
Соль и перец по вкусу
200 гр твердого сыра
150 гр нарезанного кубиками бекона

🌟 Астения: что это, причины и лечение🌟

Астения – распространенном состоянии, с которым сталкиваются многие люди. Давайте разберемся, что это такое, от чего она возникает и как с ней справиться.

🔍 Что такое астения?

Астения – это состояние повышенной утомляемости, снижения работоспособности и эмоциональной лабильности. Человек с астенией быстро устает, часто испытывает раздражительность, сонливость и трудности с концентрацией внимания.

📌 Причины астении:

1. Хронические заболевания: астения может быть симптомом многих заболеваний, таких как артериальная гипертония, сахарный диабет и др.
2. Стресс: длительные стрессовые ситуации могут привести к астении.
3. Неправильный образ жизни: недостаток сна, неправильное питание и недостаток физической активности также могут вызвать астению.
4. Переутомление: интенсивная работа или учеба без отдыха может привести к развитию астении.

💊 Как лечить астению?

1. Устранение причин: если астеническое состояние является следствием какого то заболевания, то в первую очередь нужно лечить именно его, к примеру, нормализовать артериальное давление, сахар крови и т.д.
2. Правильное питание: употребляйте пищу, богатую витаминами и минералами, такими как железо, магний и витамин В12. Ограничьте потребление кофеина и алкоголя.
3. Режим дня: установите режим дня с достаточным количеством сна и отдыха.
4. Физическая активность: занимайтесь физической активностью, такой как йога или плавание, чтобы улучшить свое физическое состояние и настроение.
5. Психотерапия: психотерапия может помочь вам управлять стрессом и эмоциональными проблемами.
6. Лечение медикаментами: специалисты часто используют ноотропные препараты. Современные ноотропы почти не имеют побочных действий и противопоказаний, но при этом способны значительно улучшить ситуацию. Например, Проспекта применяется для лечения астении, обладает выраженным нормализующим и антиастеническим действием, нормализует работу мозга, помогая возвращать силы и преодолевать слабость и утомляемость, повышать работоспособность.
7. Обратитесь к врачу: если симптомы не проходят, рекомендуется обратиться к специалисту, он поможет выявить причину и подберет методы лечения.

👉 Не забывайте, что астения – это серьезное состояние, которое может сказаться на вашей жизни и работе. Если вы чувствуете себя усталым и раздражительным в течение длительного времени, обязательно обратитесь к врачу. Берегите себя и свое здоровье!

Сырники с изюмом

@ewgif

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ @ewgif

Ингредиенты:
Куриное филе - 300
Шампиньоны - 250 гр
Консервированная кукуруза - банка
Маринованные огурчики - 200-250 гр
Яйца - 2-3 шт.
Зелёный лук - пучок
Вареная картошка в мундире - 2-3 шт.
Майонез

Приготовление:
Картофель отварить, нарезать кубиками. Яйца отварить, протереть через тёрку. Курицу кубиками обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, так же обжарить шампиньоны до готовности. Маринованные огурчики нарезать полосками, лук накрошить мелко. Не забываем про баночку кукурузы. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ЯЙЦОМ @ewwgif

Ингредиенты:
Картофель 1-2 шт.
Сыр - 70 гр
Колбаса - 40-60 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Зелёный лук

Приготовление:
Картофель режем соломкой, добавляем зелёный лук, колбасу, крахмал, белки от яиц. Солим и перчим. Жарим как показано на видео. В центр выкладываем желтки от яиц.